Сегодня:
USD 75.5873    CNY 11.8266    EUR 84.9526    JPY 66.3978
Москва C
Наши подопечные

Советы для мам
Итак, ребенок только появился на свет. Жизнь обретает новый смысл и играет...
Это не маст-хевы — без них спокойно выросли сотни предыдущих поколений. Это не...
Кого называют погодками? Это дети, рожденные друг за другом с временной...
Каждая женщина практически ежедневно совершает покупки. Поход по магазинам...
Как мы знаем, человеческие детки рождаются незрелыми, даже рождённые в срок,...
Многообразие рынка детских товаров не перестает удивлять. Будущие мамы в...
Не бойтесь своего младенца. Он родился, значит, он сильный и жизнеспособный....
Во время УЗИ на экране отчётливо видно изображение двух крохотных человечков....
Кто-нибудь встречал ребенка, дошколенка, который любит рыбу? А изюм? Дети...
Как быть, если школьник задерживается на продленку и нужно приготовить ему...
Наши подопечные
Наши подопечные
Последние комментарии
Гость DulcieTrudel2
It's amazing to pay a quick visit this site and reading the views of all colleagues concerning this post, while I am...
27 июня 2021 09:32
ErrolHarcus43
Hi there, of course this piece of writing is truly nice and I have learned lot of things from it about blogging....
21 июня 2021 16:16
ErrolHarcus43
I have read so many content regarding the blogger lovers except this article is genuinely a pleasant piece of writing,...
19 июня 2021 23:59
ErrolHarcus43
Наши подопечные
» » Куриные голени, запеченные с грибами и картофелем

Куриные голени, запеченные с грибами и картофелем

23 ноя 2021, 00:00, admin
0 комментариев    204 просмотра

Куриные голени, запеченные с грибами и картофелем 

   Любителям классических блюд рекомендуется приготовить в духовке ароматные куриные голени с грибами и картофелем.
Такое блюдо, состоящее из овощей, курицы и грибов, можно подавать без какого-либо гарнира, а прекрасным дополнением может стать какой-нибудь легкий овощной салат.


Ингредиенты:


- свежий тимьян измельченный (20 г);
- небольшие голени куриные (750 г);
- соль морская (по вкусу);
- свежий шалфей измельченный (15 г);
- небольшие клубни картофельные (850 г);
- крупные маслины без косточек (140 г);
- перец черный;
- розовые помидоры (450 г);
- крупные дольки чесночные (три штуки);
- коричневые шампиньоны свежие (560 г);
- масло растительное;
- свежий базилик измельченный (30 г);
- тертая цедра лимонная (35 г);
- сухое вино белое (250 мл);
- свежевыжатый лимонный сок (70 мл).


Процесс приготовления к
уриных голеней, запеченных с грибами и картофелем:

  1. Почистить и очень мелко порубить чеснок, затем промыть нежирные куриные голени и подсушить их на бумажном полотенце, далее переложить помытые помидоры на дуршлаг и полить кипятком, как остынут очистить от кожицы. Нарезать помидоры кубиками и временно переложить их в тарелку, далее поставить на умеренный огонь самую глубокую сковороду и влить в нее немного масла.
  2. Как только масло раскалится, добавить куриные голени и обжарить их со всех сторон до легкой румяной корочки, по вкусу посолить и приправить молотым перцем, перемешать.
  3. Переложить обжаренные куриные голени в свободную тарелку и накрыть пищевой фольгой, убрать в сторону, затем влить в ту же сковороду вино и дождаться того момента, когда оно начнет кипеть.
  4. Отправить в сковороду всю зелень и помидоры, хорошо перемешать и готовить винный соус при регулярном помешивании примерно десять минут, добавить измельченный чеснок и цедру.
  5. Готовить винный соус с пряными травами и помидорами еще десять минут, затем промыть грибы и картофель, по отдельности отварить эти компоненты и подсушить.
  6. Далее грибы нужно нарезать небольшими кусочками, а картофель необходимо почистить и разрезать на половинки, поставить на умеренный огонь чистую сковороду и разогреть в ней немного масла.
  7. По отдельности обжарить в сковороде картофель и грибы, затем переложить эти компоненты в керамическую форму, равномерно распределить.
  8. Сверху разложить обжаренные куриные голени, полить их горячим винным соусом, добавить целые маслины, отправить форму в духовку, разогретую до 195 градусов, примерно на полчаса.
  9. По прошествии вышеуказанного времени полить компоненты лимонным соком и оставить в отключенной духовке примерно на двадцать минут, затем ароматное блюдо из куриных голеней можно подавать с салатом.


Читайте также:
08 апр 2021, 00:00    256    0
Тем, кто планирует провести замечательную вечеринку, рекомендуется включить в праздничное меню...
Комментарии
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив