Сегодня:
USD 92.2628    CNY 12.6979    EUR 99.7057    JPY 60.9398
Наши подопечные

Советы для мам
Как сохранить кроссовкам белый цвет Несколько сезонов подряд белые кроссовки в...
Кто сказал, что чтобы приготовить вкусную домашнюю еду, необходимо проводить...
Материнство – очень ответственный этап в жизни каждой женщины. В некоторых...
СПОКОЙНЫЙ РЕБЕНОК – СЧАСТЛИВЫЕ РОДИТЕЛИ! Что мама малыша должна знать, для...
Малыш подрос. Вот уже он делает первые шаги. В этот период ребенок с...
Во время беременности молодая женщина немного по другому представляет...
Слинг удобен не только для мамы, но и для ее малыша. Мама, независимо от ее...
Первые полгода-год после родов женщине, особенно кормящей ребенка грудью, не...
Уход за двойняшками — не простое дело, чтобы не превратить двойную радость, в...
В жизни всякое бывает, и, имея малыша, может случиться так, что нужно будет...
Наши подопечные
Последние комментарии
no photo
Андрей
Как это не отвечать на насилие насилием? То есть, когда тебя бьют по лицу при всём классе, надо стоять/сидеть как...
26 января 2024 20:07
no photo
Иванова Ирина
Просто и вкусно!...
14 октября 2023 13:14
no photo
Александр
Какие же дети могут быть "злыми" порой по отношению к своим одноклассникам...
12 октября 2023 14:19
no photo
Гость Екатерина
Странно, в начале написано о ревности, а потом речь идёт совсем о другом. По 5 пункту: "мужчина будет четко...
9 октября 2023 10:30
» » Салат из запеченных овощей с сухофруктами и брусникой

Салат из запеченных овощей с сухофруктами и брусникой

29 авг 2021, 00:00, admin
0 комментариев    544 просмотра

Салат из запеченных овощей с сухофруктами и брусникой 

   Из запеченных овощей, моченой брусники и каких-нибудь сухофруктов можно приготовить витаминный, вкусный, сытный и красивый салат, который рекомендуется с цельнозерновым хлебом.


Ингредиенты:


- лук-шалот (пару штук);
- болгарский;
- небольшие клубни картофельные (шесть штук);
- баклажан;
- соль (по вкусу);
- морковь небольшая (две штуки);
- отваренный нут (260 г);
- моченая брусника (40 г);
- чернослив без косточек (340 г);
- соленая брынза (170 г);
- свежемолотый черный перец (7 г);
- кориандр (5 г);
- оливковое масло (приблизительно 80 мл);
- свежая кинза измельченная (30 г);
- небольшой чили перец свежий (одна штука);
- темный изюм без косточек (50 г);
- гречишный мед (45 мл);
- лимонный сок свежевыжатый (37 мл).


Процесс приготовления:


   1. Картофель и морковь нужно тщательно промыть и завернуть все плоды по отдельности в пищевую фольгу, переложить на противень, отправить в духовку и запекать при 190 градусах.
   2. Как только овощи будут готовы, переложить их на разделочную доску и остудить, затем застелить противень пергаментом, почистить луковицы и разрезать их на половинки.
   3. Переложить половинки лука срезом вниз на противень, добавить промытый болгарский перец, затем промыть баклажан и нарезать его толстыми брусками.
   4. Выложить баклажан на противень, сбрызнуть овощи оливковым маслом и отправить в духовку, разогретую до 210 градусов, запекать до мягкости, после этого остудить и выложить на ту же разделочную доску, остудить.
   5. Нашинковать запеченный лук тоненькими полукольцами и отправить в салатник, затем почистить остальные овощи и нарезать их кубиками, добавить в ту же посуду, насыпать кинзу.
   6. Промыть сухофрукты и отправить в пиалу, залить горячей кипяченой водой и оставить под крышкой на десять минут, затем подсушить эти компоненты, нарезать небольшими кусочками и переложить в салатник.
   7. Отправить в ту же посуду моченую бруснику и брынзу, нарезанную кубиками, добавить отваренный нут, далее необходимо подготовить небольшую емкость и влить в нее лимонный сок.
   8. Добавить специи, затем мелко порубить чили перец, отправить в ту же посуду, влить оставшееся оливковое масло.
   9. В микроволновой печи немного подогреть мед и перелить в посуду с остальными компонентами, по вкусу насыпать соль, взбивать ингредиенты примерно две минуты.
   10. Теперь острую заправку нужно перелить в салатник, перемешать овощной салат с сухофруктами и брусникой, подавать это блюдо с кусочками цельнозернового хлеба.


Читайте также:
07 янв 2024, 00:00    1 051    0
Для того чтобы избежать неприятного привкуса, камбалу либо жарят в луковом масле, либо же снимают...
Комментарии
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив