Сегодня:
USD 92.5919    CNY 12.7477    EUR 100.2704    JPY 61.0161
Наши подопечные

Советы для мам
Как сохранить кроссовкам белый цвет Несколько сезонов подряд белые кроссовки в...
Кто сказал, что чтобы приготовить вкусную домашнюю еду, необходимо проводить...
Материнство – очень ответственный этап в жизни каждой женщины. В некоторых...
СПОКОЙНЫЙ РЕБЕНОК – СЧАСТЛИВЫЕ РОДИТЕЛИ! Что мама малыша должна знать, для...
Малыш подрос. Вот уже он делает первые шаги. В этот период ребенок с...
Во время беременности молодая женщина немного по другому представляет...
Слинг удобен не только для мамы, но и для ее малыша. Мама, независимо от ее...
Первые полгода-год после родов женщине, особенно кормящей ребенка грудью, не...
Уход за двойняшками — не простое дело, чтобы не превратить двойную радость, в...
В жизни всякое бывает, и, имея малыша, может случиться так, что нужно будет...
Наши подопечные
Последние комментарии
no photo
Андрей
Как это не отвечать на насилие насилием? То есть, когда тебя бьют по лицу при всём классе, надо стоять/сидеть как...
26 января 2024 20:07
no photo
Иванова Ирина
Просто и вкусно!...
14 октября 2023 13:14
no photo
Александр
Какие же дети могут быть "злыми" порой по отношению к своим одноклассникам...
12 октября 2023 14:19
no photo
Гость Екатерина
Странно, в начале написано о ревности, а потом речь идёт совсем о другом. По 5 пункту: "мужчина будет четко...
9 октября 2023 10:30
» » Как приготовить сливочно-куриные крокеты со специями?

Как приготовить сливочно-куриные крокеты со специями?

22 июл 2020, 00:00, admin
0 комментариев    755 просмотров

Как приготовить сливочно-куриные крокеты со специями? 

   Тем, кто составляет праздничное меню, настоятельно рекомендуется включить в него нежные сливочно-куриные крокеты со специями.


   Ингредиенты:


- колбасный сыр копченый (83 г);
- сушеный мускатный орех измельченный (2 г);
- репчатый лук небольшой (одна штука);
- филе куриное (470 г);
- ароматное масло растительное (248 мл);
- чесночный порошок (14 г);
- яйца (две штуки);
- пастеризованное молоко (320 мл);
- пшеничные сухари крупного помола (84 г);
- сладкая паприка измельченная (8 г);
- соль ароматизированная (по вкусу);
- молотый перец кайенский (3 г);
- мука пшеничная (94 г);
- масло сливочное (56 г).


   Процесс приготовления:


1. Небольшую луковицу необходимо заранее почистить и очень мелко нарезать, подготовить сотейник и отправить в него сливочное масло, подождать несколько минут, пока оно растопится.
   Отправить в сотейник измельченный лук и до мягкости обжаривать его при периодическом помешивании в растопленном масле несколько минут.


2. Добавить небольшое количество муки и тщательно все перемешать, влить молоко и периодическом помешивании готовить соус до загустения на слабом огне.


3. Далее необходимо мелко натереть колбасный сыр и отправить его в сотейник, тщательно перемешать и продолжить процесс готовки густого соуса еще несколько минут.


4. Теперь нужно отварить куриное филе до мягкости и остудить его, затем нарезать курицу мелкими кусками и переложить в миску, добавить половину густого соуса, насыпать все специи и отправить в эту же посуду соль, слегка взбить ингредиенты.


5. Далее нужно накрыть посуду с куриной массой крышкой и отправить на полтора часа в холодильную камеру, затем подготовить небольшую миску и отправить в нее сырые яйца, насыпать немного соли и слегка все взбить.


6. Теперь нужно отправить в подготовленную широкую тарелку панировочные сухари, после этого подготовить еще одну емкость и насыпать в нее пшеничную муку. Далее нужно слепить из куриной массы небольшие шарики и обвалять их со всех сторон в мучной панировке, затем опустить крокеты в емкость с яичной смесью.


7. После этого необходимо обвалять сливочно-куриные крокеты со всех сторон в панировке из крупномолотых сухарей, затем обжарить их до румяного цвета в кипящем масле.


   Как только сливочно-куриные крокеты подрумянятся, выложить их на блюдо и слегка остудить, после этого подавать с оставшимся сливочно-сырным соусом.

Читайте также:
02 апр 2020, 00:30    717    0
Эта болезнь достаточно часто встречается среди представительниц прекрасного пола. Многие женщины...
Комментарии
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив