Сегодня:
USD 76.6903    CNY 12.0972    EUR 86.9054    JPY 67.3165
Москва C
Наши подопечные

Советы для мам
Все родители согласятся с тем, что время летит незаметно, когда у вас на руках...
Это уже привычно, что дети сотворяют в доме хаос, разбрасывают куклы и...
Как известно, дети познают жизнь через игру. Как сделать так, чтобы игра была...
В последние годы интернет-магазины становятся все более популярными в нашей...
Итак, ребенок только появился на свет. Жизнь обретает новый смысл и играет...
Это не маст-хевы — без них спокойно выросли сотни предыдущих поколений. Это не...
Кого называют погодками? Это дети, рожденные друг за другом с временной...
Каждая женщина практически ежедневно совершает покупки. Поход по магазинам...
Как мы знаем, человеческие детки рождаются незрелыми, даже рождённые в срок,...
Многообразие рынка детских товаров не перестает удивлять. Будущие мамы в...
Наши подопечные
Наши подопечные
Последние комментарии
Гость DulcieTrudel2
It's amazing to pay a quick visit this site and reading the views of all colleagues concerning this post, while I am...
27 июня 2021 09:32
ErrolHarcus43
Hi there, of course this piece of writing is truly nice and I have learned lot of things from it about blogging....
21 июня 2021 16:16
ErrolHarcus43
I have read so many content regarding the blogger lovers except this article is genuinely a pleasant piece of writing,...
19 июня 2021 23:59
ErrolHarcus43
Наши подопечные
» » Курица, запеченная с шампиньонами в десертном вине

Курица, запеченная с шампиньонами в десертном вине

31 окт 2021, 00:00, admin
0 комментариев    183 просмотра

Курица, запеченная с шампиньонами в десертном вине 

   Куриное филе получится более аппетитным, если приготовить его в духовке с шампиньонами в десертном вине, а подавать это аппетитное и ароматное французское блюдо можно в горячем виде с отваренной капустой брокколи или картофелем.


Ингредиенты:


- десертное вино марсала (120 мл);
- соль морская (по вкусу);
- филе куриное (1,2 кг);
- масло (50 мл) оливковое;
- небольшой лук-шалот (три штуки);
- крупномолотый перец чили (7 г);
- веточки свежего розмарина (две штуки);
- коричневые шампиньоны (460 г);
- крупномолотый перец черный (7 г);
- смесь специй для курицы (10 г).


Процесс приготовления к
урицы запеченной с шампиньонами в десертном вине:


   1. Промытое филе заранее очистить от кожи, затем нарезать его крупными ломтиками и отправить в большую миску, насыпать в ту же посуду все специи и хорошо перемешать.
   2. Далее куриные куски нужно по вкусу посолить и еще раз тщательно перемешать, на пятнадцать минут оставить при комнатной температуре, в то же время необходимо почистить луковицы и очень мелко их порубить.
   3. Глубокую сковороду из чугуна поставить на сильный огонь и влить в нее масло, разогревать его до нужной температуры примерно пять минут, затем добавить куриные куски, при постоянном помешивании обжаривать их до легкого золотистого цвета.
   4. Теперь нужно уменьшить огонь и готовить куриное мясо под крышкой еще пять минут, затем отправить в ту же посуду измельченный лук, продолжить процесс готовки до мягкости еще столько же времени.
   5. Тщательно промыть шампиньоны и нарезать их небольшими кубиками, переложить в сковороду, обжаривать с курицей и луком примерно десять минут под крышкой.
   6. Влить в сковороду десертное вино, сверху выложить промытые веточки розмарина, затем накрыть компоненты пищевой фольгой и отправить в духовку, разогретую до 200 градусов.
   7. Запекать куриное филе с розмарином в десертном вине примерно полчаса, затем подавать это аппетитное и сочное блюдо в горячем виде с брокколи или запеченным картофелем.


Читайте также:
17 янв 2021, 00:00    233    0
Из феты, обжаренных креветок и коктейльных помидоров можно приготовить великолепный салат, а...
Комментарии
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив