Сегодня:
USD 76.6903    CNY 12.0972    EUR 86.9054    JPY 67.3165
Москва C
Наши подопечные

Советы для мам
Все родители согласятся с тем, что время летит незаметно, когда у вас на руках...
Это уже привычно, что дети сотворяют в доме хаос, разбрасывают куклы и...
Как известно, дети познают жизнь через игру. Как сделать так, чтобы игра была...
В последние годы интернет-магазины становятся все более популярными в нашей...
Итак, ребенок только появился на свет. Жизнь обретает новый смысл и играет...
Это не маст-хевы — без них спокойно выросли сотни предыдущих поколений. Это не...
Кого называют погодками? Это дети, рожденные друг за другом с временной...
Каждая женщина практически ежедневно совершает покупки. Поход по магазинам...
Как мы знаем, человеческие детки рождаются незрелыми, даже рождённые в срок,...
Многообразие рынка детских товаров не перестает удивлять. Будущие мамы в...
Наши подопечные
Наши подопечные
Последние комментарии
Гость DulcieTrudel2
It's amazing to pay a quick visit this site and reading the views of all colleagues concerning this post, while I am...
27 июня 2021 09:32
ErrolHarcus43
Hi there, of course this piece of writing is truly nice and I have learned lot of things from it about blogging....
21 июня 2021 16:16
ErrolHarcus43
I have read so many content regarding the blogger lovers except this article is genuinely a pleasant piece of writing,...
19 июня 2021 23:59
ErrolHarcus43
Наши подопечные
» » Острая кабачковая закуска с чесноком и имбирем

Острая кабачковая закуска с чесноком и имбирем

28 ноя 2021, 00:00, admin
0 комментариев    227 просмотров

Острая кабачковая закуска с чесноком и имбирем 

   Из кабачков, а также чеснока и свежего имбиря можно приготовить острую закуску, которую рекомендуется подавать в холодном виде с блюдами из морской рыбы и курицы.
   Закуска из молодых кабачков с чесноком и имбирем обязательно понравится тем, кто любит легкие и пикантные закуски.
   Кабачки желательно использовать молодые с тоненькой кожицей, так как из них закуска получится необыкновенно вкусной.


Ингредиенты:


- тертая цедра лимонная (15 г);
- молодые кабачки (750 г);
- коричневый сахарный песок (45 г);
- молотый перец чили (8 г);
- измельченная кинза свежая (38 г);
- кунжутные семена (25 г);
- соль крупного помола (по вкусу);
- свежий имбирный корень (30 г);
- подсолнечное масло рафинированное (50 мл);
- свежий укроп измельченный (25 г);
- острый соус соевый (30 мл);
- крупные дольки чеснока (две штуки);
- свежевыжатый сок лимонный (40 мл);
- хлопья копченой паприки (6 г).


Процесс приготовления о
строй кабачковой закуски с чесноком и имбирем:

  1. Небольшие кабачки тщательно промыть и нарезать тоненькими кружочками, переложить их в свободную емкость и посыпать солью крупного помола, затем перемешать и накрыть плоской тарелкой, убрать на двадцать минут в холодильник.
  2. По прошествии вышеуказанного времени необходимо переложить кабачковые кружочки на дуршлаг и подсушить, в то же время необходимо почистить имбирь и мелко натереть его.
  3. Что касается чеснока, то его необходимо очистить от шелухи и измельчить с помощью чеснодавки, затем поставить на средний огонь сковороду и разогреть в ней масло.
  4. Отправить в сковороду измельченный чеснок и тертый имбирь, обжаривать эти компоненты при регулярном помешивании несколько секунд, насыпать молотые специи и немного уменьшить огонь, продолжить процесс жарки еще полторы минуты.
  5. Переложить в сковороду кружочки кабачков и обжаривать их с ароматными компонентами при постоянном помешивании еще полторы минуты, затем насыпать сахар и влить соевый соус.
  6. Добавить сок лимона и продолжить процесс готовки кабачков с остальными компонентами еще одну минуту, насыпать тертую цедру и добавить измельченную зелень.
  7. Насыпать в сковороду кунжутные семена и готовить закуску из кабачков несколько секунд, затем остудить ее и дополнительно отправить в холодильник примерно на полчаса, подавать с запеченной рыбой или куриным мясом.


Читайте также:
09 янв 2022, 00:00    37    0
Родители и дети зачастую вынуждены делать домашнее задание вместе. Нагрузка в современной школе...
Комментарии
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив