Сегодня:
USD 92.2628    CNY 12.6979    EUR 99.7057    JPY 60.9398
Наши подопечные

Советы для мам
Как сохранить кроссовкам белый цвет Несколько сезонов подряд белые кроссовки в...
Кто сказал, что чтобы приготовить вкусную домашнюю еду, необходимо проводить...
Материнство – очень ответственный этап в жизни каждой женщины. В некоторых...
СПОКОЙНЫЙ РЕБЕНОК – СЧАСТЛИВЫЕ РОДИТЕЛИ! Что мама малыша должна знать, для...
Малыш подрос. Вот уже он делает первые шаги. В этот период ребенок с...
Во время беременности молодая женщина немного по другому представляет...
Слинг удобен не только для мамы, но и для ее малыша. Мама, независимо от ее...
Первые полгода-год после родов женщине, особенно кормящей ребенка грудью, не...
Уход за двойняшками — не простое дело, чтобы не превратить двойную радость, в...
В жизни всякое бывает, и, имея малыша, может случиться так, что нужно будет...
Наши подопечные
Последние комментарии
no photo
Андрей
Как это не отвечать на насилие насилием? То есть, когда тебя бьют по лицу при всём классе, надо стоять/сидеть как...
26 января 2024 20:07
no photo
Иванова Ирина
Просто и вкусно!...
14 октября 2023 13:14
no photo
Александр
Какие же дети могут быть "злыми" порой по отношению к своим одноклассникам...
12 октября 2023 14:19
no photo
Гость Екатерина
Странно, в начале написано о ревности, а потом речь идёт совсем о другом. По 5 пункту: "мужчина будет четко...
9 октября 2023 10:30
» » Нежный сливочный суп с копченостями и куриным мясом

Нежный сливочный суп с копченостями и куриным мясом

12 янв 2021, 00:00, admin
0 комментариев    657 просмотров

Нежный сливочный суп с копченостями и куриным мясом 

   Из сливок, копченостей и куриного мяса по французскому рецепту рекомендуется приготовить нежный, очень ароматный и питательный суп с тонким и необыкновенно приятным ароматом.



Ингредиенты:



- лук сладкий салатный (две штуки);

- сладкое масло сливочное размягченное (64 г);

- поваренная соль (по вкусу);

- свежая петрушка рубленая (14 г);

- небольшие картофельные клубни (шесть штук);

- жирные сливки (260 мл);

- копченая колбаса (120 г);

- морковь (430 г);

- питьевая вода (2,8 л);

- филе куриное (340 г).



Процесс приготовления:



1. В самую большую кастрюлю нужно влить питьевую воду, после этого вскипятить, в это же время необходимо подготовить куриное филе, затем очистить его от кожицы и остатков жира, тщательно промыть, далее почистить промытый картофель, нарезать его небольшими ломтиками.


2. Переложить куриное мясо в кипящую воду, далее варить его на сильном огне до полной готовности, после этого переложить на разделочную доску и обсушить, нарезать мелкими кубиками.


3. Отправить куриное мясо обратно в кастрюлю с кипящим бульоном, добавить картофель и продолжить процесс варки еще пятнадцать минут, после этого можно приготовить заправку для супа.


4. От шелухи очистить сладкий лук и нарезать его маленькими кубиками, после этого разогреть на небольшом огне сковороду и добавить в нее небольшое количество сливочного масла. Отправить в ту же самую сковороду измельченный лук и обжаривать при постоянном помешивании до карамельного цвета, затем почистить и натереть на крупной терке морковь.


5. Добавить тертую морковь к луку и продолжить процесс жарки вышеупомянутых овощей еще шесть минут, далее приготовленную зажарку переложить в кастрюлю, насыпать необходимое количество соли и влить густые сливки, тщательно перемешать. Довести сливочный суп с овощами до сильного кипения, затем варить его еще семь минут на небольшом огне, далее убрать кастрюлю с плиты, накрыть крышкой и оставить при комнатной температуре примерно на четверть часа.



   Перелить теплый сливочный суп в глубокие тарелки и добавить рубленую зелень, а также измельченную колбасу, после этого подавать французское блюдо к столу.

Читайте также:
20 ноя 2021, 00:00    437    0
Сухой бассейн, наполненный специальными шариками, — один из отличных способов развлечь своего...
Комментарии
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив