Сегодня:
USD 92.2628    CNY 12.6979    EUR 99.7057    JPY 60.9398
Наши подопечные

Советы для мам
Как сохранить кроссовкам белый цвет Несколько сезонов подряд белые кроссовки в...
Кто сказал, что чтобы приготовить вкусную домашнюю еду, необходимо проводить...
Материнство – очень ответственный этап в жизни каждой женщины. В некоторых...
СПОКОЙНЫЙ РЕБЕНОК – СЧАСТЛИВЫЕ РОДИТЕЛИ! Что мама малыша должна знать, для...
Малыш подрос. Вот уже он делает первые шаги. В этот период ребенок с...
Во время беременности молодая женщина немного по другому представляет...
Слинг удобен не только для мамы, но и для ее малыша. Мама, независимо от ее...
Первые полгода-год после родов женщине, особенно кормящей ребенка грудью, не...
Уход за двойняшками — не простое дело, чтобы не превратить двойную радость, в...
В жизни всякое бывает, и, имея малыша, может случиться так, что нужно будет...
Наши подопечные
Последние комментарии
no photo
Андрей
Как это не отвечать на насилие насилием? То есть, когда тебя бьют по лицу при всём классе, надо стоять/сидеть как...
26 января 2024 20:07
no photo
Иванова Ирина
Просто и вкусно!...
14 октября 2023 13:14
no photo
Александр
Какие же дети могут быть "злыми" порой по отношению к своим одноклассникам...
12 октября 2023 14:19
no photo
Гость Екатерина
Странно, в начале написано о ревности, а потом речь идёт совсем о другом. По 5 пункту: "мужчина будет четко...
9 октября 2023 10:30
» » Как приготовить сочную индейку в пряном молочном соусе?

Как приготовить сочную индейку в пряном молочном соусе?

27 июн 2021, 00:00, admin
0 комментариев    803 просмотра

Как приготовить сочную индейку в пряном молочном соусе? 

   Отличным вариантом легкого повседневного обеда может стать индейка, приготовленная в пряном молочном соусе.



Ингредиенты:



- зеленый горошек свежезамороженный (37 г);

- небольшая молодая морковь (три штуки);

- специи для блюд из птицы (по вкусу);

- стебли сельдерея (четыре штуки);

- оливковое масло (18 мл);

- просеянная пшеничная мука высококачественная (24 мл);

- филе индейки (340 г);

- рубленая кинза свежая (32 г);

- цельное молоко (145 мл).



Процесс приготовления:



1. Почистить стебли сельдерея и морковь, промыть эти компоненты, отварить их в кипящей воде до мягкости, затем переложить на сито и остудить. В кастрюлю с овощным бульоном насыпать свежезамороженный горошек и варить его четыре минуты.


2. Отправить зеленый горошек на сито к остальным компонентам, затем подготовить еще одну кастрюлю, выложить в нее промытое филе индейки, добавить отфильтрованную воду. Варить индейку примерно сорок минут на умеренном огне, после этого подготовить какую-нибудь глубокую сковороду, прогреть в ней масло, насыпать пшеничную муку и какие-нибудь специи.


3. При постоянном помешивании обжаривать эти компоненты на небольшом огне три минуты, затем влить теплое молоко, хорошо перемешать.


4. Готовить молочный соус на небольшом огне пятнадцать минут, а если он получился слишком густым, то в него можно добавить немного процеженного овощного бульона.


5. Нарезать толстыми брусками филе индейки, отправить его в сковороду, добавить рубленую кинзу, тушить мясо домашней птицы в пряном молочном соусе примерно пять минут.


6. Небольшими кубиками нарезать остывшие стебли сельдерея и морковь, переложить их в тарелку, добавить зеленый горошек, сверху выложить филе индейки вместе с молочным соусом, затем подавать приготовленное блюдо на обед в горячем виде.

Читайте также:
21 янв 2024, 00:00    633    0
Этот рецепт придумался мною совершенно случайно. Нужно было чем-то удивить гостей, а в...
Комментарии
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив