Сегодня:
USD 92.2628    CNY 12.6979    EUR 99.7057    JPY 60.9398
Наши подопечные

Советы для мам
Как сохранить кроссовкам белый цвет Несколько сезонов подряд белые кроссовки в...
Кто сказал, что чтобы приготовить вкусную домашнюю еду, необходимо проводить...
Материнство – очень ответственный этап в жизни каждой женщины. В некоторых...
СПОКОЙНЫЙ РЕБЕНОК – СЧАСТЛИВЫЕ РОДИТЕЛИ! Что мама малыша должна знать, для...
Малыш подрос. Вот уже он делает первые шаги. В этот период ребенок с...
Во время беременности молодая женщина немного по другому представляет...
Слинг удобен не только для мамы, но и для ее малыша. Мама, независимо от ее...
Первые полгода-год после родов женщине, особенно кормящей ребенка грудью, не...
Уход за двойняшками — не простое дело, чтобы не превратить двойную радость, в...
В жизни всякое бывает, и, имея малыша, может случиться так, что нужно будет...
Наши подопечные
Последние комментарии
no photo
Андрей
Как это не отвечать на насилие насилием? То есть, когда тебя бьют по лицу при всём классе, надо стоять/сидеть как...
26 января 2024 20:07
no photo
Иванова Ирина
Просто и вкусно!...
14 октября 2023 13:14
no photo
Александр
Какие же дети могут быть "злыми" порой по отношению к своим одноклассникам...
12 октября 2023 14:19
no photo
Гость Екатерина
Странно, в начале написано о ревности, а потом речь идёт совсем о другом. По 5 пункту: "мужчина будет четко...
9 октября 2023 10:30
» » Праздничная закуска – тарталетки с клубникой и рикоттой

Праздничная закуска – тарталетки с клубникой и рикоттой

21 дек 2020, 00:00, admin
0 комментариев    663 просмотра

Праздничная закуска – тарталетки с клубникой и рикоттой 

   Из спелой клубники и рикотты можно приготовить изысканную закуску, а подавать ее рекомендуется на плоских песочных тарталетках с белым вином.
   Песочные тарталетки желательно готовить самостоятельно, в этом случае десертная закуска получится необыкновенно нежной. Тарталетки желательно готовить не в виде корзиночек, а в виде тонкого круглого печенья, в этом случае закуска получится более оригинальной.


Ингредиенты:


- лимонная цедра тертая (15 г);
- просеянная мука пшеничная высококачественная (64 г);
- тростниковый сахарный песок (74 г);
- молотая корица (7 г);
- поваренная соль (по вкусу);
- сладкое масло сливочное размягченное (78 г);
- густая патока темная (32 мл);
- спелая клубника (340 г);
- мелкий сахарный песок (185 г);
- липовый мед густой (75 мл);
- измельченная гвоздика (4 г);
- пудра сахарная (274 г);
- лимонный сок свежевыжатый (47 мл).


Процесс приготовления:


1. Размягченное масло и тростниковый песок нужно отправить в миску и добавить молотую гвоздику, хорошенько все взбить блендером, насыпать соль, а также корицу, продолжить процесс взбивания примерно одну минуту.


2. Теперь в ту же самую посуду нужно отправить муку и интенсивно все перемешать, после этого подготовить еще одну миску и насыпать в нее половину сахарной пудры, влить в эту же посуду густую патоку и мед, после этого взбивать ингредиенты примерно тридцать секунд.


3. Отправить взбитую сладкую смесь в емкость с мучной массой, хорошенько все перемешать и переложить подготовленное тесто в полиэтиленовый пакет, затем отправить на один час в холодильную камеру, после этого разогреть до 175 градусов духовой шкаф.


4. Теперь необходимо подготовить большой противень и застелить его пекарской бумагой, затем слегка присыпать пшеничной мукой, после этого вынуть из холодильника сладкое тесто, раскатать его в тоненький пласт и нарезать его кругами.


5. Далее необходимо выложить на противни сладкие кружочки и отправить их в духовку, запекать примерно двенадцать минут, затем остудить плоские тарталетки.


6. Влить в свободную миску лимонный сок и добавить сахарную пудру, после этого промыть клубнику и нарезать ее тонкими пластинками, переложить в ту же самую посуду и аккуратно перемешать, оставить примерно на двадцать минут.


7. В это же время необходимо подготовить миску и отправить в нее мелкий сахарный песок, после этого насыпать тертую лимонную цедру, добавить рикотту и хорошенько все взбить блендером.


8. Выложить на большое блюдо плоские тарталетки, выложить на них равными порциями крем из рикотты, сверху выложить кусочки клубники, затем десертную закуску нужно подавать к праздничному столу.


Читайте также:
20 ноя 2020, 00:00    876    0
Возможно ли такое, чтобы женщина из любовницы перешла к статусу жены? Ведь очень часто, когда...
Комментарии
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив