Сегодня:
USD 92.5919    CNY 12.7477    EUR 100.2704    JPY 61.0161
Наши подопечные

Советы для мам
Как сохранить кроссовкам белый цвет Несколько сезонов подряд белые кроссовки в...
Кто сказал, что чтобы приготовить вкусную домашнюю еду, необходимо проводить...
Материнство – очень ответственный этап в жизни каждой женщины. В некоторых...
СПОКОЙНЫЙ РЕБЕНОК – СЧАСТЛИВЫЕ РОДИТЕЛИ! Что мама малыша должна знать, для...
Малыш подрос. Вот уже он делает первые шаги. В этот период ребенок с...
Во время беременности молодая женщина немного по другому представляет...
Слинг удобен не только для мамы, но и для ее малыша. Мама, независимо от ее...
Первые полгода-год после родов женщине, особенно кормящей ребенка грудью, не...
Уход за двойняшками — не простое дело, чтобы не превратить двойную радость, в...
В жизни всякое бывает, и, имея малыша, может случиться так, что нужно будет...
Наши подопечные
Последние комментарии
no photo
Андрей
Как это не отвечать на насилие насилием? То есть, когда тебя бьют по лицу при всём классе, надо стоять/сидеть как...
26 января 2024 20:07
no photo
Иванова Ирина
Просто и вкусно!...
14 октября 2023 13:14
no photo
Александр
Какие же дети могут быть "злыми" порой по отношению к своим одноклассникам...
12 октября 2023 14:19
no photo
Гость Екатерина
Странно, в начале написано о ревности, а потом речь идёт совсем о другом. По 5 пункту: "мужчина будет четко...
9 октября 2023 10:30
» » Курица с болгарским перцем по-романски

Курица с болгарским перцем по-романски

25 авг 2020, 00:00, admin
0 комментариев    672 просмотра

Курица с болгарским перцем по-романски 

   Из курицы, а также болгарского перца и базилика рекомендуется приготовить великолепное романское блюдо, которое желательно подавать к праздничному столу с белым десертным вином.



   Ингредиенты:



- белое вино сухое (280 мл);

- небольшие дольки чесночные (шесть штук);

- ножки куриные небольшие (840 г);

- болгарский перец зеленый (одна штука);

- приправа универсальная (по вкусу);

- красный перец болгарский (одна штука);

- филе куриное (1200 г);

- небольшой стручок кайенского перца (одна штука);

- оливковое масло для жарки (43 мл);

- смесь любых специй для блюд из курицы (по вкусу);

- желтый перец болгарский (одна штука);

- листья базилик зеленый (36 г).



   Процесс приготовления:



1. Подготовленные куриные ножки, а также филе необходимо заранее разморозить, после этого удалить кожицу, затем срезать лишний жир, после этого переложить курицу на бумажное полотенце и полностью обсушить.


2. Далее куриное филе необходимо дополнительно нарезать крупными брусочками, переложить в миску, добавить ножки, насыпать универсальную приправу, отправить в ту же самую емкость смесь каких-нибудь специй, тщательно перемешать ингредиенты. Накрыть курицу крышкой и на полтора часа отправить в холодильник, затем поставить на максимальный огонь глубокую и большую сковороду, разогреть в ней необходимое количество оливкового масла.


3. Теперь нужно почистить и раздавить зубчики молодого чеснока, отправить их в сковороду и при периодическом помешивании обжаривать в раскаленном оливковом масле примерно пять минут.


4. Далее в ту же самую сковороду нужно выложить кусочки филе и куриные ножки, затем обжаривать эти ингредиенты на максимальном огне со всех сторон до золотистого цвета.


5. В это же время нужно мелко порубить кайенский перец и переложить его в сковороду с курицей и чесноком, продолжить процесс жарки еще семь минут, после этого влить белое вино, затем тушить ингредиенты еще столько же времени.


6. В это же время необходимо разделить на половинки все плоды болгарского перца, очистить их от семян, после этого нарезать их широкими полосками или крупными кусочками. Переложить измельченный болгарский перец в сковороду, добавить универсальную приправу, а также рубленый зеленый базилик, после этого перемешать ингредиенты и готовить их под крышкой на минимальном огне еще пятьдесят минут.


7. Далее убрать крышку и продолжить процесс тушения курицы с болгарским перцем и базиликом еще пятнадцать минут, как только это романское блюдо будет готово, переложить его в большую глубокую тарелку и подавать с кусочками багета или ломтиками фокаччи.

Читайте также:
25 май 2023, 00:00    1 218    0
Рис – идеальный диетический продукт. Когда возникает необходимость привести фигуру в форму и...
Комментарии
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив