Сегодня:
USD 75.5873    CNY 11.8266    EUR 84.9526    JPY 66.3978
Москва C
Наши подопечные

Советы для мам
Итак, ребенок только появился на свет. Жизнь обретает новый смысл и играет...
Это не маст-хевы — без них спокойно выросли сотни предыдущих поколений. Это не...
Кого называют погодками? Это дети, рожденные друг за другом с временной...
Каждая женщина практически ежедневно совершает покупки. Поход по магазинам...
Как мы знаем, человеческие детки рождаются незрелыми, даже рождённые в срок,...
Многообразие рынка детских товаров не перестает удивлять. Будущие мамы в...
Не бойтесь своего младенца. Он родился, значит, он сильный и жизнеспособный....
Во время УЗИ на экране отчётливо видно изображение двух крохотных человечков....
Кто-нибудь встречал ребенка, дошколенка, который любит рыбу? А изюм? Дети...
Как быть, если школьник задерживается на продленку и нужно приготовить ему...
Наши подопечные
Наши подопечные
Последние комментарии
Гость DulcieTrudel2
It's amazing to pay a quick visit this site and reading the views of all colleagues concerning this post, while I am...
27 июня 2021 09:32
ErrolHarcus43
Hi there, of course this piece of writing is truly nice and I have learned lot of things from it about blogging....
21 июня 2021 16:16
ErrolHarcus43
I have read so many content regarding the blogger lovers except this article is genuinely a pleasant piece of writing,...
19 июня 2021 23:59
ErrolHarcus43
Наши подопечные
» » Кабачковые палочки в панировке из пармезана

Кабачковые палочки в панировке из пармезана

28 ноя 2020, 00:00, admin
0 комментариев    251 просмотр

Кабачковые палочки в панировке из пармезана 

   Из кабачков, специй и сыра всего за несколько минут можно приготовить нежные закусочные палочки, а подавать их желательно с пикантным сметанным соусом.


Ингредиенты:


- густой йогурт натуральный (84 мл);
- молодые кабачки (540 г);
- острая паприка измельченная (14 г);
- домашняя сметана густая (240 мл);
- измельченная куркума (7 г);
- морская соль (по вкусу);
- тонкомолотые сухари панировочные (95 г);
- тертый пармезан (145 г);
- сушеный укроп измельченный (20 г);
- чеснок очищенный (32 г);
- сушеная петрушка измельченная (20 г);
- дижонская горчица (30 мл);
- измельченный перец черный (8 г);
- лимонный сок свежевыжатый (17 мл);
- свежий огурец (70 г);
- сахарный песок (17 г).


Процесс приготовления:


1. Очистить от тоненькой кожицы и семян молодые кабачки, затем нарезать очищенные плоды толстыми брусками, переложить в большую миску, после этого насыпать все сушеные травы, влить половину порции сметаны.


2. Теперь в эту же емкость нужно добавить густой йогурт и насыпать молотый перец, а также куркуму и острую паприку, после этого через пресс пропустить очищенный чеснок и отправить в ту же посуду, посолить и аккуратно перемешать.


3. Далее необходимо подготовить широкую тарелку и насыпать в нее тертый пармезан, после этого добавить панировочные сухари и хорошенько перемешать панировку для закусочных палочек.


4. Обвалять все кабачковые бруски поочередно в сырно-сухарной панировке, затем переложить на большой противень, застеленный специальной бумагой.


5. Отправить кабачковые палочки в духовой шкаф, разогретый до 210 градусов, запекать их примерно четверть часа, затем приступить к приготовлению густого сметанного соуса.


6. Оставшуюся сметану перелить в миску и добавить небольшое количество острой паприки, отправить в эту же посуду процеженный лимонный сок и сахарный песок. Далее в ту же миску нужно отправить дижонскую горчицу, добавить очищенный огурец, нарезанный маленькими кубиками, посолить ингредиенты, после этого хорошенько перемешать компоненты вилкой.


7. Перелить пикантный огуречно-сметанный соус в пиалу и на пятнадцать минут отправить в холодильник, после этого подавать его кабачковыми палочками в хрустящей панировке из пармезана.


Читайте также:
22 дек 2020, 00:00    156    0
По традиционному мексиканскому рецепту можно приготовить ванильно-шоколадные пирожные с пряностями...
Комментарии
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив