Сегодня:
USD 73.5453    CNY 11.3569    EUR 89.2546    JPY 70.9246
Москва C
Советы для мам
В магазине можно найти много различных детских колясок. Они могут отличаться...
Вот настал момент, когда вас в семье стало трое. У вас появился такой...
Любая мама знает, что грудное молоко важно для ее малыша. В нем есть все...
Вот и наступил этот день! Малыш покинул свое убежище, всех оповестил о своем...
Как не потерять свои формы и фигуру? Этот вопрос беспокоит множество женщин....
Почему ухо круглое? Куда пропадают волосы с макушки? На часть вопросов...
История пустышки насчитывает 2000-3000 лет. Но прототип известной нам соски...
Как только у детей начинают появляться первые зубы, большинство мам задают...
Самый замечательный и счастливый период в жизни молодой семьи – это появление...
«Морская болезнь» - кинетоз на самом деле не болезнь, а естественная реакция...
Последние комментарии
Виктория Суханова
Не указано какое слоёное тесто, дрожжевое или пресное, думаю здесь пресное  подойдёт лучше....
16 декабря 2020 19:03
Виктория Суханова
Обязательно попробую! Должно быть очень вкусно !!!!...
16 декабря 2020 18:59
Виктория Суханова
А на даче всё же безопасней!...
15 декабря 2020 16:09
Виктория Суханова
Актуально, спасибо!...
15 декабря 2020 16:05
» » Пряный суп-пюре из красной чечевицы и базилика

Пряный суп-пюре из красной чечевицы и базилика

11 янв 2021, 00:00, admin
0 комментариев    22 просмотра

Пряный суп-пюре из красной чечевицы и базилика 

   Из красной чечевицы, свежего базилика и специй рекомендуется приготовить нежный суп-пюре, который моментально насытит организм фолиевой кислотой и большим количеством различных витаминов.



Ингредиенты:



- овощной бульон крепкий (570 мл);

- красная чечевица сушеная (280 г);

- питьевой йогурт жидкий (170 мл);

- острая паприка молотая (14 г);

- веточки свежей петрушки (четыре штуки);

- питьевая вода (280 мл);

- куркума (3 г);

- лук салатный (210 г);

- мускатный молотый орех (2 г);

- морковь (230 г);

- каменная соль;

- густая паста томатная (32 мл);

- молотый кориандр (3 г);

- лимонный сок свежевыжатый (74 мл);

- сладкое масло сливочное размягченное (37 г);

- листья базилика свежие (46 г);

- черный перец;

- небольшие помидоры мясистые (четыре штуки).



Процесс приготовления:



1. Красную чечевицу нужно хорошенько промыть и обсушить на сите, затем почистить промытую морковь и салатный лук, после этого нарезать эти овощи мелкими кубиками.


2. Отправить сладкое сливочное масло в большую кастрюлю и растопить его на небольшом огне, после этого добавить измельченный салатный лук и морковь, после этого нужно насыпать молотую острую паприку и при постоянном помешивании обжаривать эти ингредиенты несколько минут.


3. Далее насыпать в ту же самую кастрюлю красную чечевицу и обжаривать ее при регулярном помешивании с остальными ингредиентами еще две минуты, добавить томатную пасту, после этого влить горячий овощной бульон и питьевую воду.


4. Теперь необходимо насыпать соль и все специи, перемешать и варить чечевичный суп приблизительно десять минут, затем убрать кастрюлю с плиты и добавить лимонный сок. Хорошенько взбить чечевичный суп и добавить в него измельченный базилик, перелить в тарелки, затем подавать это блюдо с рубленой зеленью и питьевым йогуртом.

Читайте также:
12 июл 2019, 00:00    317    1
Гоцо – второй по величине остров Мальтийского архипелага. По размерам он уступает только самой...
[desktop]
Комментарии
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив