Сегодня:
USD 75.5873    CNY 11.8266    EUR 84.9526    JPY 66.3978
Москва C
Наши подопечные

Советы для мам
Итак, ребенок только появился на свет. Жизнь обретает новый смысл и играет...
Это не маст-хевы — без них спокойно выросли сотни предыдущих поколений. Это не...
Кого называют погодками? Это дети, рожденные друг за другом с временной...
Каждая женщина практически ежедневно совершает покупки. Поход по магазинам...
Как мы знаем, человеческие детки рождаются незрелыми, даже рождённые в срок,...
Многообразие рынка детских товаров не перестает удивлять. Будущие мамы в...
Не бойтесь своего младенца. Он родился, значит, он сильный и жизнеспособный....
Во время УЗИ на экране отчётливо видно изображение двух крохотных человечков....
Кто-нибудь встречал ребенка, дошколенка, который любит рыбу? А изюм? Дети...
Как быть, если школьник задерживается на продленку и нужно приготовить ему...
Наши подопечные
Наши подопечные
Последние комментарии
Гость DulcieTrudel2
It's amazing to pay a quick visit this site and reading the views of all colleagues concerning this post, while I am...
27 июня 2021 09:32
ErrolHarcus43
Hi there, of course this piece of writing is truly nice and I have learned lot of things from it about blogging....
21 июня 2021 16:16
ErrolHarcus43
I have read so many content regarding the blogger lovers except this article is genuinely a pleasant piece of writing,...
19 июня 2021 23:59
ErrolHarcus43
Наши подопечные
» » Баклажаны с брокколи и помидорами в остром сливочном соусе

Баклажаны с брокколи и помидорами в остром сливочном соусе

23 ноя 2021, 00:00, admin
0 комментариев    76 просмотров

Баклажаны с брокколи и помидорами в остром сливочном соусе 

   Тем, кто любит легкие и нежные овощные блюда, рекомендуется приготовить баклажаны в остром сливочном соусе.
   Такое нежнейшее блюдо из овощей рекомендуется подавать в горячем виде, а перед подачей к столу его желательно посыпать измельченной петрушкой.


Ингредиенты:


- листья зеленого базилика (40 г);
- небольшие баклажаны (3 штуки);
- соль;
- свежий чили перец небольшой (одна штука);
- пармезан (120 г);
- масло (50 мл), оливковое;
- небольшие чесночные зубчики (две штуки);
- свежемолотый перец черный (7 г);
- густые сливки (190 мл);
- замороженная капуста брокколи (240 г);
- небольшие помидоры мясистые (650 г);
- лук зеленый (30 г), рубленный;
- свежая кинза (30 г);
- моцарелла (80 г).


Процесс приготовления б
аклажанов с брокколи

и помидорами в остром сливочном соусе:

  1. Баклажаны нужно хорошо промыть и очистить от плодоножек, затем нарезать их тонкими и длинными пластинами, отправить в большую миску и по вкусу посолить, накрыть крышкой и убрать на полтора часа в сторону.
  2. По прошествии вышеуказанного времени баклажаны нужно еще раз промыть и разложить на бумажном полотенце, обсушить, далее эти овощи необходимо дополнительно нашинковать длинной соломкой.
  3. Перелить половину порции масла в сковороду с антипригарным покрытием, дождаться того момента, когда оно сильно разогреется, затем очистить от семян промытый чили перец и нашинковать его тоненькими кольцами.
  4. Что касается чеснока, то его нужно очистить от шелухи, затем порубить или пропустить через чеснодавку, отправить вместе с чили перцем в сковороду и помешивая обжаривать эти компоненты две минуты.
  5. Отправить в ту же сковороду нашинкованные баклажаны и обжаривать овощи при постоянном помешивании еще десять минут, далее мелко натереть весь сыр, промыть зелень и порубить.
  6. Теперь нужно промыть помидоры и нарезать кубиками, отправить в сковороду, обжаривать с остальными овощами при периодическом помешивании три минуты, добавить соль и базилик.
  7. Насыпать черный перец и добавить кинзу, разделить на соцветия размороженную капусту брокколи и промыть ее, отправить в сковороду, перемешать и прогревать ингредиенты на небольшом огне еще пять минут, затем влить сливки и довести их до слабого кипения.
  8. Добавить весь тертый сыр и при регулярном помешивании готовить баклажаны с брокколи и помидорами в остром сливочном соусе примерно десять минут на самом слабом огне, затем посыпать это овощное блюдо зеленым луком и подавать в горячем виде.


Читайте также:
15 фев 2021, 00:00    172    0
Все родители рано или поздно сталкиваются с необходимостью введения правил для ребёнка. Но порой...
Комментарии
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив