Сегодня:
USD 76.6903    CNY 12.0972    EUR 86.9054    JPY 67.3165
Москва C
Наши подопечные

Советы для мам
Все родители согласятся с тем, что время летит незаметно, когда у вас на руках...
Это уже привычно, что дети сотворяют в доме хаос, разбрасывают куклы и...
Как известно, дети познают жизнь через игру. Как сделать так, чтобы игра была...
В последние годы интернет-магазины становятся все более популярными в нашей...
Итак, ребенок только появился на свет. Жизнь обретает новый смысл и играет...
Это не маст-хевы — без них спокойно выросли сотни предыдущих поколений. Это не...
Кого называют погодками? Это дети, рожденные друг за другом с временной...
Каждая женщина практически ежедневно совершает покупки. Поход по магазинам...
Как мы знаем, человеческие детки рождаются незрелыми, даже рождённые в срок,...
Многообразие рынка детских товаров не перестает удивлять. Будущие мамы в...
Наши подопечные
Наши подопечные
Последние комментарии
Гость DulcieTrudel2
It's amazing to pay a quick visit this site and reading the views of all colleagues concerning this post, while I am...
27 июня 2021 09:32
ErrolHarcus43
Hi there, of course this piece of writing is truly nice and I have learned lot of things from it about blogging....
21 июня 2021 16:16
ErrolHarcus43
I have read so many content regarding the blogger lovers except this article is genuinely a pleasant piece of writing,...
19 июня 2021 23:59
ErrolHarcus43
Наши подопечные
» » Гратен из помидоров и сыра

Гратен из помидоров и сыра

01 ноя 2021, 00:00, admin
0 комментариев    236 просмотров

Гратен из помидоров и сыра 

   Из самых сочных помидоров, чеснока и сыра можно приготовить нежный и полезный гратен с хрустящей корочкой, а подавать его желательно в горячем виде с кусочками французского багета.


Ингредиенты:


- веточки зеленого базилика (три штуки);
- масло (50 мл), оливковое;
- крупные дольки чеснока (три штуки);
- крупномолотые сухари панировочные (140 г);
- мясистые помидоры (1,6 кг);
- соль;
- сладкое сливочное масло размягченное (120 г);
- перец черный (6 г);
- просеянная мука пшеничная (120 г);
- тертый пармезан (60 г);
- тимьян измельченный (10 г).


Процесс приготовления г
ратена из помидоров и сыра:


   1. Перебрать зеленый базилик и промыть, затем мелко порубить, далее нужно создать на всех промытых помидорах не очень глубокие надрезы, затем поместить овощи в миску и залить крутым кипятком, убрать в сторону на несколько секунд.
   2. Переложить помидоры на дуршлаг и полить их ледяной водой, подсушить и остудить, нарезать томатную мякоть кубиками, затем подготовить стеклянную форму для запекания.
   3. Почистить дольки чеснок и очень мелко их натереть, отправить в небольшую емкость, добавить половину оливкового масла, тщательно растереть компоненты, затем чесночно-масляной массой нужно смазать дно и внутренние стенки формы.
   4. Поместить в форму помидоры и посыпать их по вкусу солью, добавить базилик и специи, а также тимьян, отправить овощи в духовку и запекать тридцать минут при 120 градусах.
   5. В то же время нужно подготовить большую миску и отправить в нее тертый сыр, насыпать просеянную муку и добавить немного соли, слегка взбить компоненты блендером.
   6. Насыпать в ту же емкость пшеничные сухари и добавить сливочное масло, нарезанное небольшими кусочками, взбивать ингредиенты еще три минуты.
   7. Влить в миску оставшееся оливковое масло, продолжить процесс взбивания сырного теста до того момента, пока оно не станет совершенно однородным.
   8. Вынуть из духовки форму и добавить в нее сырное тесто, равномерно распределить, по желанию сбрызнуть оливковым маслом, затем разогреть духовку до 230 градусов.
   9. Отправить в горячую духовку гратен из помидоров и сыра, запекать его полчаса, затем подавать в горячем виде с кусочками багета и взбитой сметаной.


Читайте также:
27 июн 2021, 00:00    457    0
Вариант пп перекуса или замена основного приема пищи. Сытный салат с индюшиной грудкой, у которого...
Комментарии
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив