Традиционный христианский пост рекомендует не есть мясо по пятницам или за 42 дня до Пасхи и разрешает есть рыбу. Поэтому он подходит для всех, включая детей. Это не относится к длительному голоданию, основанному на приеме ограниченного списка продуктов, где основой является, например, небольшая порция риса и овощей. Этот вид голодания не подходит детям, подросткам, беременным и кормящим женщинам.
Больные и пожилые люди должны всегда консультироваться со своим врачом по поводу диетических ограничений, так как снижение потребления пищи и процесс очищения приводят к потере веса, что может быть опасно, например, для людей, больных раком.
В целом для населения, которое не придерживается здоровой диеты, простое сокращение мяса и включение больших порций свежих овощей с каждым приемом пищи является отличным выбором. По словам Микаэлы Рыгловой, желательно исключить все полуфабрикаты.
«Я не вижу никакой пользы в радикальных голоданиях, основанных на употреблении в пищу риса с овощами или питании целый день на овощных соках и чаях», — говорит Рыглова. Даже при легком и здоровом питании могут быть вкусности, если они приготовлены из качественных ингредиентов и употребляются в меру.
Если вы хотите проверить, как голодание повлияет на вас, то попробуйте голодать один день в неделю. Выберете день, в течение которого у вас уже не будет сложных задач и будет время на отдых — например, воскресенье. Если вы здоровы, воскресное голодание вам не повредит и вы сможете улучшить пищеварение. «Начав голодание, в течение недели уменьшите количество калорийной пищи, т. е. сладкой и жирной пищи, и увеличьте количество клетчатки. Помимо свежих овощей и фруктов, включите в рацион овсянку, орехи, семечки, чечевицу, фасоль, нут или гречку», — советует эксперт по питанию. Однако, как уже было сказано в статье, если вы избегаете классического сахара и быстрых углеводов, в длительных голоданиях нет необходимости.
Соблюдайте питьевой режим во время голодания. Пейте не газированную чистую воду, но также можно употреблять несладкий травяной чай или некрепкий кофе. Пейте постепенно в течение дня. Питьевая вода помогает облегчить чувство голода, ускоряя процесс очистки.
