Сегодня:
USD 92.5919    CNY 12.7477    EUR 100.2704    JPY 61.0161
Наши подопечные

Советы для мам
Как сохранить кроссовкам белый цвет Несколько сезонов подряд белые кроссовки в...
Кто сказал, что чтобы приготовить вкусную домашнюю еду, необходимо проводить...
Материнство – очень ответственный этап в жизни каждой женщины. В некоторых...
СПОКОЙНЫЙ РЕБЕНОК – СЧАСТЛИВЫЕ РОДИТЕЛИ! Что мама малыша должна знать, для...
Малыш подрос. Вот уже он делает первые шаги. В этот период ребенок с...
Во время беременности молодая женщина немного по другому представляет...
Слинг удобен не только для мамы, но и для ее малыша. Мама, независимо от ее...
Первые полгода-год после родов женщине, особенно кормящей ребенка грудью, не...
Уход за двойняшками — не простое дело, чтобы не превратить двойную радость, в...
В жизни всякое бывает, и, имея малыша, может случиться так, что нужно будет...
Наши подопечные
Последние комментарии
no photo
Андрей
Как это не отвечать на насилие насилием? То есть, когда тебя бьют по лицу при всём классе, надо стоять/сидеть как...
26 января 2024 20:07
no photo
Иванова Ирина
Просто и вкусно!...
14 октября 2023 13:14
no photo
Александр
Какие же дети могут быть "злыми" порой по отношению к своим одноклассникам...
12 октября 2023 14:19
no photo
Гость Екатерина
Странно, в начале написано о ревности, а потом речь идёт совсем о другом. По 5 пункту: "мужчина будет четко...
9 октября 2023 10:30
» » Фруктово-творожный пай

Фруктово-творожный пай

18 мар 2022, 00:00, admin
0 комментариев    676 просмотров

Фруктово-творожный пай 

   Этот вкусный пирожок имеет очень нежную консистенцию и буквально тает во рту.



   Для приготовления пая понадобится:


   Тесто:

  • 120 г сахара,
  • 2/3 пачки масла/маргарина,
  • 3 яйца,
  • 2 ч. л. пекарского порошка,
  • щепотка соли,
  • 5 стакана муки (хорошего качества);


   Начинка:

  • Пол килограмма творога (жирность по выбору),
  • 12 стакана сахара,
  • 2 яйца,
  • стаканчик жирных сливок,
  • 2 ложки крахмала, ваниль,
  • 400 г абрикосов.



   Процесс приготовления пая:


  1. Размягченное масло растирается с сахаром очень быстро. Добавляются яйца, мука и разрыхлитель (пекарский порошок), который можно заменить гашеной содой. Вымешивается пластичное тесто.
  2. Готовое тесто равномерно распределяется рукой по дну формы (сковороды для выпечки). По бокам необходимо сформировать бортики высотой в 2,5 см.
  3. Абрикосы разрезать наполовину, удалить косточки и выложить разрезом вниз на тесто.



   Приготовление начинки:


  1. Творог смешивается с яйцами и крахмалом.
  2. Сливки взбиваются отдельно с сахаром и ванилью. Обе массы смешиваются (лучше с помощью блендера).
  3. Эта смесь выкладывается на абрикосы и разравнивается сверху.
  4. Выпекание занимает 50 минут при температуре 190 градусов.
  5. Готовый пирог желательно остудить – так он вкуснее, как и любая сладкая выпечка.
  6. Дополнения к рецепту:
  7. Зерненый творог лучше протереть через сито, это сделает выпечку более нежной и воздушной.
  8. Абрикосы можно заменить персиками, в том числе и консервированными.


    Неплохо подходит для пирога и слива. В этом случае количество сахара увеличивается на треть.

Читайте также:
05 янв 2021, 00:00    636    0
Тем, кто любит необычные сочетания пищевых продуктов в одном блюде, рекомендуется обратить особое...
Комментарии
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив