Сегодня:
USD 92.2628    CNY 12.6979    EUR 99.7057    JPY 60.9398
Наши подопечные

Советы для мам
Как сохранить кроссовкам белый цвет Несколько сезонов подряд белые кроссовки в...
Кто сказал, что чтобы приготовить вкусную домашнюю еду, необходимо проводить...
Материнство – очень ответственный этап в жизни каждой женщины. В некоторых...
СПОКОЙНЫЙ РЕБЕНОК – СЧАСТЛИВЫЕ РОДИТЕЛИ! Что мама малыша должна знать, для...
Малыш подрос. Вот уже он делает первые шаги. В этот период ребенок с...
Во время беременности молодая женщина немного по другому представляет...
Слинг удобен не только для мамы, но и для ее малыша. Мама, независимо от ее...
Первые полгода-год после родов женщине, особенно кормящей ребенка грудью, не...
Уход за двойняшками — не простое дело, чтобы не превратить двойную радость, в...
В жизни всякое бывает, и, имея малыша, может случиться так, что нужно будет...
Наши подопечные
Последние комментарии
no photo
Андрей
Как это не отвечать на насилие насилием? То есть, когда тебя бьют по лицу при всём классе, надо стоять/сидеть как...
26 января 2024 20:07
no photo
Иванова Ирина
Просто и вкусно!...
14 октября 2023 13:14
no photo
Александр
Какие же дети могут быть "злыми" порой по отношению к своим одноклассникам...
12 октября 2023 14:19
no photo
Гость Екатерина
Странно, в начале написано о ревности, а потом речь идёт совсем о другом. По 5 пункту: "мужчина будет четко...
9 октября 2023 10:30
» » Тыквенный пирог с орехами и сыром

Тыквенный пирог с орехами и сыром

31 июл 2021, 00:00, admin
0 комментариев    900 просмотров

Тыквенный пирог с орехами и сыром 

   Из тыквы, орехов и сыра можно приготовить пирог с нежной начинкой и хрустящей основой, а подавать эту необыкновенно вкусную и простую выпечку желательно в охлажденном виде.


Ингредиенты:


- горгонзола (140 г);
- просеянная мука пшеничная (160 г);
- свежемолотый черный перец (7 г);
- сладкое сливочное масло замороженное (140 г);
- молотый орех мускатный (5 г);
- просеянная мука ржаная (85 г);
- соль (по вкусу);
- желтки яичные сырые (две штуки);
- жирные сливки (280 мл);
- сырые куриные яйца (пять штук);
- отфильтрованная вода охлажденная (70 мл);
- очищенный чеснок (10 г);
- рикотта (160 г);
- очищенная тыква (380 г);
- пармезан (60 г).


Процесс приготовления:


   1. Разрезать на крупные части очищенную тыкву и завернуть тыквенные куски по отдельности в пищевую фольгу, отправить в духовку, разогретую до 230 градусов, готовить четверть часа.
   2. В это же время необходимо вынуть из морозильной камеры сливочное масло и слегка разморозить его, очень мелко нарезать и отправить в большую миску.
   3. Добавить всю просеянную муку в миску и растирать ее с измельченным сливочным маслом несколько минут, влить охлажденную воду и сырые желтки, после этого нужно быстро замесить тесто, собрать его в плотный ком. Далее переложить песочное тесто в круглую форму, застеленную пергаментом, тщательно разровнять по дну и стенкам, в нескольких местах проколоть его вилкой.
   4. Теперь необходимо отправить форму с песочным тестом на пятнадцать минут в морозильную камеру. По прошествии вышеуказанного времени отправить форму в духовку, разогретую до 210 градусов, запекать песочный корж двадцать минут.
   5. Далее необходимо убрать форму из духовки, насыпать в нее часть тертого пармезана, равномерно распределить, после этого подготовить емкость и отправить в нее сливки.
   6. Насыпать специи и добавить сырые яйца, после этого очень мелко натереть чеснок, переложить в ту же посуду, по вкусу посолить компоненты и слегка взбить.
   7. Остудить запеченную тыкву и нарезать ее маленькими кубиками, переложить в форму и равномерно распределить, сверху разложить небольшими порциями рикотту.
   8. Теперь нужно нарезать маленькими кусочками горгонзолу и переложить в форму, порубить фундук и отправить в ту же емкость, залить компоненты взбитой яично-сливочной смесью.
   9. Сверху равномерно насыпать оставшийся пармезан, отправить форму в духовку и запекать открытый пирог из тыквы с орехами и сыром пятьдесят минут при 210 градусах.


   Как только тыквенный пирог с орехами и сыром будет готов, остудить его на решетке и нарезать порционными кусками, затем подавать к столу.


Читайте также:
24 янв 2021, 00:00    570    0
Овуляция – важный процесс в теле женщины, она указывает на то, что с ее репродуктивным здоровьем...
Комментарии
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив