Сегодня:
USD 92.2628    CNY 12.6979    EUR 99.7057    JPY 60.9398
Наши подопечные

Советы для мам
Как сохранить кроссовкам белый цвет Несколько сезонов подряд белые кроссовки в...
Кто сказал, что чтобы приготовить вкусную домашнюю еду, необходимо проводить...
Материнство – очень ответственный этап в жизни каждой женщины. В некоторых...
СПОКОЙНЫЙ РЕБЕНОК – СЧАСТЛИВЫЕ РОДИТЕЛИ! Что мама малыша должна знать, для...
Малыш подрос. Вот уже он делает первые шаги. В этот период ребенок с...
Во время беременности молодая женщина немного по другому представляет...
Слинг удобен не только для мамы, но и для ее малыша. Мама, независимо от ее...
Первые полгода-год после родов женщине, особенно кормящей ребенка грудью, не...
Уход за двойняшками — не простое дело, чтобы не превратить двойную радость, в...
В жизни всякое бывает, и, имея малыша, может случиться так, что нужно будет...
Наши подопечные
Последние комментарии
no photo
Андрей
Как это не отвечать на насилие насилием? То есть, когда тебя бьют по лицу при всём классе, надо стоять/сидеть как...
26 января 2024 20:07
no photo
Иванова Ирина
Просто и вкусно!...
14 октября 2023 13:14
no photo
Александр
Какие же дети могут быть "злыми" порой по отношению к своим одноклассникам...
12 октября 2023 14:19
no photo
Гость Екатерина
Странно, в начале написано о ревности, а потом речь идёт совсем о другом. По 5 пункту: "мужчина будет четко...
9 октября 2023 10:30
» » Пряная свинина, запеченная в слоеном тесте

Пряная свинина, запеченная в слоеном тесте

21 ноя 2021, 00:00, admin
0 комментариев    567 просмотров

Пряная свинина, запеченная в слоеном тесте 

   Свинину для такого праздничного блюда желательно выбирать очень нежную и не слишком жирную, что касается слоеного теста, то его можно приобрести в каком-нибудь продуктовом магазине, в этом случае на приготовление такой горячей закуски уйдет намного меньше времени.
   Мясо предварительно рекомендуется замариновать в смеси из белого вина и каких-нибудь специй, в этом случае мясное блюдо получится необыкновенно нежным и очень сочным.


Ингредиенты:


- любая приправа для свинины (10 г);
- измельченный майоран сушеный (15 г);
- вырезка свиная (1,2 кг);
- соль (по вкусу);
- черные кунжутные семена (20 г);
- бездрожжевое тесто слоеное (300 г);
- сырое яйцо куриное крупное (одна штука);
- крупномолотый перец черный (8 г);
- сухое вино белое (160 мл);
- рафинированное масло подсолнечное (по вкусу);
- травы итальянские (по вкусу).


Процесс приготовления
свинины запеченной в слоеном тесте:

  1. Майоран и итальянские травы пересыпать в большую миску, добавить вино и приправу, затем отправить в ту же посуду черный перец и хорошо перемешать ингредиенты, посолить их.
  2. Обработать свиную вырезку и тщательно промыть, переложить ее в посуду с винным маринадом, накрыть пищевой пленкой и убрать минимум на три часа в холодильник.
  3. По прошествии вышеуказанного времени мясо нужно выложить на разделочную доску и обсушить, затем полностью разморозить тесто и слегка раскатать его.
  4. Подготовить форму промазать маслом, выложить в нее раскатанное тесто, чтобы края свисали, так как ими нужно будет прикрывать мясо.
  5. Переложить в эту же форму маринованный кусок свинины и накрыть свободными его краями теста, надежно защипнуть края.
  6. Далее поверхность теста нужно проколоть в пару местах вилкой или зубочисткой, смазать яйцом и посыпать кунжутом, отправить в духовку, запекать свинину при 185 градусах примерно полтора часа.
  7. Как только ароматная свинина в слоеном тесте будет готова, выложить ее на блюдо, нарезать порционными ломтиками, подавать в горячем виде со сладкой горчицей, чесночно-сметанным соусом или кетчупом.
  8. Отличным дополнением к этой горячей закуске могут стать соленья или простой салат из свежих огурцов и капусты.


Читайте также:
08 дек 2021, 00:00    672    0
Этот десертный салат-коктейль можно готовить из любых фруктов, а также ягод, для того, чтобы он...
Комментарии
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив