Сегодня:
USD 92.2628    CNY 12.6979    EUR 99.7057    JPY 60.9398
Наши подопечные

Советы для мам
Как сохранить кроссовкам белый цвет Несколько сезонов подряд белые кроссовки в...
Кто сказал, что чтобы приготовить вкусную домашнюю еду, необходимо проводить...
Материнство – очень ответственный этап в жизни каждой женщины. В некоторых...
СПОКОЙНЫЙ РЕБЕНОК – СЧАСТЛИВЫЕ РОДИТЕЛИ! Что мама малыша должна знать, для...
Малыш подрос. Вот уже он делает первые шаги. В этот период ребенок с...
Во время беременности молодая женщина немного по другому представляет...
Слинг удобен не только для мамы, но и для ее малыша. Мама, независимо от ее...
Первые полгода-год после родов женщине, особенно кормящей ребенка грудью, не...
Уход за двойняшками — не простое дело, чтобы не превратить двойную радость, в...
В жизни всякое бывает, и, имея малыша, может случиться так, что нужно будет...
Наши подопечные
Последние комментарии
no photo
Андрей
Как это не отвечать на насилие насилием? То есть, когда тебя бьют по лицу при всём классе, надо стоять/сидеть как...
26 января 2024 20:07
no photo
Иванова Ирина
Просто и вкусно!...
14 октября 2023 13:14
no photo
Александр
Какие же дети могут быть "злыми" порой по отношению к своим одноклассникам...
12 октября 2023 14:19
no photo
Гость Екатерина
Странно, в начале написано о ревности, а потом речь идёт совсем о другом. По 5 пункту: "мужчина будет четко...
9 октября 2023 10:30
» » Курица с тимьяном в нежном ореховом соусе

Курица с тимьяном в нежном ореховом соусе

03 авг 2021, 00:00, admin
0 комментариев    660 просмотров

Курица с тимьяном в нежном ореховом соусе 

   В праздничное меню рекомендуется включить курицу в нежном ореховом соусе, а подавать такое куриное блюдо можно с легким белым вином.



Ингредиенты:



- веточки свежего тимьяна (три штуки);

- куриные бедра небольшие (шесть штук);

- яичный желток сырой (одна штука);

- небольшой репчатый лук (одна штука);

- несоленое сливочное масло размягченное (30 г);

- орехи грецкие очищенные (65 г);

- универсальная приправа (по вкусу);

- оливковое масло ароматное (45 мл);

- сливки средней жирности (230 мл);

- черный перец тонкомолотый (по вкусу);

- лавровый лист (по вкусу).



Процесс приготовления:



   1. Растопить в небольшой сковороде сливочное масло, в это же время необходимо соломкой нашинковать репчатый лук, при периодическом помешивании обжаривать его до образования легкого золотистого оттенка.

   2. Далее необходимо хорошенько промыть куриные бедрышки, натереть их молотым перцем, отправить в толстостенную кастрюлю, добавить оливковое масло и обжаренный лук.

   3. Обжаривать курицу с луком в разогретом оливковом масле с обеих сторон до золотистой корочки на среднем огне, добавить по вкусу лавровый лист, а также промытый и измельченный тимьян.

   4. Влить в кастрюлю такое количество кипяченой воды, чтобы она покрывала полностью все ингредиенты, добавить по вкусу универсальную приправу, продолжить процесс готовки примерно тридцать минут на самом тихом огне.

   5. В это же время необходимо отправить в миску грецкие орехи и блендером измельчить их до мелкой крошки, отдельно со сливками взбить охлажденный яичный желток.

   6. Через тридцать минут из кастрюли с бедрышками слить в отдельную емкость бульон и процедить его, добавить желтково-сливочную смесь и хорошенько взбить.

   7. После этого насыпать измельченные орехи и молотый перец и продолжить процесс взбивания ингредиентов, затем отправить ореховый соус в небольшую кастрюлю и варить его при регулярном помешивании на малом огне до того момента, пока он не станет достаточно густым.

   8. Переложить приготовленные куриные бедра в тарелку, полить их нежным ореховым соусом, по желанию приготовленное блюдо можно дополнительно посыпать свежим рубленым тимьяном и подавать к столу.

Читайте также:
03 июл 2023, 00:00    351    0
Каждая из нас хоть раз в жизни вынуждена была пережить разрыв. Каждая девушка реагирует на...
Комментарии
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив