Сегодня:
USD 92.2628    CNY 12.6979    EUR 99.7057    JPY 60.9398
Наши подопечные

Советы для мам
Как сохранить кроссовкам белый цвет Несколько сезонов подряд белые кроссовки в...
Кто сказал, что чтобы приготовить вкусную домашнюю еду, необходимо проводить...
Материнство – очень ответственный этап в жизни каждой женщины. В некоторых...
СПОКОЙНЫЙ РЕБЕНОК – СЧАСТЛИВЫЕ РОДИТЕЛИ! Что мама малыша должна знать, для...
Малыш подрос. Вот уже он делает первые шаги. В этот период ребенок с...
Во время беременности молодая женщина немного по другому представляет...
Слинг удобен не только для мамы, но и для ее малыша. Мама, независимо от ее...
Первые полгода-год после родов женщине, особенно кормящей ребенка грудью, не...
Уход за двойняшками — не простое дело, чтобы не превратить двойную радость, в...
В жизни всякое бывает, и, имея малыша, может случиться так, что нужно будет...
Наши подопечные
Последние комментарии
no photo
Андрей
Как это не отвечать на насилие насилием? То есть, когда тебя бьют по лицу при всём классе, надо стоять/сидеть как...
26 января 2024 20:07
no photo
Иванова Ирина
Просто и вкусно!...
14 октября 2023 13:14
no photo
Александр
Какие же дети могут быть "злыми" порой по отношению к своим одноклассникам...
12 октября 2023 14:19
no photo
Гость Екатерина
Странно, в начале написано о ревности, а потом речь идёт совсем о другом. По 5 пункту: "мужчина будет четко...
9 октября 2023 10:30
» » Салат Домашний

Салат Домашний

12 июн 2021, 00:00, admin
0 комментариев    1 413 просмотров

Салат Домашний 

   Этот чрезвычайно полезный и вкусный салат без сомнения украсит любой праздничный стол. При необходимости свиной (или говяжий) язык, входящий в состав этого салата легко заменяется любым отварным мясом.


Ингредиенты:


1 свиной (говяжий) язык,
2 перца болгарских,
2 небольших баклажана,
2 помидора,
листья салата,
оливковое (подсолнечное) масло,
корни петрушки и сельдерея,
молотый черный и душистый перец,
соус соевый,
соль, сахар по вкусу,
уксус.


Приготовление салата:


1. Язык отварить в воде, в которую добавлены 2 лавровых листа и душистый перец, петрушку и сельдерей. Когда он будет готов, обдать проточной водой, очистить от поверхностного слоя и снова поместить в кастрюльку с водой, это убережет его от подсыхания. Перед добавлением в салат порезать длинной соломкой.


2. Вымытые баклажаны очистить, нарезать «языками» по 0, 5 см, обжарить на сковороде без добавления масла. Должна образоваться хрустящая корочка. Остывшие баклажаны подсолить, добавить перец и нарезать соломкой.


3. Болгарский перец хорошо помыть, обтереть и, не разрезая, целиком выложить на сковородку (также без масла). Запечь до образования поджаристой корочки, затем снять кожу, разрезать, удалить сердцевину и также нарезать соломкой. Аналогично подпечь помидоры. Дать стечь соку, снять кожицу и нарезать.


4. Листья салата перебрать, тщательно помыть. Часть выложить на тарелки для украшения, часть крупно порвать, присыпать солью и сахаром, капнуть уксус, помять руками, чтобы пошел сок.


5. В салатницу выложить салатные листья, затем слоями баклажаны и перец. Посолить и поперчить. Выложить язык и сверху аккуратно разложить томаты. НЕ ПЕРЕМЕШИВАТЬ!


6. Смешать соевый соус и растительное масло, полить салат. Для заправки (по желанию) можно использовать мед и горчицу, это придаст блюду особую пикантность.


   Салат Домашний готов! Приятного аппетита!


Читайте также:
10 мар 2021, 00:00    966    0
Из трески, капусты кольраби, сыра и сметаны можно приготовить аппетитное и низкокалорийное, нежное...
Комментарии
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив