Сегодня:
USD 92.5919    CNY 12.7477    EUR 100.2704    JPY 61.0161
Наши подопечные

Советы для мам
Как сохранить кроссовкам белый цвет Несколько сезонов подряд белые кроссовки в...
Кто сказал, что чтобы приготовить вкусную домашнюю еду, необходимо проводить...
Материнство – очень ответственный этап в жизни каждой женщины. В некоторых...
СПОКОЙНЫЙ РЕБЕНОК – СЧАСТЛИВЫЕ РОДИТЕЛИ! Что мама малыша должна знать, для...
Малыш подрос. Вот уже он делает первые шаги. В этот период ребенок с...
Во время беременности молодая женщина немного по другому представляет...
Слинг удобен не только для мамы, но и для ее малыша. Мама, независимо от ее...
Первые полгода-год после родов женщине, особенно кормящей ребенка грудью, не...
Уход за двойняшками — не простое дело, чтобы не превратить двойную радость, в...
В жизни всякое бывает, и, имея малыша, может случиться так, что нужно будет...
Наши подопечные
Последние комментарии
no photo
Андрей
Как это не отвечать на насилие насилием? То есть, когда тебя бьют по лицу при всём классе, надо стоять/сидеть как...
26 января 2024 20:07
no photo
Иванова Ирина
Просто и вкусно!...
14 октября 2023 13:14
no photo
Александр
Какие же дети могут быть "злыми" порой по отношению к своим одноклассникам...
12 октября 2023 14:19
no photo
Гость Екатерина
Странно, в начале написано о ревности, а потом речь идёт совсем о другом. По 5 пункту: "мужчина будет четко...
9 октября 2023 10:30
» » Диетическое меню: куриная печень с грибами и овощами

Диетическое меню: куриная печень с грибами и овощами

12 апр 2021, 00:00, admin
0 комментариев    1 119 просмотров

Диетическое меню: куриная печень с грибами и овощами 

   Куриная печень считается во многих странах прекрасным диетическим продуктом и деликатесом, а из этого субпродукта с удовольствием готовят различные полезные блюда жительницы Кореи, Японии, а также Китая.
   Такой субпродукт имеется в продаже и в нашей стране, но он не считается деликатесом, но является доступным и достаточно дешевым продуктом. Некоторые покупатели обходят куриную печенку стороной, так как считают такой продукт невкусным и совершенно бесполезным продуктом.
   На самом деле, в состав куриной печенки входит большое количество аминокислот, минеральных веществ, витаминов, а также ненасыщенных жиров.
   В куриной печенке содержится и фолиевая кислота, которая жизненно необходима женщинам, планирующим, а также ожидающим ребенка.
   Кроме того, данный субпродукт является лидером по содержанию железа, каротина и фосфора.
   Диетологи часто говорят о том, что регулярное употребление куриной печени может существенно изменить внешность в лучшую сторону.
   Хотелось бы отметить и то, что куриная печенка является самым легким в приготовлении продуктом, она быстро готовится, ее не нужно смягчать в маринадах, вымачивать в молоке или бульоне или отбивать как другие мясные продукты.
   Этот вкусный и нежный, очень полезный субпродукт превосходно сочетается со многими пищевыми продуктами, его можно запекать, готовить на пару, тушить или обжаривать на сковороде.


   Так, куриную печенку можно приготовить с картофелем и другими овощами, а также какими-нибудь грибами, а подавать приготовленное нежное блюдо можно в теплом виде без гарнира.


Ингредиенты:


- шампиньоны кремини (200 г);
- оливковое масло (36 мл);
- куриная печень (740 г);
- приправа для курицы (по вкусу);
- небольшие клубни картофеля (900 г);
- питьевая вода горячая (по вкусу);
- репчатый лук (148 г);
- адыгейская соль (по вкусу);
- соленые грузди (320 г);
- рубленая петрушка свежая (40 г).


Процесс приготовления:


1. Тщательно обработать куриную печенку и несколько минут промывать ее в прохладной воде, затем выложить на бумажные салфетки и дождаться того момента, когда она подсохнет.


2. Нарезать куриную печенку, затем от шелухи очистить лук, измельчить его, переложить в кастрюлю с толстым дном и до прозрачности обжаривать в масле примерно семь минут.


3. Добавить кусочки печенки и продолжить процесс жарки еще пять минут, далее промыть соленые и свежие грибы, нарезать их небольшими ломтиками и переложить в кастрюлю, хорошенько перемешать и готовить под крышкой до мягкости.


4. Насыпать приправу и необходимое количество соли, затем почистить и хорошенько промыть картофель, нарезать его дольками и отправить в ту же кастрюлю, перемешать компоненты и обжаривать их при периодическом помешивании еще пятнадцать минут.


5. Влить немного горячей воды и тушить печенку с овощами и грибами примерно двадцать минут под крышкой, по необходимости посолить, затем добавить зелень и перемешать, немного остудить аппетитное и полезное блюдо, подавать его с томатным салатом.

Читайте также:
22 фев 2020, 00:00    687    0
Жизнь человека - достаточно длинный путь, двигаясь по которому он встречает множество самых разных...
Комментарии
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив