Сегодня:
USD 75.5873    CNY 11.8266    EUR 84.9526    JPY 66.3978
Москва C
Наши подопечные

Советы для мам
Итак, ребенок только появился на свет. Жизнь обретает новый смысл и играет...
Это не маст-хевы — без них спокойно выросли сотни предыдущих поколений. Это не...
Кого называют погодками? Это дети, рожденные друг за другом с временной...
Каждая женщина практически ежедневно совершает покупки. Поход по магазинам...
Как мы знаем, человеческие детки рождаются незрелыми, даже рождённые в срок,...
Многообразие рынка детских товаров не перестает удивлять. Будущие мамы в...
Не бойтесь своего младенца. Он родился, значит, он сильный и жизнеспособный....
Во время УЗИ на экране отчётливо видно изображение двух крохотных человечков....
Кто-нибудь встречал ребенка, дошколенка, который любит рыбу? А изюм? Дети...
Как быть, если школьник задерживается на продленку и нужно приготовить ему...
Наши подопечные
Наши подопечные
Последние комментарии
Гость DulcieTrudel2
It's amazing to pay a quick visit this site and reading the views of all colleagues concerning this post, while I am...
27 июня 2021 09:32
ErrolHarcus43
Hi there, of course this piece of writing is truly nice and I have learned lot of things from it about blogging....
21 июня 2021 16:16
ErrolHarcus43
I have read so many content regarding the blogger lovers except this article is genuinely a pleasant piece of writing,...
19 июня 2021 23:59
ErrolHarcus43
Наши подопечные
» » Как приготовить в горшочке куриную печень с зеленым луком и сыром?

Как приготовить в горшочке куриную печень с зеленым луком и сыром?

22 ноя 2021, 00:00, admin
0 комментариев    195 просмотров

Как приготовить в горшочке куриную печень с зеленым луком и сыром? 

   Куриная печень получится более нежной и очень ароматной, если приготовить ее с зеленым луком и сыром в глиняном горшочке.
Для того, чтобы такое блюдо из печени приобрело более оригинальный вкус, его рекомендуется приготовить маринованными грибами и какими-нибудь специями.


Ингредиенты:


- французская горчица (20 г);
- печень куриная (580 г);
- подсолнечное масло для жарки (по вкусу);
- маринованные опята (230 г);
- густая сметана (90 мл);
- соль (по вкусу);
- тертый сыр голландский (70 г);
- молотый орех мускатный (4 г);
- приправа карри (10 г);
- белый лук салатный (260 г);
- крупномолотый черный перец (6 г);
- рубленый лук зеленый (45 г).


Процесс приготовления в горшочке куриной печеньи с зеленым луком и сыром:

  1. Подсолнечное масло влить в сковороду с антипригарным покрытием и сильно разогреть, затем почистить салатный лук и нашинковать тоненькими полукольцами, при периодическом помешивании обжаривать его примерно десять минут до легкого золотистого цвета.
  2. Как только лук слегка подрумянится, переложить его в тарелку и на некоторое время убрать в сторону, далее подготовить охлажденную куриную печень и обработать, хорошо промыть этот субпродукт прохладной водой и нарезать не очень крупными кусками.
  3. Влить в ту же сковороду еще немного масла, добавить куриную печень и несколько минут обжаривать ее на сильном огне при периодическом помешивании до легкой румяной корочки.
  4. Вернуть обратно в сковороду обжаренный лук и насыпать все специи, добавить по вкусу соль и хорошо перемешать ингредиенты, уменьшить огонь и продолжить процесс жарки пять минут.
  5. Добавить горчицу и влить сметану, при постоянном помешивании тушить куриную печень с остальными компонентами еще восемь минут, затем переложить в сковороду зеленый лук и маринованные опята, нарезанные небольшими кусочками, перемешать.
  6. Отправить все компоненты вместе со сметанно-горчичным соусом в глиняный горшок, насыпать тертый сыр и равномерно его распределить. Поместить горшок с печенью в духовку и запекать несколько минут при 195 градусах, затем подавать это полезное и ароматное блюдо в порционных тарелках с картофелем или отваренным рисом.


Читайте также:
13 янв 2021, 00:00    241    0
По самому простому французскому рецепту из помидоров, обжаренного бекона и сухариков можно...
Комментарии
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив