Сегодня:
USD 76.6903    CNY 12.0972    EUR 86.9054    JPY 67.3165
Москва C
Наши подопечные

Советы для мам
Все родители согласятся с тем, что время летит незаметно, когда у вас на руках...
Это уже привычно, что дети сотворяют в доме хаос, разбрасывают куклы и...
Как известно, дети познают жизнь через игру. Как сделать так, чтобы игра была...
В последние годы интернет-магазины становятся все более популярными в нашей...
Итак, ребенок только появился на свет. Жизнь обретает новый смысл и играет...
Это не маст-хевы — без них спокойно выросли сотни предыдущих поколений. Это не...
Кого называют погодками? Это дети, рожденные друг за другом с временной...
Каждая женщина практически ежедневно совершает покупки. Поход по магазинам...
Как мы знаем, человеческие детки рождаются незрелыми, даже рождённые в срок,...
Многообразие рынка детских товаров не перестает удивлять. Будущие мамы в...
Наши подопечные
Наши подопечные
Последние комментарии
Гость DulcieTrudel2
It's amazing to pay a quick visit this site and reading the views of all colleagues concerning this post, while I am...
27 июня 2021 09:32
ErrolHarcus43
Hi there, of course this piece of writing is truly nice and I have learned lot of things from it about blogging....
21 июня 2021 16:16
ErrolHarcus43
I have read so many content regarding the blogger lovers except this article is genuinely a pleasant piece of writing,...
19 июня 2021 23:59
ErrolHarcus43
Наши подопечные
» » Сочные говяжьи зразы с зеленым луком и грибами

Сочные говяжьи зразы с зеленым луком и грибами

05 дек 2020, 00:00, admin
0 комментариев    210 просмотров

Сочные говяжьи зразы с зеленым луком и грибами 

   Из домашнего говяжьего фарша, зеленого лука и шампиньонов можно приготовить очень сытные зразы, которые прекрасно подойдут для повседневного обеда.


Ингредиенты:   


- небольшой салатный лук (две штуки);
- домашний фарш говяжий (750 г);
- королевские шампиньоны свежие (340 г);
- охлажденное молоко нежирное (128 мл);
- зеленый лук нашинкованный (32 г);
- кусочки пшеничного хлеба небольшие (две штуки);
- сырое яйцо куриное отборное (одна штука);
- специи для мяса;
- перец черный;
- мука пшеничная тонкого помола (130 г);
- подсолнечное масло дезодорированное (по вкусу);
- гималайская соль (по вкусу);
- вареное яйцо куриное крупное (одна штука).


Процесс приготовления:


1. В кастрюлю с подсоленной кипящей водой необходимо отправить промытые грибы и варить их примерно двадцать минут с момента следующего закипания, затем приготовленные грибы нужно переложить на сито и остудить.


2. Теперь необходимо почистить одну луковицу и очень тонко нашинковать, отправить в сковороду и при регулярном помешивании обжаривать примерно пятнадцать минут на умеренном огне. В это же время нужно нарезать маленькими кубиками вареные шампиньоны и переложить их в сковороду, обжаривать при регулярном помешивании еще десять минут на том же самом огне, затем грибную начинку остудить.


3. Переложить обжаренные компоненты в миску и добавить нашинкованный зеленый лук, затем крупно натереть вареное яйцо и отправить его в эту же посуду, по вкусу посолить и тщательно перемешать.


4. Далее подготовить еще одну миску и переложить в нее фарш, добавить яйцо и все специи, после этого посолить компоненты, затем раскрошить в свободную глубокую емкость хлебные кусочки, залить их нежирным молоком, накрыть крышкой и на десять минут убрать в сторону.


5. Руками размять набухший хлеб и переложить его в миску с мясной массой, добавить последнюю измельченную луковицу, тщательно вымесить компоненты, после этого накрыть емкость крышкой и на тридцать минут убрать в холодильник. Сформировать из охлажденного говяжьего фарша лепешки и выложить на них грибную начинку с зеленым луком и вареным яйцом, слепить овальные зразы и с двух сторон обжарить их до красивого румяного цвета.


   Как только все говяжьи зразы с начинкой из грибов и зеленого лука подрумянятся, выложить их на большое блюдо и подавать с любимым соусом.


Читайте также:
15 окт 2019, 00:00    550    0
Талая вода уже очень много лет применяется в народной медицине. На ее основе создаются уникальные...
Комментарии
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив