Сегодня:
USD 92.2628    CNY 12.6979    EUR 99.7057    JPY 60.9398
Наши подопечные

Советы для мам
Как сохранить кроссовкам белый цвет Несколько сезонов подряд белые кроссовки в...
Кто сказал, что чтобы приготовить вкусную домашнюю еду, необходимо проводить...
Материнство – очень ответственный этап в жизни каждой женщины. В некоторых...
СПОКОЙНЫЙ РЕБЕНОК – СЧАСТЛИВЫЕ РОДИТЕЛИ! Что мама малыша должна знать, для...
Малыш подрос. Вот уже он делает первые шаги. В этот период ребенок с...
Во время беременности молодая женщина немного по другому представляет...
Слинг удобен не только для мамы, но и для ее малыша. Мама, независимо от ее...
Первые полгода-год после родов женщине, особенно кормящей ребенка грудью, не...
Уход за двойняшками — не простое дело, чтобы не превратить двойную радость, в...
В жизни всякое бывает, и, имея малыша, может случиться так, что нужно будет...
Наши подопечные
Последние комментарии
no photo
Андрей
Как это не отвечать на насилие насилием? То есть, когда тебя бьют по лицу при всём классе, надо стоять/сидеть как...
26 января 2024 20:07
no photo
Иванова Ирина
Просто и вкусно!...
14 октября 2023 13:14
no photo
Александр
Какие же дети могут быть "злыми" порой по отношению к своим одноклассникам...
12 октября 2023 14:19
no photo
Гость Екатерина
Странно, в начале написано о ревности, а потом речь идёт совсем о другом. По 5 пункту: "мужчина будет четко...
9 октября 2023 10:30
» » Рецепт фаршированных перцев с шампиньонами и фаршем

Рецепт фаршированных перцев с шампиньонами и фаршем

06 фев 2022, 00:00, admin
0 комментариев    722 просмотра

Рецепт фаршированных перцев с шампиньонами и фаршем 

   Фаршированные перцы шампиньонами и фаршем - полноценное блюдо, которое прекрасно подойдёт для праздника или обычного семейного ужина. Благодаря разнообразной начинке каждый сможет найти перец по душе и остаться сытым. Следуйте рецепту из статьи и насладитесь вкуснейшим блюдом.



   Ингредиенты для фаршированных перцев с шампиньонами и фаршем:


- филе цыплёнка- 250 г;
- свиная лопатка - 200 г;
- болгарский перец - 9 шт;
- белый хлеб - 30 г;
- шампиньоны - 8 шт;
- куриное яйцо - 4 шт;
- чеснок - 1 зуб;
- сыр Гауда - 100 г;
- сыр Моцарелла - 50 г;
- томатная паста - 50 г;
- репчатый лук - 2 шт;
- зелёный лук - 7 пёрышек;
- майонез - 100 г;
- приправа для мяса - 1 ч. л;
- чёрный перец - на вкус.



   Приготовление:

  1. Сначала нужно приготовить начинку для перцев. Промойте в прохладной воде свиную лопатку и куриное филе, просушите их. Оба вида мяса нужно прокрутить в мясорубке. Для удобства можно нарезать мясо небольшими кусками.
    2. Репчатый лук почистите и тоже прокрутите. Через пресс выдавите зубчик чеснока и вбейте куриное яйцо. Добавьте в фарш любую приправу для мяса, немного чёрного перца и ложку соевого соуса. Тщательно перемешайте все ингредиенты. У вас должен получиться фарш однородной консистенции. Это будет первая начинка.
    3. Для второй начинки промойте грибы и нарежьте маленькими кубиками. Вам также понадобится головка репчатого лука, которую нужно измельчить.
    4. Обжаривайте лук с грибами на сковороде около 10 минут, а затем выложите в отдельную ёмкость.
    5. Отварите 2 яйца вкрутую. Для этого их нужно залить водой и варить 10 минут. По готовности очистите скорлупу и выдавите яйца через овощерезку. Их также можно мелко покрошить ножом. Выложите их в миску с грибами.
    6. Нашинкуйте веточки зелёного лука и переложите в ёмкость. Хорошо всё перемешайте. Вторая начинка готова.
    7. Болгарский перец промойте и срежьте верхушку. Вытащите из него серединку и уберите все семечки.
    8. Самое время начинить овощи начинкой. Возьмите перец и добавьте внутрь немного томатной пасты. Распределите её по перцу и заполните внутреннюю часть фаршем. Другой перец также начините фаршем и добавьте в середину кубик сыра Моцареллы. Другие перцы наполните смесью из грибов и яиц. Поверхность можно украсить майонезом, натёртым твёрдым сыром и укропом.
    9. Форму для запекания аккуратно застелите фольгой и разложите перцы.
    10. Отправьте блюдо в духовку на 30-35 минут. Температура должна составлять 190 градусов. Готовность перчиков определяется по фаршу.

   Приятного аппетита!

Читайте также:
22 июн 2021, 00:00    633    0
Многие парни могут игнорировать девушку, которая им нравится. Это может происходить по многим...
Комментарии
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив