Сегодня:
USD 92.2628    CNY 12.6979    EUR 99.7057    JPY 60.9398
Наши подопечные

Советы для мам
Как сохранить кроссовкам белый цвет Несколько сезонов подряд белые кроссовки в...
Кто сказал, что чтобы приготовить вкусную домашнюю еду, необходимо проводить...
Материнство – очень ответственный этап в жизни каждой женщины. В некоторых...
СПОКОЙНЫЙ РЕБЕНОК – СЧАСТЛИВЫЕ РОДИТЕЛИ! Что мама малыша должна знать, для...
Малыш подрос. Вот уже он делает первые шаги. В этот период ребенок с...
Во время беременности молодая женщина немного по другому представляет...
Слинг удобен не только для мамы, но и для ее малыша. Мама, независимо от ее...
Первые полгода-год после родов женщине, особенно кормящей ребенка грудью, не...
Уход за двойняшками — не простое дело, чтобы не превратить двойную радость, в...
В жизни всякое бывает, и, имея малыша, может случиться так, что нужно будет...
Наши подопечные
Последние комментарии
no photo
Андрей
Как это не отвечать на насилие насилием? То есть, когда тебя бьют по лицу при всём классе, надо стоять/сидеть как...
26 января 2024 20:07
no photo
Иванова Ирина
Просто и вкусно!...
14 октября 2023 13:14
no photo
Александр
Какие же дети могут быть "злыми" порой по отношению к своим одноклассникам...
12 октября 2023 14:19
no photo
Гость Екатерина
Странно, в начале написано о ревности, а потом речь идёт совсем о другом. По 5 пункту: "мужчина будет четко...
9 октября 2023 10:30
» » Клубнично-ванильный мусс со сливками и ликером

Клубнично-ванильный мусс со сливками и ликером

07 мар 2021, 00:00, admin
0 комментариев    710 просмотров

Клубнично-ванильный мусс со сливками и ликером

   Тем, кто хотел бы порадовать свою семью за праздничным столом каким-нибудь необычным и особенно нежным десертом, рекомендуется приготовить клубнично-ванильный мусс со сливками и ликером.

Ингредиенты:

- жирные сливки (236 мл);
- питьевая вода (32 мл);
- спелая клубника (340 г);
- сливочный ликер (28 мл);
- готовый клубничный джем (160 г);
- гранулированный желатин (46 г);
- пудра сахарная (148 г);
- эссенция ванильная (8 г).


Процесс приготовления:

1. В небольшую миску отправить гранулированный желатин и добавить питьевую воду, после этого все очень тщательно перемешать. Оставить желатиновую смесь на пятнадцать минут под крышкой, а по прошествии вышеназванного времени необходимо хорошенько прогреть желатиновую смесь на водяной бане.


2. Далее нужно немного остудить однородную желатиновую смесь под крышкой, в это же время необходимо перебрать ягоды и очистить выбранные плоды от листьев, затем промыть и нарезать их маленькими кусочками. Переложить измельченную клубнику в миску и измельчить блендером до состояния однородного пюре, после этого влить в эту же емкость охлажденные сливки и добавить ванильную эссенцию.


3. Взбивать эти ингредиенты примерно семь минут до появления обильной и плотной пены, постепенно добавить просеянную сахарную пудру и сливочный ликер, продолжить процесс взбивания компонентов еще три минуты.


4. Влить тоненькой струйкой половину желатиновой смеси и еще раз все хорошенько взбить блендером, после этого приготовленную клубничную массу нужно равномерно распределить по формочкам, отправить примерно на двадцать минут в холодильник.


5. В это же время необходимо отправить в глубокую емкость клубничный джем и добавить оставшуюся желатиновую смесь, взбивать компоненты примерно шесть минут блендером.


6. Выложить клубничную массу равными порциями в эти же формочки и отправить еще на пятьдесят минут в холодильник, после этого слоеный мусс можно украсить по своему усмотрению и подавать немедленно к столу.

Читайте также:
21 авг 2019, 00:00    873    0
Из цельного молока и спелых бананов рекомендуется приготовить очень вкусное желе, которое можно...
Комментарии
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив