Сегодня:
USD 92.2628    CNY 12.6979    EUR 99.7057    JPY 60.9398
Наши подопечные

Советы для мам
Как сохранить кроссовкам белый цвет Несколько сезонов подряд белые кроссовки в...
Кто сказал, что чтобы приготовить вкусную домашнюю еду, необходимо проводить...
Материнство – очень ответственный этап в жизни каждой женщины. В некоторых...
СПОКОЙНЫЙ РЕБЕНОК – СЧАСТЛИВЫЕ РОДИТЕЛИ! Что мама малыша должна знать, для...
Малыш подрос. Вот уже он делает первые шаги. В этот период ребенок с...
Во время беременности молодая женщина немного по другому представляет...
Слинг удобен не только для мамы, но и для ее малыша. Мама, независимо от ее...
Первые полгода-год после родов женщине, особенно кормящей ребенка грудью, не...
Уход за двойняшками — не простое дело, чтобы не превратить двойную радость, в...
В жизни всякое бывает, и, имея малыша, может случиться так, что нужно будет...
Наши подопечные
Последние комментарии
no photo
Андрей
Как это не отвечать на насилие насилием? То есть, когда тебя бьют по лицу при всём классе, надо стоять/сидеть как...
26 января 2024 20:07
no photo
Иванова Ирина
Просто и вкусно!...
14 октября 2023 13:14
no photo
Александр
Какие же дети могут быть "злыми" порой по отношению к своим одноклассникам...
12 октября 2023 14:19
no photo
Гость Екатерина
Странно, в начале написано о ревности, а потом речь идёт совсем о другом. По 5 пункту: "мужчина будет четко...
9 октября 2023 10:30
» » Как приготовить в духовке сочные говяжьи ребрышки с розмарином и абрикосовым джемом?

Как приготовить в духовке сочные говяжьи ребрышки с розмарином и абрикосовым джемом?

08 окт 2020, 00:00, admin
0 комментариев    634 просмотра

Как приготовить в духовке сочные говяжьи ребрышки с розмарином и абрикосовым джемом? 

   Говяжьи ребрышки получатся необыкновенно ароматными и сочными, если приготовить их в духовке со специями, абрикосовым джемом и розмарином.


Ингредиенты:


- молотые семена пажитника сенного (43 г);
- оливковое масло ароматное (56 мл);
- коричневый сахарный песок (36 г);
- ребрышки говяжьи (1,4 кг);
- абрикосовый джем густой (170 г);
- поваренная соль (по вкусу);
- острый перец красный молотый (6 г);
- листья свежей петрушки (30 г);
- измельченная паприка копченая (26 г);
- размягченное сливочное масло сливочное (65 г).


Процесс приготовления:


1. Хорошенько промыть обработанные говяжьи ребрышки, после этого выложить их на бумажное полотенце и дождаться, когда они обсохнут, после этого создать на мякоти между костью не очень длинные надрезы.


2. Теперь нужно приготовить пряный маринад, а для этого в подготовленную посуду необходимо насыпать измельченные семена пажитника, затем добавить остальные специи, влить теплое оливковое масло и посолить компоненты, перемешать.


3. Отправить в миску сахарный песок и еще раз все тщательно перемешать, после этого оставить пряный маринад под крышкой примерно на двадцать минут, затем обильно смазать им со всех сторон говяжьи ребрышки.


4. Очень плотно скрутить в рулон говяжьи ребра в маринаде и завернуть пищевую пленку, отправить на два дня в холодильную камеру.
По прошествии вышеуказанного времени расстелить на столе пищевую фольгу, сверху выложить маринованные ребрышки и посыпать их измельченным розмарином, отправить на два часа в духовку, разогретую до 100 градусов.


5. Смазать говяжьи ребра смесью из сливочного масла и густого джема, отправить обратно в духовку и запекать при 150 градусах еще тридцать минут, затем выложить их на блюдо и разрезать на небольшие порции, посыпать петрушкой, подавать в горячем виде с томатным салатом.


Читайте также:
17 янв 2023, 00:00    244    0
Готический стиль - это известное художественное направление, которое достигло пика своей...
Комментарии
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив