Сегодня:
USD 76.6903    CNY 12.0972    EUR 86.9054    JPY 67.3165
Москва C
Наши подопечные

Советы для мам
Все родители согласятся с тем, что время летит незаметно, когда у вас на руках...
Это уже привычно, что дети сотворяют в доме хаос, разбрасывают куклы и...
Как известно, дети познают жизнь через игру. Как сделать так, чтобы игра была...
В последние годы интернет-магазины становятся все более популярными в нашей...
Итак, ребенок только появился на свет. Жизнь обретает новый смысл и играет...
Это не маст-хевы — без них спокойно выросли сотни предыдущих поколений. Это не...
Кого называют погодками? Это дети, рожденные друг за другом с временной...
Каждая женщина практически ежедневно совершает покупки. Поход по магазинам...
Как мы знаем, человеческие детки рождаются незрелыми, даже рождённые в срок,...
Многообразие рынка детских товаров не перестает удивлять. Будущие мамы в...
Наши подопечные
Наши подопечные
Последние комментарии
Гость DulcieTrudel2
It's amazing to pay a quick visit this site and reading the views of all colleagues concerning this post, while I am...
27 июня 2021 09:32
ErrolHarcus43
Hi there, of course this piece of writing is truly nice and I have learned lot of things from it about blogging....
21 июня 2021 16:16
ErrolHarcus43
I have read so many content regarding the blogger lovers except this article is genuinely a pleasant piece of writing,...
19 июня 2021 23:59
ErrolHarcus43
Наши подопечные
» » Горячий салат с соусом песто

Горячий салат с соусом песто

14 янв 2022, 00:00, admin
0 комментариев    107 просмотров

Горячий салат с соусом песто 

   Соус Песто можно приготовить и в домашних условиях, но я рекомендую все-таки просто купить потому как найти все ингредиенты для него будет сложно. Итальянские салаты часто заправляют именно этим соусом, добавляют его при приготовлении вторых блюд. Я решила начать освоение итальянской кухни с этого горячего салата потому что остальные продукты довольно доступны. Надеюсь, вам понравится!



   Нам потребуются:

  • Картофель —0,5 кг, желательно молодой
  • Тунец консервированный в собственном соку — 1 банка.
  • Фасоль зеленая стручковая — 100 грамм, можно замороженную.
  • Помидоры — черри, 8 штук, или 4 небольших крепких помидора.
  • Лук — белый репчатый или порей, 1 небольшую головку.
  • Орехи — какие больше нравятся: арахис, миндаль, кешью и т.п.
  • Соль — 0,5 чайной ложки.
  • Перец черный молотый — на кончике ножа.
  • Масло сливочное — 1 чайная ложка.
  • Масло оливковое — 2 столовые ложки.
  • Соус песто — 1 столовая ложка (продается обычно в баночках по 70-80 г).



   Готовим горячий салат с соусом песто:


  1. Картофель чистим, режем большими дольками, кладем в кастрюлю с кипящей водой вариться до мягкости 8–10 минут.
  2. Пока варится картофель, жарим на 1 ложке оливкового масла порезанный кольцами лук, а на отдельной сухой сковороде обжариваем орешки.
  3. За 3 минуты до окончания варки картофеля засыпаем к нему стручковую фасоль, через 3 минуты сливаем воду и высыпаем овощи на сковороду к луку, добавляем сливочное масло и жарим 4-5 минут до появления румяной корочки у картофеля. Аккуратно, на данном этапе главное — не скушать заготовку для салата — уж очень вкусно пахнет аппетитно выглядит!
  4. Режем помидоры — черри пополам, обычные помидоры — на 6-8 частей, с тунца слить жидкость и размять его вилкой, перемешиваем все это и добавляем обжаренные орешки.
  5. Делаем заправку для нашего горячего салата — смешиваем соус песто с оливковым маслом, смешивается не очень хорошо, это нормально.
  6. Готовые горячие овощи перекладываем прямо со сковородки к помидорам и тунцу, солим, перчим и заправляем нашим соусом, осторожно перемешиваем. Если салат кажется суховатым, можно добавить еще оливкового масла, «кашу маслом не испортишь».
  7. Горячий салат с соусом песто готов! Подавать салат, конечно, лучше сразу, на то он и горячий салат.


   Я приготовила к нему еще запеченную в духовке курочку, украсила зеленью и помидорками.

Читайте также:
17 июл 2019, 06:15    512    1
Свет мой, зеркальце, скажи, да всю правду доложи... Даже старые добрые русские сказки учат, что...
Комментарии
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив