Сегодня:
USD 76.6903    CNY 12.0972    EUR 86.9054    JPY 67.3165
Москва C
Наши подопечные

Советы для мам
Все родители согласятся с тем, что время летит незаметно, когда у вас на руках...
Это уже привычно, что дети сотворяют в доме хаос, разбрасывают куклы и...
Как известно, дети познают жизнь через игру. Как сделать так, чтобы игра была...
В последние годы интернет-магазины становятся все более популярными в нашей...
Итак, ребенок только появился на свет. Жизнь обретает новый смысл и играет...
Это не маст-хевы — без них спокойно выросли сотни предыдущих поколений. Это не...
Кого называют погодками? Это дети, рожденные друг за другом с временной...
Каждая женщина практически ежедневно совершает покупки. Поход по магазинам...
Как мы знаем, человеческие детки рождаются незрелыми, даже рождённые в срок,...
Многообразие рынка детских товаров не перестает удивлять. Будущие мамы в...
Наши подопечные
Наши подопечные
Последние комментарии
Гость DulcieTrudel2
It's amazing to pay a quick visit this site and reading the views of all colleagues concerning this post, while I am...
27 июня 2021 09:32
ErrolHarcus43
Hi there, of course this piece of writing is truly nice and I have learned lot of things from it about blogging....
21 июня 2021 16:16
ErrolHarcus43
I have read so many content regarding the blogger lovers except this article is genuinely a pleasant piece of writing,...
19 июня 2021 23:59
ErrolHarcus43
Наши подопечные
» » Праздничная закуска – тарталетки с клубникой и рикоттой

Праздничная закуска – тарталетки с клубникой и рикоттой

21 дек 2020, 00:00, admin
0 комментариев    205 просмотров

Праздничная закуска – тарталетки с клубникой и рикоттой 

   Из спелой клубники и рикотты можно приготовить изысканную закуску, а подавать ее рекомендуется на плоских песочных тарталетках с белым вином.
   Песочные тарталетки желательно готовить самостоятельно, в этом случае десертная закуска получится необыкновенно нежной. Тарталетки желательно готовить не в виде корзиночек, а в виде тонкого круглого печенья, в этом случае закуска получится более оригинальной.


Ингредиенты:


- лимонная цедра тертая (15 г);
- просеянная мука пшеничная высококачественная (64 г);
- тростниковый сахарный песок (74 г);
- молотая корица (7 г);
- поваренная соль (по вкусу);
- сладкое масло сливочное размягченное (78 г);
- густая патока темная (32 мл);
- спелая клубника (340 г);
- мелкий сахарный песок (185 г);
- липовый мед густой (75 мл);
- измельченная гвоздика (4 г);
- пудра сахарная (274 г);
- лимонный сок свежевыжатый (47 мл).


Процесс приготовления:


1. Размягченное масло и тростниковый песок нужно отправить в миску и добавить молотую гвоздику, хорошенько все взбить блендером, насыпать соль, а также корицу, продолжить процесс взбивания примерно одну минуту.


2. Теперь в ту же самую посуду нужно отправить муку и интенсивно все перемешать, после этого подготовить еще одну миску и насыпать в нее половину сахарной пудры, влить в эту же посуду густую патоку и мед, после этого взбивать ингредиенты примерно тридцать секунд.


3. Отправить взбитую сладкую смесь в емкость с мучной массой, хорошенько все перемешать и переложить подготовленное тесто в полиэтиленовый пакет, затем отправить на один час в холодильную камеру, после этого разогреть до 175 градусов духовой шкаф.


4. Теперь необходимо подготовить большой противень и застелить его пекарской бумагой, затем слегка присыпать пшеничной мукой, после этого вынуть из холодильника сладкое тесто, раскатать его в тоненький пласт и нарезать его кругами.


5. Далее необходимо выложить на противни сладкие кружочки и отправить их в духовку, запекать примерно двенадцать минут, затем остудить плоские тарталетки.


6. Влить в свободную миску лимонный сок и добавить сахарную пудру, после этого промыть клубнику и нарезать ее тонкими пластинками, переложить в ту же самую посуду и аккуратно перемешать, оставить примерно на двадцать минут.


7. В это же время необходимо подготовить миску и отправить в нее мелкий сахарный песок, после этого насыпать тертую лимонную цедру, добавить рикотту и хорошенько все взбить блендером.


8. Выложить на большое блюдо плоские тарталетки, выложить на них равными порциями крем из рикотты, сверху выложить кусочки клубники, затем десертную закуску нужно подавать к праздничному столу.


Читайте также:
03 апр 2020, 00:00    542    0
Первый год в детском саду является самым трудным, как для детей, так и для их родителей. Ребенок,...
Комментарии
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив