Минтай под чесночно-сметанным соусом
Сегодня:
USD 71.1275    CNY 10.1334    EUR 80.6230    JPY 66.2977
Москва C
Советы для мам
Как не потерять свои формы и фигуру? Этот вопрос беспокоит множество женщин....
Почему ухо круглое? Куда пропадают волосы с макушки? На часть вопросов...
История пустышки насчитывает 2000-3000 лет. Но прототип известной нам соски...
Как только у детей начинают появляться первые зубы, большинство мам задают...
Самый замечательный и счастливый период в жизни молодой семьи – это появление...
«Морская болезнь» - кинетоз на самом деле не болезнь, а естественная реакция...
Рано или поздно каждая семья становится на пороге важного решения - доверить...
Не стоит удивляться тому, что сахарный диабет поражает не только взрослый...
Если вы хотите сделать все возможное для того, чтобы молочные зубки вашего...
Регулярные проверки у стоматолога являются главной частью трудного процесса...
Последние комментарии
Lookel
Плюс к тому, у каждого сахарозаменителя есть свои особенности. Фруктоза способствует отложению жира даже больше, чем...
15 августа 2019 20:26
Олег
Сейчас редко, кто покупает дачу без удобств (я имею ввиду газ/канализацию/свет и т.д.) Эти вещи нужны даже, если вы не...
12 августа 2019 14:04
Stevented
Более сдержанные варианты объемных шоперов и тоутов в бежевых оттенках представили Valentino и Stella McCartney —...
8 августа 2019 17:09
Игорь
Чтобы отвлечься от стрессовой ситуации, нужно просто пойти в зоопарк и пообщаться с животными......
3 августа 2019 17:24
» » Минтай под чесночно-сметанным соусом

Минтай под чесночно-сметанным соусом

29 июн 2020, 00:00, admin
0 комментариев    17 просмотров

Минтай под чесночно-сметанным соусом 

   В будни на обед можно приготовить вкусное и малокалорийное блюдо из минтая в чесночно-сметанном соусе, а подавать его рекомендуется с длиннозерным рисом или отваренным картофелем.



   Ингредиенты:



- домашняя сметана густая (170 мл);

- смесь специй для рыбных блюд с солью (по вкусу);

- растительное масло дезодорированное для жарки (по вкусу);

- веточки свежего укропа (три штуки);

- молодой чеснок очищенный (две штуки);

- филе свежего минтая (650 г).



   Процесс приготовления:



1. Подготовленное филе минтая нужно полностью разморозить филе минтая, затем промыть рыбу, полностью обсушить ее на разделочной доске, после этого разрезать на толстые бруски и со всех сторон посыпать специями с солью.

2. На умеренный огонь поставить сковороду с антипригарным покрытием и влить в нее небольшое количество масла, несколько минут разогревать его, затем добавить куски минтая в пряной панировке и с двух сторон обжаривать рыбу до легкой хрустящей корочки.

3. В это же время нужно приготовить чесночно-сметанный соус, а для этого необходимо очистить от шелухи чеснок и пропустить через мясорубку, затем переложить в небольшую миску, влить густую сметану и хорошенько взбить.

4. Перелить чесночно-сметанный соус в сковороду и тушить в нем куски обжаренного минтая на слабом огне примерно десять минут, затем насыпать укроп и хорошенько все перемешать, далее продолжить процесс тушения под крышкой еще столько же времени.

5. Далее переложить куски минтая в тарелки и полить рыбу горячим чесно-сметанным соус, затем подавать это пикантное рыбное блюдо на обед с отваренным картофелем или рисом.


[desktop]
Читайте также:
11 май 2020, 00:00    57    0
Современные стили интерьера предполагают однотонную роспись потолка и стен. Для украшения стен...
[desktop]
Комментарии
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив