Сегодня:
USD 75.5873    CNY 11.8266    EUR 84.9526    JPY 66.3978
Москва C
Наши подопечные

Советы для мам
Итак, ребенок только появился на свет. Жизнь обретает новый смысл и играет...
Это не маст-хевы — без них спокойно выросли сотни предыдущих поколений. Это не...
Кого называют погодками? Это дети, рожденные друг за другом с временной...
Каждая женщина практически ежедневно совершает покупки. Поход по магазинам...
Как мы знаем, человеческие детки рождаются незрелыми, даже рождённые в срок,...
Многообразие рынка детских товаров не перестает удивлять. Будущие мамы в...
Не бойтесь своего младенца. Он родился, значит, он сильный и жизнеспособный....
Во время УЗИ на экране отчётливо видно изображение двух крохотных человечков....
Кто-нибудь встречал ребенка, дошколенка, который любит рыбу? А изюм? Дети...
Как быть, если школьник задерживается на продленку и нужно приготовить ему...
Наши подопечные
Наши подопечные
Последние комментарии
Гость DulcieTrudel2
It's amazing to pay a quick visit this site and reading the views of all colleagues concerning this post, while I am...
27 июня 2021 09:32
ErrolHarcus43
Hi there, of course this piece of writing is truly nice and I have learned lot of things from it about blogging....
21 июня 2021 16:16
ErrolHarcus43
I have read so many content regarding the blogger lovers except this article is genuinely a pleasant piece of writing,...
19 июня 2021 23:59
ErrolHarcus43
Наши подопечные
» » Сырные корзиночки с грибным салатом

Сырные корзиночки с грибным салатом

23 май 2020, 00:30, admin
0 комментариев    385 просмотров

Сырные корзиночки с грибным салатом 

   По французскому классическому рецепту можно приготовить великолепные сырные корзинки с грибным салатом.



   Ингредиенты:



- сыр гауда (173 г);

- просеянная мука пшеничная высококачественная (360 г);

- маринованные шампиньоны (265 г);

- яичный желток сырой (одна штука);

- сладкое масло сливочное размягченное (134 г);

- свежемолотый перец черный (по вкусу);

- домашняя сметана густая (72 мл);

- поваренная соль (по вкусу);

- небольшое яблоко сладкое (две штуки);

- рубленый укроп свежий (14 г);

- сладкий лук красный крупный (одна штука);

- небольшие яйца куриные вареные (две штуки).



   Процесс приготовления:



1. Просеять пшеничную муку в большую миску и добавить мягкое сливочное масло, затем интенсивно растереть ингредиенты ладонями до состояния очень мелкой крошки, далее нужно натереть сыр гауда и переложить его в ту же емкость.

2. Теперь в миску нужно отправить соль и сырой желток, после этого замесить сырное тесто очень плотной консистенции и завернуть его в плотную пищевую пленку, затем убрать в холодильник на полтора часа.

3. Далее охлажденное сырное тесто необходимо раскатать в тоненький пласт и нарезать при помощи формы кружочками, после этого подготовить небольшие формочки и смазать их небольшим количеством сливочного масла. Выложить в формочки сырные кружочки и придать им форму небольших корзинок, отправить в духовку и запекать при 185 градусах примерно двенадцать минут, затем остудить их и вынуть из формочек, после этого можно приступить к приготовлению грибного салата.

4. В разогретом масле необходимо обжарить до мягкости нашинкованный лук, затем промыть маринованные грибы и нарезать их мелкими кубиками, переложить в сковороду и продолжить процесс жарки еще пятнадцать минут до полной готовности. Далее необходимо посолить грибной салат, остудить его и добавить тертые яблоки, насыпать рубленый укроп, влить сметану.

5. Теперь необходимо очистить от скорлупы куриные яйца и измельчить их, отправить в миску, насыпать молотый перец, тщательно перемешать грибной салат и распределить его по сырным корзиночкам, затем подавать на обед.


Читайте также:
22 апр 2021, 00:00    267    0
Для приготовления такого нежного закусочного рулета рекомендуется использовать не замороженное, а...
Комментарии
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив