Сегодня:
USD 69.3372    CNY 10.2525    EUR 75.4062    JPY 53.3363
Наши подопечные

Советы для мам
Уход за двойняшками — не простое дело, чтобы не превратить двойную радость, в...
В жизни всякое бывает, и, имея малыша, может случиться так, что нужно будет...
Существует мнение, что до рождения малышу ничего нельзя покупать. Тут мнения...
Правильно укомплектованная домашняя аптечка может спасти от стресса в...
Выбирая одежду для ребенка, мы обращаем внимание не только на красоту, но и...
Случилось ехать в общественном транспорте, и весь автобус был в ужасном...
Многоразовые хлопковые подгузники – хорошее решение для тех, кто заботится об...
Поздний ребенок в семье – счастье для родителей, а иногда и неожиданность. Как...
К пополнению современные семьи готовятся заблаговременно. Появление малыша...
Грудное вскармливание считается оптимальным способом кормления новорожденного...
Наши подопечные
Наши подопечные
Последние комментарии
no photo
Гость DulcieTrudel2
It's amazing to pay a quick visit this site and reading the views of all colleagues concerning this post, while I am...
27 июня 2021 09:32
no photo
ErrolHarcus43
Hi there, of course this piece of writing is truly nice and I have learned lot of things from it about blogging....
21 июня 2021 16:16
no photo
ErrolHarcus43
I have read so many content regarding the blogger lovers except this article is genuinely a pleasant piece of writing,...
19 июня 2021 23:59
no photo
ErrolHarcus43
Наши подопечные
» » Пряный овощной суп с петрушкой и чесночными галушками

Пряный овощной суп с петрушкой и чесночными галушками

30 май 2020, 00:00, admin
0 комментариев    513 просмотров

Пряный овощной суп с петрушкой и чесночными галушками 

   Из картофеля, пряных трав и специй можно приготовить вкусный, легкий, необыкновенно ароматный и полезный суп с чесночными галушками.



   Ингредиенты:



- измельченный укроп свежий (45 г);

- сливочный маргарин (27 г);

- мука пшеничная тонкого помола (265 г);

- крупные картофельные клубни (семь штук);

- сырое яйцо куриное крупное (одна штука);

- небольшая морковь (две штуки);

- поваренная соль или приправа универсальная (по вкусу);

- рубленая петрушка свежая (43 г);

- куриный бульон крепкий (2,3 л);

- смесь каких-нибудь специй для овощных блюд (по вкусу);

- чеснок молодой очищенный (четыре штуки);

- питьевая вода (95 мл);

- салатный лук фиолетовый (195 г);

- сладкое масло сливочное мягкое (54 г).



   Процесс приготовления:


1. В кастрюлю с толстым дном необходимо влить куриный бульон и дождаться того момента, когда он начнет кипеть, после этого добавить картофель, нарезанный небольшими кубиками.

2. Далее необходимо почистить и измельчить оставшиеся овощи, затем переложить их на сковороду и обжаривать до мягкости в сливочном маргарине. После того, как овощная зажарка будет готова, переложить ее в кастрюлю, затем добавить необходимое количество соли, перемешать и варить суп с момента его очередного закипания примерно восемь минут.

3. Теперь можно приступить и к приготовлению чесночных галушек, а для этого в подготовленную мисочку нужно просеять пшеничную муку, затем добавить сырое яйцо и насыпать немного соли.

4. Влить в ту же самую посуду питьевую воду и замесить простое тесто довольно плотной консистенции, отправить его примерно на двадцать минут в холодильную камеру, затем раскатать в тоненький пласт.

5. Далее размягчить сливочное масло и отправить его в небольшую миску, насыпать тертый чеснок и измельченный укроп, интенсивно перемешать, после этого приготовленной пряной смесью нужно смазать раскатанный пласт теста.

6. Теперь необходимо свернуть пласт теста с ароматной начинкой в плотный рулет и нарезать его тоненькими роллами, переложить в кастрюлю с кипящим супом и продолжить процесс варки на небольшом огне еще семь минут. Добавить в кастрюлю какие-нибудь специи, добавить петрушку и продолжить процесс варки овощного супа с зеленью и чесночными галушками еще семь минут, затем подавать это блюдо на обед с жирной сметаной.


Читайте также:
27 ноя 2020, 00:00    407    0
Тем, кто хотел бы приготовить изысканное и аппетитное блюдо, рекомендуется обратить особое...
Комментарии
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив