Сегодня:
USD 92.5919    CNY 12.7477    EUR 100.2704    JPY 61.0161
Наши подопечные

Советы для мам
Как сохранить кроссовкам белый цвет Несколько сезонов подряд белые кроссовки в...
Кто сказал, что чтобы приготовить вкусную домашнюю еду, необходимо проводить...
Материнство – очень ответственный этап в жизни каждой женщины. В некоторых...
СПОКОЙНЫЙ РЕБЕНОК – СЧАСТЛИВЫЕ РОДИТЕЛИ! Что мама малыша должна знать, для...
Малыш подрос. Вот уже он делает первые шаги. В этот период ребенок с...
Во время беременности молодая женщина немного по другому представляет...
Слинг удобен не только для мамы, но и для ее малыша. Мама, независимо от ее...
Первые полгода-год после родов женщине, особенно кормящей ребенка грудью, не...
Уход за двойняшками — не простое дело, чтобы не превратить двойную радость, в...
В жизни всякое бывает, и, имея малыша, может случиться так, что нужно будет...
Наши подопечные
Последние комментарии
no photo
Андрей
Как это не отвечать на насилие насилием? То есть, когда тебя бьют по лицу при всём классе, надо стоять/сидеть как...
26 января 2024 20:07
no photo
Иванова Ирина
Просто и вкусно!...
14 октября 2023 13:14
no photo
Александр
Какие же дети могут быть "злыми" порой по отношению к своим одноклассникам...
12 октября 2023 14:19
no photo
Гость Екатерина
Странно, в начале написано о ревности, а потом речь идёт совсем о другом. По 5 пункту: "мужчина будет четко...
9 октября 2023 10:30
» » Диетическое меню: говяжьи котлеты с шампиньонами и гречкой

Диетическое меню: говяжьи котлеты с шампиньонами и гречкой

12 ноя 2021, 00:00, admin
0 комментариев    548 просмотров

Диетическое меню: говяжьи котлеты с шампиньонами и гречкой 

   Тем, кто соблюдает белковую или мясную диету, а также тем, кто отдает предпочтение не только питательным, но и очень полезным блюдам, рекомендуется приготовить сочные и низкокалорийные котлеты из говядины с шампиньонами и гречкой.
   Шампиньоны для таких мясных котлет желательно использовать коричневые, так как они обладают более ярким и интенсивным грибным ароматом, фар желательно приготовить из нежирной говяжьей вырезки.
   Дополнительно в котлеты можно добавить чеснок или чесночный порошок, а также обжаренный лук и какие-нибудь специи.


Ингредиенты:


- гречневая крупа (350 г);
- просеянная мука пшеничная (40 г);
- свежие шампиньоны коричневые (460 г);
- соль (по вкусу);
- свежая кинза измельченная (50 г);
- говяжий фарш (560 г);
- фиолетовый лук салатный (140 г);
- молотый кориандр (7 г);
- чесночный порошок (7 г);
- сырое яйцо куриное отборное (одна штука);
- свежемолотый перец черный (6 г);
- сушеный майоран (10 г);
- дезодорированное масло подсолнечное (60 мл).


Процесс приготовления
говяжьих котлет с шампиньонами и гречкой:

  1. Гречку нужно перебрать и тщательно промыть, затем отварить до мягкости и подсушить на сите, в то же время необходимо отправить в удобную миску фарш и добавить все специи.
  2. Посолить фарш и несколько минут вымешивать его руками, накрыть крышкой и временно убрать в сторону, далее необходимо промыть грибы и очищенный лук, помельче нарезать эти компоненты, на сильный огонь поставить сковороду и влить в нее немного масла, разогреть.
  3. Добавить грибы с луком и обжаривать эти компоненты при постоянном помешивании до мягкости, временно переложить их в отдельную емкость и измельчить блендером, затем отправить в миску с фаршем.
  4. Теперь в ту же емкость нужно добавить яйцо и отваренную гречку, отправить в ту же посуду майоран и кинзу, несколько минут вымешивать мясную массу и сформировать из нее котлеты удлиненной формы, обвалять их в мучной панировке.
  5. Влить в большую сковороду остатки масла и сильно его разогреть на умеренном огне, добавить говяжьи котлеты и обжарить их до корочки.
  6. Минимизировать огонь и укрыть крышкой сковороду, довести говяжьи котлеты с гречкой и грибами до готовности, выложить их на блюдо и подавать в горячем виде с гарниром и какой-нибудь подливой.


Читайте также:
26 июл 2021, 00:00    670    0
Цвет стен - это непростое решение, к нему стоит подходить с умом. Эта статья вам в этом поможет....
Комментарии
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив