Сегодня:
Запрашиваемая страница не найдена USD     CNY     EUR     JPY
Москва C
Наши подопечные

Советы для мам
Пожалуй, самые трогательные слова на свете — это «мама» или «папа» из уст...
Причин учить ребенка самостоятельно кушать всего две. Первая - скоро он начнет...
Когда и как надо прикармливать новорожденного ребенка Ранний прикорм коровьим...
В своей жизни взрослый человек общается не только со своими детьми, но и...
Весна, как и осень, – две поры дождей и луж. Естественно, маленьких деток этим...
Почему мой психически и физически здоровый ребенок плохо ест? Этим вопросом...
Правильно подобранная мебель для детской комнаты облегчает уход за ребенком....
Рождение ребенка летом может иметь несколько преимуществ. Это хорошее время,...
Появившиеся на свет малыши большую часть времени проводят во сне. Мамы,...
Вы очень хотите спать, раз читаете эту статью. После длительного ожидания,...
Наши подопечные
Наши подопечные
Последние комментарии
Гость DulcieTrudel2
It's amazing to pay a quick visit this site and reading the views of all colleagues concerning this post, while I am...
27 июня 2021 09:32
ErrolHarcus43
Hi there, of course this piece of writing is truly nice and I have learned lot of things from it about blogging....
21 июня 2021 16:16
ErrolHarcus43
I have read so many content regarding the blogger lovers except this article is genuinely a pleasant piece of writing,...
19 июня 2021 23:59
ErrolHarcus43
Наши подопечные
» » Свинина с опятами и картофелем

Свинина с опятами и картофелем

21 окт 2020, 00:00, admin
0 комментариев    325 просмотров

Свинина с опятами и картофелем 

   Из свиной вырезки, опят и картофеля можно приготовить питательное, достаточно сытное и вкусное блюдо, которое отлично подойдет для повседневного обеда.


Ингредиенты:


- маринованные опята (470 г);
- питьевая вода (245 мл);
- веточки свежей петрушки (42 г);
- смесь специй для мясных блюд (по вкусу);
- дезодорированное масло растительное (по вкусу);
- острый перец красный молотый (7 г);
- вырезка свиная (750 г);
- соль;
- клубни картофельные;
- лук фиолетовый (160 г).


Последовательность приготовления:


1. На дуршлаг переложить маринованные опята, обсушить их и нарезать крупными кусками, после этого промыть свиную вырезку и выложить ее на бумажное полотенце и полностью обсушить. Как только свинина подсохнет, ее нужно нарезать крупными брусками, после этого тщательно промыть картофельные клубни и почистить их, затем разрезать на небольшие ломтики.


2. Далее подготовить какую-нибудь тяжелую сковороду и разогреть в ней растительное масло, в это же время необходимо от шелухи очистить салатный лук и нарезать его маленькими кусочками. Переложить салатный лук в сковороду и при постоянном помешивании обжаривать его до карамельного цвета в горячем масле примерно шесть минут. Добавить в эту же сковороду маринованные опята, хорошенько перемешать компоненты и продолжить процесс жарки еще десять минут.


3. Переложить опята с луком в тарелку, застеленную бумажным полотенцем, затем оставить на некоторое время под крышкой, после этого влить в ту сковороду, где готовились грибы, еще немного масла, хорошенько разогреть, затем добавить куски свинины.


4. На самом сильном огне обжаривать мясные куски примерно пять минут, по вкусу насыпать соль и добавить самые подходящие специи, приправить свинину острым перцем, перемешать и продолжить процесс жарки до румяного цвета.


5. Уменьшить огонь и добавить грибы с луком, влить питьевую воду, предварительно доведенную до кипения, перемешать и тушить компоненты примерно семь минут, добавить куски картофеля, продолжить процесс готовки свинины с грибами и овощами под крышкой еще четверть часа.


6. Теперь необходимо перебрать веточки петрушки и промыть эту зелень, очень мелко порубить и отправить в сковороду, затем тушить компоненты под плотно закрытой крышкой еще десять минут, после этого свинину с опятами и картофелем можно сразу же подавать на обед.


Читайте также:
05 окт 2020, 00:00    457    0
Всемирная организация здравоохранения твердит о том, что грудное молоко является идеальным...
Комментарии
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив