Сегодня:
USD 74.1373    CNY 11.4780    EUR 89.5060    JPY 67.9255
Москва C

Советы для мам
Современный человек испытывает стресс практически ежедневно. Тревожные...
Умение пользоваться ложкой – один из первых необходимых навыков детей. Но в...
Хороший сын, каким мама хочет его видеть? Хороший семьянин. Добытчик и...
Необходимо понимать, что истерика или непослушание – это попытка ребенка...
В магазине можно найти много различных детских колясок. Они могут отличаться...
Вот настал момент, когда вас в семье стало трое. У вас появился такой...
Любая мама знает, что грудное молоко важно для ее малыша. В нем есть все...
Вот и наступил этот день! Малыш покинул свое убежище, всех оповестил о своем...
Как не потерять свои формы и фигуру? Этот вопрос беспокоит множество женщин....
Почему ухо круглое? Куда пропадают волосы с макушки? На часть вопросов...
Последние комментарии
Гость MajorCarrera75
Yes! Finally someone writes about ....
6 мая 2021 01:26
Гость JackStaley8
My partner and I stumbled over here by a different website and thought I might as well check things out. I like what I...
5 мая 2021 08:35
Гость MajorCarrera75
Hi there to all, how is all, I think every one is getting more from this site, and your views are pleasant in support...
1 мая 2021 00:49
Гость CamilleReinke0
I am now not positive where you're getting your information, however great topic. I needs to spend some time studying...
30 апреля 2021 21:14
» » Шампиньоны с овощами и курицей по-китайски

Шампиньоны с овощами и курицей по-китайски

15 апр 2021, 00:00, admin
0 комментариев    256 просмотров

Шампиньоны с овощами и курицей по-китайски 

   Самые занятые хозяйки для приготовления сытного и быстрого ужина выбирают те пищевые продукты, которые не требуют долгой термической обработки. Так, быстрый ужин очень часто готовят из картофеля, куриных яиц и сосисок или какой-нибудь колбасы.
   Аппетитный, не слишком калорийный и очень быстрый ужин можно запросто приготовить из замороженных, консервированных или свежих шампиньонов.
   Конечно, самым идеальным вариантом являются свежие шампиньоны, так как из них можно приготовить очень полезные блюда, но если в наличии имеются только замороженные грибы, то из них тоже получится аппетитный ужин. Если планируется использовать для приготовления быстрого ужина замороженные грибы, то их заранее нужно полностью разморозить естественным способом при комнатной температуре.
   Не стоит размораживать шампиньоны в микроволновой печи, так как такой способ приведет к уменьшению полезных свойств грибов, а также к ухудшению вкуса грибного блюда.
   Грибы получатся еще более вкусными и аппетитными, если приготовить их с белым куриным мясом, в этом случае такое блюдо на ужин можно будет подавать в качестве основного блюда.


Ингредиенты:


- болгарский перец зеленый (450 г);
- соевый соус густой (85 мл);
- филе куриное (450 г);
- очищенный чеснок (28 г);
- королевские шампиньоны свежие (270 г);
- крепкий бульон куриный (25 мл);
- замороженная капуста брокколи (280 г);
- соль (по вкусу);
- просеянный крахмал (35 г);
- тертый имбирный корень (26 г);
- рисовый уксус (30 мл);
- подсолнечное масло рафинированное (85 мл);
- молотый чили перец (6 г);
- липовый мед густой (140 мл);
- крупномолотый черный перец (8 г);
- белые кунжутные семена (15 г);
- зеленый лук, измельченный (18 г).


Процесс приготовления:


1. Рисовый уксус и половину масла отправить в большую миску, добавить соевый соус и растопленный мед, насыпать все специи и хорошенько все перемешать.


2. Измельчить имбирный корень и чеснок, отправить в ту же посуду и еще раз все тщательно взбить, затем промыть белое куриное мясо без костей и нарезать небольшими брусками.

3. Переложить куриные кусочки в пряную смесь, затем тщательно перемешать и оставить на двадцать минут при комнатной температуре, оставшееся масло перелить в сковороду, добавить размороженные соцветия брокколи и обжаривать их три минуты на сильном огне.


4. Нарезать небольшими полосками болгарский перец и отправить в сковороду, добавить промытые шампиньоны, нарезанные толстыми пластинками, тщательно перемешать и продолжать жарку еще десять минут с прикрытой крышкой.


5. Переложить в сковороду куриные кусочки и продолжить процесс жарки еще пятнадцать минут, затем влить остаток маринада и готовить компоненты четверть часа на слабом огне, насыпать измельченный лук.


6. В отдельную посуду насыпать крахмал и добавить куриный бульон, хорошенько перемешать и перелить смесь в сковороду, при регулярном помешивании готовить шампиньоны с куриным мясом и овощами в пряном соусе еще пятнадцать минут. Затем посыпать обжаренными кунжутными семенами и подавать это китайское блюдо в горячем виде на ужин.

Читайте также:
18 янв 2021, 00:00    89    0
В постное меню можно включить очень полезный и простой салат из запеченного картофеля,...
Комментарии
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив