Сегодня:
USD 92.2628    CNY 12.6979    EUR 99.7057    JPY 60.9398
Наши подопечные

Советы для мам
Как сохранить кроссовкам белый цвет Несколько сезонов подряд белые кроссовки в...
Кто сказал, что чтобы приготовить вкусную домашнюю еду, необходимо проводить...
Материнство – очень ответственный этап в жизни каждой женщины. В некоторых...
СПОКОЙНЫЙ РЕБЕНОК – СЧАСТЛИВЫЕ РОДИТЕЛИ! Что мама малыша должна знать, для...
Малыш подрос. Вот уже он делает первые шаги. В этот период ребенок с...
Во время беременности молодая женщина немного по другому представляет...
Слинг удобен не только для мамы, но и для ее малыша. Мама, независимо от ее...
Первые полгода-год после родов женщине, особенно кормящей ребенка грудью, не...
Уход за двойняшками — не простое дело, чтобы не превратить двойную радость, в...
В жизни всякое бывает, и, имея малыша, может случиться так, что нужно будет...
Наши подопечные
Последние комментарии
no photo
Андрей
Как это не отвечать на насилие насилием? То есть, когда тебя бьют по лицу при всём классе, надо стоять/сидеть как...
26 января 2024 20:07
no photo
Иванова Ирина
Просто и вкусно!...
14 октября 2023 13:14
no photo
Александр
Какие же дети могут быть "злыми" порой по отношению к своим одноклассникам...
12 октября 2023 14:19
no photo
Гость Екатерина
Странно, в начале написано о ревности, а потом речь идёт совсем о другом. По 5 пункту: "мужчина будет четко...
9 октября 2023 10:30
» » Сочный куриный террин с паприкой и базиликом по-французски

Сочный куриный террин с паприкой и базиликом по-французски

27 май 2020, 00:00, admin
0 комментариев    812 просмотров

Сочный куриный террин с паприкой и базиликом по-французски 

   Из куриного мяса, сладкой паприки и базилика по французскому рецепту можно приготовить сочный, нежный и необыкновенно ароматный террин, а подавать его рекомендуется с горчичным соусом.



   Ингредиенты:



- листья свежего базилика рубленые (12 г);

- домашний фарш куриный (1,6 кг);

- вустерский соус (47 мл);

- белый лук салатный (165 г);

- острый кетчуп (140 мл);

- свежемолотый перец черный (3 г);

- цельное молоко охлажденное (32 мл);

- небольшие яйца куриные сырые (две штуки);

- высококачественная манная крупа (136 г);

- поваренная соль (по вкусу);

- хлопья сладкой паприки (3 г);

- измельченный чеснок сушеный (по вкусу).



   Процесс приготовления:



1. Пересыпать чеснок в миску, затем добавить рубленый салатный лук, а также манную крупу и куриный фарш, тщательно перемешать компоненты, после этого нужно влить в эту же посуду охлажденное молоко.

2. Добавить вустерский соус и соль, насыпать молотый перец и сладкую паприку, затем отправить в ту же самую емкость измельченный базилик и взбитые сырые яйца, влить кетчуп, несколько минут перемешивать ингредиенты. Завернуть приготовленный куриный фарш в пищевую пленку и отправить примерно на тридцать минут в холодильную камеру.

3. Подготовить прямоугольную форму для запекания и застелить ее пищевой фольгой, добавить куриный фарш и тщательно разровнять его, затем отправить террин в духовку и запекать его примерно сорок минут при 195 градусах.

4. Далее смазать куриный террин острым кетчупом, посыпать рубленым базиликом и запекать еще десять минут, после этого немного остудить его и подавать с горчицей.


Читайте также:
31 май 2022, 00:00    535    0
Что надо: Свиная вырезка – примерно килограмм, может чуть меньше (обычно это две штуки) Лук – одна...
Комментарии
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив