Сегодня:
USD 92.2628    CNY 12.6979    EUR 99.7057    JPY 60.9398
Наши подопечные

Советы для мам
Как сохранить кроссовкам белый цвет Несколько сезонов подряд белые кроссовки в...
Кто сказал, что чтобы приготовить вкусную домашнюю еду, необходимо проводить...
Материнство – очень ответственный этап в жизни каждой женщины. В некоторых...
СПОКОЙНЫЙ РЕБЕНОК – СЧАСТЛИВЫЕ РОДИТЕЛИ! Что мама малыша должна знать, для...
Малыш подрос. Вот уже он делает первые шаги. В этот период ребенок с...
Во время беременности молодая женщина немного по другому представляет...
Слинг удобен не только для мамы, но и для ее малыша. Мама, независимо от ее...
Первые полгода-год после родов женщине, особенно кормящей ребенка грудью, не...
Уход за двойняшками — не простое дело, чтобы не превратить двойную радость, в...
В жизни всякое бывает, и, имея малыша, может случиться так, что нужно будет...
Наши подопечные
Последние комментарии
no photo
Андрей
Как это не отвечать на насилие насилием? То есть, когда тебя бьют по лицу при всём классе, надо стоять/сидеть как...
26 января 2024 20:07
no photo
Иванова Ирина
Просто и вкусно!...
14 октября 2023 13:14
no photo
Александр
Какие же дети могут быть "злыми" порой по отношению к своим одноклассникам...
12 октября 2023 14:19
no photo
Гость Екатерина
Странно, в начале написано о ревности, а потом речь идёт совсем о другом. По 5 пункту: "мужчина будет четко...
9 октября 2023 10:30
» » Изысканная закуска из кальмаров и помидоров в красном вине

Изысканная закуска из кальмаров и помидоров в красном вине

06 сен 2020, 00:00, admin
0 комментариев    607 просмотров

Изысканная закуска из кальмаров и помидоров в красном вине 

   Из кальмаров, помидоров и красного вина можно приготовить изысканную закуску, а подавать ее рекомендуется с теплыми гренками и соусом.


   Ингредиенты:


- небольшая коричная палочка (одна штука);
- очищенные кальмары (870 г);
- морская соль (по вкусу);
- ароматное масло оливковое (75 мл);
- рубленая петрушка свежая (54 г);
- сладкий лук салатный небольшой (одна штука);
- коричневый сахарный песок (7 г);
- небольшие чесночные зубчики очищенные (три штуки);
- куски пшеничного хлеба со срезанными корочками (по вкусу);
- небольшие помидоры сочные (560 г);
- черный перец измельченный (по вкусу);
- сухое вино красное (150 мл).


   Процесс приготовления:


1. От поверхностной пленки необходимо очистить промытые тушки кальмаров и промыть их, затем тщательно обсушить и нарезать толстыми кольцами, после этого нашинковать полукольцами очищенный сладкий лук, далее поставить на умеренный огонь тяжелую сковороду и разогреть в ней масло.


2. В это же время необходимо очистить от шелухи дольки чеснока и крупно их натереть, отправить в сковороду и добавить нашинкованный салатный лук, перемешать и обжаривать овощи при регулярном помешивании до румяного оттенка и мягкости.


3. Теперь необходимо отправить в сковороду немного сахарного песка, добавить кольца кальмаров и посолить их, после этого приправить морепродукты с овощами молотым перцем и перемешать, продолжить процесс жарки несколько минут.


4. Далее нужно отправить в сковороду небольшую коричную палочку и помидоры, нарезанные маленькими кусочками, после этого при периодическом помешивании готовить кольца кальмаров без крышки на самом слабом огне примерно четыре минуты.


5. Добавить в сковороду красное вино и готовить кальмары в томатном соусе еще восемь минут на тихом огне, в это же время нужно нарезать треугольниками куски пшеничного хлеба без корок, затем обжарить их на сковороде в горячем масле с двух сторон до золотистого цвета.


   Подготовить большую тарелку и переложить в нее кольца кальмаров, полить их горячим томатным соусом и подавать с теплыми пшеничными гренками.


Читайте также:
15 июл 2019, 00:00    1 011    3
Издавна человечеству известна плетеная мебель. Еще недавно она встречалась исключительно на дачных...
Комментарии
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив