Сегодня:
USD 92.2628    CNY 12.6979    EUR 99.7057    JPY 60.9398
Наши подопечные

Советы для мам
Как сохранить кроссовкам белый цвет Несколько сезонов подряд белые кроссовки в...
Кто сказал, что чтобы приготовить вкусную домашнюю еду, необходимо проводить...
Материнство – очень ответственный этап в жизни каждой женщины. В некоторых...
СПОКОЙНЫЙ РЕБЕНОК – СЧАСТЛИВЫЕ РОДИТЕЛИ! Что мама малыша должна знать, для...
Малыш подрос. Вот уже он делает первые шаги. В этот период ребенок с...
Во время беременности молодая женщина немного по другому представляет...
Слинг удобен не только для мамы, но и для ее малыша. Мама, независимо от ее...
Первые полгода-год после родов женщине, особенно кормящей ребенка грудью, не...
Уход за двойняшками — не простое дело, чтобы не превратить двойную радость, в...
В жизни всякое бывает, и, имея малыша, может случиться так, что нужно будет...
Наши подопечные
Последние комментарии
no photo
Андрей
Как это не отвечать на насилие насилием? То есть, когда тебя бьют по лицу при всём классе, надо стоять/сидеть как...
26 января 2024 20:07
no photo
Иванова Ирина
Просто и вкусно!...
14 октября 2023 13:14
no photo
Александр
Какие же дети могут быть "злыми" порой по отношению к своим одноклассникам...
12 октября 2023 14:19
no photo
Гость Екатерина
Странно, в начале написано о ревности, а потом речь идёт совсем о другом. По 5 пункту: "мужчина будет четко...
9 октября 2023 10:30
» » Вырезка с черносливом. Отличная идея для праздничного ужина

Вырезка с черносливом. Отличная идея для праздничного ужина

27 мар 2022, 00:00, admin
0 комментариев    472 просмотра

Вырезка с черносливом. Отличная идея для праздничного ужина 

   Готовя ужин к семейному торжеству или важному визиту, стоит выбрать что-то нестандартное. Вырезка с черносливом изысканна и оригинальна, она прекрасно подойдет для праздничного приема гостей. Она нежная на вкус и тает во рту, а сладость чернослива придает блюду изюминку.


Вырезка с черносливом - описание блюда


   Свиная вырезка с черносливом - вкусное и изысканное блюдо, которое обязательно понравится гостям. Мясо получается очень нежное и тает во рту, а сладкий сливовый соус прекрасно сочетается с ним. Это блюдо не нуждается в большом количестве специй. Его идеально дополнит гарнир из вкусного салата и картофеля.


Какие ингредиенты нужны для приготовления изысканного блюда из вырезки?


   Для приготовления вырезки с черносливом на 4 порции потребуются:
• 600 г свиной вырезки
• 100 г чернослива
• 30 мл коньяка
• 100 мл жирных сливок
• Соль и перец
• Свежие листья розмарина
• Масло для жарки
• Около 12 крупных картофелин
• 3 столовые ложки сливочного масла
• 2 огурца
• 1 луковица
• Свежий чеснок


   Мясо лучше всего покупать в специализированных мясных лавках, чтобы быть уверенными в том, что оно свежее и качественное.


Рецепт вкусной вырезки с черносливом


   Изысканная вырезка с черносливом готовится очень просто, и вкус получается просто потрясающий. Вот пошаговый рецепт.
1. Очистите и отварите картофель. Затем сделайте пюре, размяв картофель с маслом.
2. Чернослив залейте водой, добавьте коньяк, доведите до кипения и тушите около 10 минут. Помешивать чернослив каждые несколько минут. Из него получится вкусный соус.
3. Нарежьте свиную вырезку небольшими медальонами. Приправьте солью и перцем.
4. Обжарьте свиные отбивные с двух сторон на раскаленном масле.
5. Вылейте в сковороду сливовый соус и сливки. Нагрейте, пока соус не загустеет. Наконец, добавьте несколько листьев розмарина, которые придадут блюду необычный аромат.
6. Последний шаг - приготовить салат. Лук нарежьте мелкими кубиками. Тщательно вымойте огурцы, но очищать их не обязательно. Нарежьте их тонкими полосками. Добавьте соль, перец и мелко нарезанный лук. Тщательно перемешайте - и салат готов.
Картофельное пюре разложите по тарелкам, добавьте на каждую тарелку мадальон из свинины и столовую ложку салата. Райское наслаждение!


С какими гарнирами подавать вырезку?


   Чтобы разнообразить блюдо, каждый медальон можно завернуть в пармскую ветчину. Она будет красиво смотреться, а также придаст блюду изюминку.
  Свежий салат из кабачков, маринованных огурцов, яблок и моркови хорошо сочетается с вырезкой с черносливом. Все овощи нужно мелко нарезать и приправить по вкусу.
  Вместо картофельного пюре можно приготовить картофель фри или подать вырезку с гречкой.
  Вкусная вырезка с черносливом - отличная идея для воскресного обеда или семейного праздника. Сочетание нежного мяса со сладостью соуса создает изысканный вкус, который понравится даже самым требовательным гостям.


Читайте также:
05 июн 2022, 00:00    481    0
Творожно-лимонный кекс Состав: Муки - 400 гр. 2. Сахара - 200 гр. 3. Творога - 350 гр. 4. Яиц - 4...
Комментарии
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив