Сегодня:
USD 75.5873    CNY 11.8266    EUR 84.9526    JPY 66.3978
Москва C
Наши подопечные

Советы для мам
Итак, ребенок только появился на свет. Жизнь обретает новый смысл и играет...
Это не маст-хевы — без них спокойно выросли сотни предыдущих поколений. Это не...
Кого называют погодками? Это дети, рожденные друг за другом с временной...
Каждая женщина практически ежедневно совершает покупки. Поход по магазинам...
Как мы знаем, человеческие детки рождаются незрелыми, даже рождённые в срок,...
Многообразие рынка детских товаров не перестает удивлять. Будущие мамы в...
Не бойтесь своего младенца. Он родился, значит, он сильный и жизнеспособный....
Во время УЗИ на экране отчётливо видно изображение двух крохотных человечков....
Кто-нибудь встречал ребенка, дошколенка, который любит рыбу? А изюм? Дети...
Как быть, если школьник задерживается на продленку и нужно приготовить ему...
Наши подопечные
Наши подопечные
Последние комментарии
Гость DulcieTrudel2
It's amazing to pay a quick visit this site and reading the views of all colleagues concerning this post, while I am...
27 июня 2021 09:32
ErrolHarcus43
Hi there, of course this piece of writing is truly nice and I have learned lot of things from it about blogging....
21 июня 2021 16:16
ErrolHarcus43
I have read so many content regarding the blogger lovers except this article is genuinely a pleasant piece of writing,...
19 июня 2021 23:59
ErrolHarcus43
Наши подопечные
» » Как приготовить куриный рулет с чесноком и фисташками?

Как приготовить куриный рулет с чесноком и фисташками?

24 ноя 2021, 00:00, admin
0 комментариев    124 просмотра

Как приготовить куриный рулет с чесноком и фисташками? 

   Нежный и необычный куриный рулет с чесноком и фисташками идеально подойдет для праздничного стола, а подавать эту закуску желательно в охлажденном виде с салатом и каким-нибудь острым соусом.


Ингредиенты:


- очищенные фисташки несоленые (150 г);
- гранулированный желатин (35 г);
- соль;
- филе (1,5 кг), куриное;
- питьевая вода (по вкусу);
- крупномолотый перец черный (по вкусу);
- крупные зубчики чесночные (пять штук).


Последовательность приготовления
куриного рулета с чесноком и фисташками:

  1. Промытое филе нужно подсушить, очистить от кожи и нарезать не очень крупными кусками, затем переложить в чугунную сковороду и плотно закрыть крышкой, готовить несколько минут на умеренном огне без сала, кулинарного жира и масла.
  2. В то же время нужно подготовить небольшую емкость и пересыпать в нее гранулы (желатиновые), залить их водой и хорошо перемешать, оставить примерно на пятнадцать минут под крышкой.
  3. Как только куриное филе станет очень мягким и выделит максимальное количество сока, его нужно посыпать перцем и по вкусу посолить, перемешать, уменьшить огонь. Продолжить процесс готовки куриного мяса в собственном соку еще пятнадцать минут, в это же время нужно помельче порубить фисташки и почистить чесночные дольки.
  4. Порубить зубчики чеснока и отправить в миску, добавить орехи, затем остудить куриное мясо и разобрать на волокна или мелко нарезать, переложить в ту же посуду.
  5. Хорошо перемешать компоненты и переложить их в ту же сковороду, перемешать и готовить пять минут, затем добавить желатиновую смесь и при периодическом помешивании прогревать еще несколько секунд.
  6. Подготовить пластиковую 1,5 литровую бутылку и тщательно ее промыть, обсушить и срезать горлышко, поместить в нее теплую куриную массу с чесноком и фисташками.
  7. Закрыть отверстие пищевой пленкой и убрать бутылку примерно на шесть часов в холодильник, дождаться того момента, когда куриная колбаса с чесноком и фисташками полностью застынет, переложить ее на блюдо и нарезать порционными кусками. Подавать охлажденную колбасу к праздничному столу со сладкой горчицей.


Читайте также:
15 окт 2019, 00:00    403    0
Использование кусочков черствого хлеба в блюдах, сладких и соленых, - экономная уловка поваров,...
Комментарии
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив