Сегодня:
USD 92.5919    CNY 12.7477    EUR 100.2704    JPY 61.0161
Наши подопечные

Советы для мам
Как сохранить кроссовкам белый цвет Несколько сезонов подряд белые кроссовки в...
Кто сказал, что чтобы приготовить вкусную домашнюю еду, необходимо проводить...
Материнство – очень ответственный этап в жизни каждой женщины. В некоторых...
СПОКОЙНЫЙ РЕБЕНОК – СЧАСТЛИВЫЕ РОДИТЕЛИ! Что мама малыша должна знать, для...
Малыш подрос. Вот уже он делает первые шаги. В этот период ребенок с...
Во время беременности молодая женщина немного по другому представляет...
Слинг удобен не только для мамы, но и для ее малыша. Мама, независимо от ее...
Первые полгода-год после родов женщине, особенно кормящей ребенка грудью, не...
Уход за двойняшками — не простое дело, чтобы не превратить двойную радость, в...
В жизни всякое бывает, и, имея малыша, может случиться так, что нужно будет...
Наши подопечные
Последние комментарии
no photo
Андрей
Как это не отвечать на насилие насилием? То есть, когда тебя бьют по лицу при всём классе, надо стоять/сидеть как...
26 января 2024 20:07
no photo
Иванова Ирина
Просто и вкусно!...
14 октября 2023 13:14
no photo
Александр
Какие же дети могут быть "злыми" порой по отношению к своим одноклассникам...
12 октября 2023 14:19
no photo
Гость Екатерина
Странно, в начале написано о ревности, а потом речь идёт совсем о другом. По 5 пункту: "мужчина будет четко...
9 октября 2023 10:30
» » Картофельные котлеты с зеленью и сыром

Картофельные котлеты с зеленью и сыром

04 дек 2021, 00:00, admin
0 комментариев    765 просмотров

Картофельные котлеты с зеленью и сыром 

   Картофельному пюре, оставшемуся от обеда, можно дать вторую жизнь, приготовив из него питательные котлеты, которые отлично подойдут для ужина.
   В такие сытные котлеты можно дополнительно добавить кинзу, а также какой-нибудь легкоплавкий и мягкий сыр.
   Нежные картофельные котлеты рекомендуется подавать на ужин в теплом виде со сладким брусничным или чесночным соусом, а также с салатом из свежих огурцов.


Ингредиенты:


- малосольная брынза (270 г);
- оливковое масло (40 мл);
- картофельное пюре (950 г);
- красный лук салатный (80 г);
- измельченная кинза свежая (30 г);
- сырое яйцо куриное (одна штука);
- перец черный;
- рубленый лук зеленый (50 г);
- пармезан (140 г);
- соль (по вкусу);
- приправа карри (7 г).


Процесс приготовления к
артофельных котлет с зеленью и сыром:

  1. Салатный лук почистить и помельче порубить, затем поставить на огонь небольшую сковороду и налить треть масла, сильно его прогреть, добавить измельченную луковицу, несколько минут обжаривать ее до средне-золотистого цвета.
  2. Как только лук приобретет нужный оттенок, его необходимо переложить в миску, добавить картофельное пюре, насыпать все специи и перемешать.
  3. Разбить в миску яйцо, добавить зеленый лук и кинзу, насыпать немного соли, отправить в ту же посуду пшеничную муку. Несколько минут вымешивать картофельную массу, затем нарезать мелкими кубиками пармезан и брынзу, еще раз тщательно перемешать ингредиенты, сформировать котлеты желаемой формы.
  4. Котлеты из картофельного пюре можно дополнительно обвалять в панировке из кукурузной муки, манной крупы или молотых сухарей, в этом случае они приобретут красивую румяную корочку, затем обжарить их в раскаленном масле.
  5. Как только картофельные котлеты подрумянятся, их можно выложить на большое сервировочное блюдо, по желанию украсить веточками какой-нибудь зелени и подавать к столу.


Читайте также:
01 фев 2023, 00:00    243    0
Ингредиенты • 200 г муки темпура • цую – по инструкции • 6 грибов шиитаке • 1/2 корня лотоса...
Комментарии
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив