Сегодня:
USD 61.3747    CNY 90.4515    EUR 62.5056    JPY 46.1464
Наши подопечные

Советы для мам
Когда вы уже были в такой ситуации, всё очевидно. Однако, столкнувшись с этим...
Ленивая мама — это не та, которая бросила ребенка и не обращает на него...
Взрослый человек тратит время на сон скрепя сердце, ведь на наших плечах лежит...
Рождение ребёнка, поздравления близких, торжественная выписка сменяются...
Если ваше чадо в возрасте от одного до трёх лет, тогда эта статья для вас! Как...
Пожалуй, самые трогательные слова на свете — это «мама» или «папа» из уст...
Причин учить ребенка самостоятельно кушать всего две. Первая - скоро он начнет...
Когда и как надо прикармливать новорожденного ребенка Ранний прикорм коровьим...
В своей жизни взрослый человек общается не только со своими детьми, но и...
Весна, как и осень, – две поры дождей и луж. Естественно, маленьких деток этим...
Наши подопечные
Наши подопечные
Последние комментарии
no photo
Гость DulcieTrudel2
It's amazing to pay a quick visit this site and reading the views of all colleagues concerning this post, while I am...
27 июня 2021 09:32
no photo
ErrolHarcus43
Hi there, of course this piece of writing is truly nice and I have learned lot of things from it about blogging....
21 июня 2021 16:16
no photo
ErrolHarcus43
I have read so many content regarding the blogger lovers except this article is genuinely a pleasant piece of writing,...
19 июня 2021 23:59
no photo
ErrolHarcus43
Наши подопечные
» » Рецепт приготовления макарон в сырно-молочном соусе с луком и специями

Рецепт приготовления макарон в сырно-молочном соусе с луком и специями

02 май 2022, 00:00, admin
0 комментариев    256 просмотров

рецепт, соус, сливки, сыр, молоко, специи, на сковородке, лук 

   Нет идей сытного и вкусного ужина? Этот рецепт идеально подойдёт! Пикантные макароны в нежнейшей сливочной подливе точно понравятся даже самым изысканным гурманам.


   Ингредиенты:


• красный лук – 50 г;
• сливки – 90 мл (33%);
• сливочное масло – 40 г;
• вода – 1 л;
• специи: орегано; сушёный базилик; немного перца чили; сахар; перец красный молотый; соль (советую класть специи на свое усмотрение);
• любое растительное масло – 30 мл;
• макароны – 200 г (у меня форма ракушек, но подойдут любые);
• томат-паста – 4 ст л;
• перья зеленого лука;
• молоко – 100 мл;
• любой сыр – 200 г (я предпочитаю в этом рецепте комбинировать вкус сыров Чеддр и Моцарелла, поэтому беру их в равном количестве);
• Головка чеснока.

   Приготовление:

  1. В небольшую кастрюлю наливаю литр воды. Солю на свое усмотрение и приливаю немного растительного масла. Высыпаю макароны и варю на среднем огне, пока они не будут готовы (у меня этот процесс занимает 9 мин). Затем мне необходимо слить 100-150 мл макаронного бульона и подготовить остальные ингредиенты.
  2. Репчатый лук я мелко нарезаю ножки. На сковородку выливаю оставшееся масло и на нем обжариваю овощ. К луку продавливаю через пресс чеснок и обжариваю их вместе 4 мин. Затем на сковородку выкладываю томатную пасту и обжариваю все ещё 5 мин под крышкой, регулярно помешивая.
  3. Когда все ингредиенты будут готовы, и лук отдаст почти весь сок, я выливаю 100 мл макаронного бульона, молоко и сливки, высыпаю все приготовленные специи.
  4. Выпариваю под крышкой 2 мин, затем кладу туда же масло. Сыр рекомендую натереть на терке и на этом этапе добавлять в сковородку.
  5. Сливаю воду с макарон и кладу их в полученный сырный соус. Готовлю макароны в соусе ещё какое-то время. В конце можно измельчить зеленый лук и сверху посыпать им макароны. Готовое блюдо снимаю с огня и перемешиваю вместе с луком.
  6. Ароматный ужин готов. Таким блюдом очень легко удивить нежданных гостей, ведь рецепт достаточно быстрый и простой. Одной такой порцией можно вдоволь наесться, ведь макароны получаются сытными и невероятно вкусными.


Читайте также:
26 мар 2022, 00:00    469    0
Говорят, что на семейном меню непременно отражается характер хозяйки. Возможно поэтому, обычные...
Комментарии
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив