Сегодня:
USD 92.5919    CNY 12.7477    EUR 100.2704    JPY 61.0161
Наши подопечные

Советы для мам
Как сохранить кроссовкам белый цвет Несколько сезонов подряд белые кроссовки в...
Кто сказал, что чтобы приготовить вкусную домашнюю еду, необходимо проводить...
Материнство – очень ответственный этап в жизни каждой женщины. В некоторых...
СПОКОЙНЫЙ РЕБЕНОК – СЧАСТЛИВЫЕ РОДИТЕЛИ! Что мама малыша должна знать, для...
Малыш подрос. Вот уже он делает первые шаги. В этот период ребенок с...
Во время беременности молодая женщина немного по другому представляет...
Слинг удобен не только для мамы, но и для ее малыша. Мама, независимо от ее...
Первые полгода-год после родов женщине, особенно кормящей ребенка грудью, не...
Уход за двойняшками — не простое дело, чтобы не превратить двойную радость, в...
В жизни всякое бывает, и, имея малыша, может случиться так, что нужно будет...
Наши подопечные
Последние комментарии
no photo
Андрей
Как это не отвечать на насилие насилием? То есть, когда тебя бьют по лицу при всём классе, надо стоять/сидеть как...
26 января 2024 20:07
no photo
Иванова Ирина
Просто и вкусно!...
14 октября 2023 13:14
no photo
Александр
Какие же дети могут быть "злыми" порой по отношению к своим одноклассникам...
12 октября 2023 14:19
no photo
Гость Екатерина
Странно, в начале написано о ревности, а потом речь идёт совсем о другом. По 5 пункту: "мужчина будет четко...
9 октября 2023 10:30
» » Праздничное меню: говяжьи рулеты с хреном и фруктами

Праздничное меню: говяжьи рулеты с хреном и фруктами

20 ноя 2021, 00:00, admin
0 комментариев    622 просмотра

Праздничное меню: говяжьи рулеты с хреном и фруктами 

   Идеальным вариантом питательной и необычной закуски для праздничного стола могут стать сочные говяжьи рулеты с хреном и какими-нибудь фруктами, например, со сладкими грушами или яблоками.
   По желанию такие питательные и сочные рулеты из говяжьей вырезки можно подавать к праздничному столу с крупяным гарниром и соусом.


Ингредиенты:


- свежий корень хрена (50 г);
- соль;
- вырезка говяжья (1,8 кг);
- растительное масло дезодорированное (40 мл);
- сладкие яблоки небольшие (три штуки);
- свежемолотый перец черный (7 г);
- густая сметана (250 мл);
- петрушка измельченная (50 г);
- лимонный сок свежевыжатый (по вкусу);
- молотый орех мускатный (4 г);
- морковь (36 г);
- приправа карри (6 г);
- сушеный укроп (15 г);
- молотый кориандр (8 г).


Процесс приготовления
говяжьего рулета с хреном и фруктами:

  1. Разморозить и промыть говяжью вырезку, обсушить ее на бумажном полотенце и нарезать тонкими пластинами, слегка отбить с двух сторон, отправить в глубокую емкость и посыпать черным перцем.
  2. Слегка посолить говяжьи пластинки и перемешать их, накрыть посуду крышкой или пищевой пленкой, убрать примерно на двадцать минут в холодильник. В то же время необходимо промыть морковь и корень хрена, затем эти компоненты почистить и мелко натереть, далее очистить от кожицы промытые яблоки, очистить их от сердцевинок.
  3. Нарезать маленькими брусочками очищенные фрукты и переложить их в свободную емкость, залить свежевыжатым соком, тщательно перемешать и накрыть пленкой, на несколько минут убрать в сторону.
  4. Теперь нужно подготовить еще одну глубокую емкость и отправить в нее тертый хрен, добавить петрушку, насыпать все специи и влить сметану, взбивать компоненты примерно десять минут блендером.
  5. Расстелить на столе силиконовый коврик и разложить на нем отбитые говяжьи куски, смазать смесью из сметаны и хрена, накрыть и оставить при комнатной температуре еще на десять минут.
  6. По прошествии вышеназванного времени выложить на мясные куски измельченные фрукты, свернуть заготовки в рулеты, далее подготовить керамическую форму для запекания и смазать ее каким-нибудь растительным маслом.
  7. Выложить в нее тертую морковь и разровнять, сверху разложить говяжьи рулеты с хреном и фруктами, посыпать их сушеным укропом, накрыть фольгой и поставить в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов, запекать их пятьдесят минут.
  8. Удалить фольгу и запекать ароматные рулеты из говядины с хреном и фруктами еще десять минут, затем готовую мясную закуску переложить на блюдо и подавать к праздничному столу в теплом виде.


Читайте также:
04 мар 2023, 00:00    462    0
Тенденции в мире моды со скоростью света сменяют друг друга, непременно затрагивая и тренды...
Комментарии
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив