Сегодня:
USD 92.5919    CNY 12.7477    EUR 100.2704    JPY 61.0161
Наши подопечные

Советы для мам
Как сохранить кроссовкам белый цвет Несколько сезонов подряд белые кроссовки в...
Кто сказал, что чтобы приготовить вкусную домашнюю еду, необходимо проводить...
Материнство – очень ответственный этап в жизни каждой женщины. В некоторых...
СПОКОЙНЫЙ РЕБЕНОК – СЧАСТЛИВЫЕ РОДИТЕЛИ! Что мама малыша должна знать, для...
Малыш подрос. Вот уже он делает первые шаги. В этот период ребенок с...
Во время беременности молодая женщина немного по другому представляет...
Слинг удобен не только для мамы, но и для ее малыша. Мама, независимо от ее...
Первые полгода-год после родов женщине, особенно кормящей ребенка грудью, не...
Уход за двойняшками — не простое дело, чтобы не превратить двойную радость, в...
В жизни всякое бывает, и, имея малыша, может случиться так, что нужно будет...
Наши подопечные
Последние комментарии
no photo
Андрей
Как это не отвечать на насилие насилием? То есть, когда тебя бьют по лицу при всём классе, надо стоять/сидеть как...
26 января 2024 20:07
no photo
Иванова Ирина
Просто и вкусно!...
14 октября 2023 13:14
no photo
Александр
Какие же дети могут быть "злыми" порой по отношению к своим одноклассникам...
12 октября 2023 14:19
no photo
Гость Екатерина
Странно, в начале написано о ревности, а потом речь идёт совсем о другом. По 5 пункту: "мужчина будет четко...
9 октября 2023 10:30
» » Оригинальный печеночный торт с овощной начинкой

Оригинальный печеночный торт с овощной начинкой

01 фев 2021, 00:00, admin
0 комментариев    731 просмотр

Оригинальный печеночный торт с овощной начинкой 

   Тем, кто любит блюда из печени, настоятельно рекомендуется обратить внимание на рецепт оригинального печеночного торта с овощной начинкой, который можно подавать в качестве холодной закуски.



Ингредиенты:



- красный сладкий лук (шесть штук);

- смесь специй для блюд из мяса (по вкусу);

- гималайская соль (по вкусу);

- топленое масло (42 г);

- говяжья печень (460 г);

- перец черный среднего помола (по вкусу);

- вареные желтки яичные для оформления (три штуки);

- крупная морковь (три штуки);

- сырые яйца куриные крупные (четыре штуки);

- рубленая петрушка свежая (24 г);

- просеянная мука пшеничная тонкого помола (82 г);

- оливковый майонез (185 мл).



Процесс приготовления:



1. Тщательно обработать размороженную печенку, затем хорошенько ее промыть и нарезать любыми кусочками, после этого переложить в большую миску, далее почистить три луковицы и крупно нашинковать их, отправить в эту же посуду, перемешать. Далее нужно пропустить через мясорубку печенку и лук, отправить приготовленный печеночный фарш обратно в ту же миску, добавить сырые яйца, насыпать необходимое количество муки.


2. Кроме того, в миску нужно добавить черный перец и насыпать смесь специй для мясных блюд и соль, тщательно вымесить печеночную массу и приготовить из нее на сковороде тоненькие блинчики одинакового диаметра.


3. После этого нужно тонкими перьями нашинковать оставшиеся очищенные луковицы, отправить нашинкованный лук в свободную сковороду и обжаривать его до прозрачности в горячем растопленном масле.


4. Добавить тертую морковь и продолжить процесс жарки этих овощей до мягкости, затем переложить обжаренные компоненты в миску и слегка остудить их, влить большую часть оливкового майонеза, тщательно перемешать.


5. Теперь необходимо из овощной начинки и печеночных блинчиков собрать аккуратный торт, смазать его оставшимся майонезом, затем посыпать тертыми вареными желтками и украсить измельченной зеленью.


6. Поставить оригинальный печеночный торт с овощной начинкой на три часа в холодильник, затем подавать его как холодную закуску к столу.

Читайте также:
23 янв 2022, 00:00    441    0
Для 8 человек: 1 ножка ягненка - 2,5 кг. Для маринада: - 1 бутылка вина; - 6 ч. л. оливкового...
Комментарии
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив