Сегодня:
USD 75.4518    CNY 11.4803    EUR 90.0291    JPY 72.3446
Москва C
Советы для мам
Любая мама знает, что грудное молоко важно для ее малыша. В нем есть все...
Вот и наступил этот день! Малыш покинул свое убежище, всех оповестил о своем...
Как не потерять свои формы и фигуру? Этот вопрос беспокоит множество женщин....
Почему ухо круглое? Куда пропадают волосы с макушки? На часть вопросов...
История пустышки насчитывает 2000-3000 лет. Но прототип известной нам соски...
Как только у детей начинают появляться первые зубы, большинство мам задают...
Самый замечательный и счастливый период в жизни молодой семьи – это появление...
«Морская болезнь» - кинетоз на самом деле не болезнь, а естественная реакция...
Рано или поздно каждая семья становится на пороге важного решения - доверить...
Не стоит удивляться тому, что сахарный диабет поражает не только взрослый...
Последние комментарии
Lookel
Плюс к тому, у каждого сахарозаменителя есть свои особенности. Фруктоза способствует отложению жира даже больше, чем...
15 августа 2019 20:26
Олег
Сейчас редко, кто покупает дачу без удобств (я имею ввиду газ/канализацию/свет и т.д.) Эти вещи нужны даже, если вы не...
12 августа 2019 14:04
Stevented
Более сдержанные варианты объемных шоперов и тоутов в бежевых оттенках представили Valentino и Stella McCartney —...
8 августа 2019 17:09
Игорь
Чтобы отвлечься от стрессовой ситуации, нужно просто пойти в зоопарк и пообщаться с животными......
3 августа 2019 17:24
» » Сочные котлеты с болгарским перцем и помидором

Сочные котлеты с болгарским перцем и помидором

20 ноя 2020, 00:00, admin
0 комментариев    27 просмотров

Сочные котлеты с болгарским перцем и помидором 

   Из куриного фарша, маринованного болгарского перца, мясистого помидора и специй можно приготовить очень нежные и необыкновенно сочные котлеты, а подавать их желательно с острым чесночным соусом, а также свежей зеленью.


Ингредиенты:


- мясистый помидор (95 г);
- специи для курицы (по вкусу);
- просеянная пшеничная мука тонкого помола (82 г);
- домашний фарш куриный (950 г);
- рубленый укроп (36 г);
- маринованный перец болгарский (320 г);
- густая сметана (32 мл);
- морская соль (по вкусу;
- рубленая кинза свежая (34 г);
- куриные яйца небольшие (две штуки);
- рафинированное масло растительное (164 мл);
- салатный лук (130 г);
- острая паприка молотая (10 г).


Процесс приготовления:


1. Салатный лук нужно заранее почистить и промыть в холодной воде, разрезать на крупные дольки и пропустить сквозь мясорубку, переложить в миску, добавить домашний куриный фарш и насыпать все специи.


2. Теперь нужно отправить в ту же емкость измельченную зелень и насыпать по вкусу соль, влить взбитые куриные яйца, перемешать, после этого нарезать промытый помидор маленькими кубиками и переложить в ту же емкость.


3. Что касается маринованного болгарского перца, то его нужно заранее обсушить на сите, затем нарезать кусочками, отправить в посуду с остальными ингредиентами, насыпать необходимое количество муки, тщательно перемешать куриную смесь.


4. Влить густую сметану и замесить достаточно густое тесто, переложить его при помощи столовой ложки небольшими порциями в сковороду и обжаривать с одной стороны до легкого румяного оттенка.


5. Перевернуть сочные куриные котлеты и обжаривать их в горячем масле еще восемь минут, затем переложить на сервировочное блюдо, после этого добавить в сковороду новую порцию куриного теста, по необходимости можно влить еще немного масла.


   Как только все сочные куриные котлеты с маринованным болгарским перцем и помидором будут готовы, их нужно немного остудить и посыпать рубленым укропом или измельченным зеленым луком, затем подавать с толченым картофелем или запеченными овощами.


Читайте также:
04 ноя 2020, 00:00    17    0
Из сладкого лука, болгарского перца, цветной капусты и специй рекомендуется приготовить сытную,...
[desktop]
Комментарии
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив