Сегодня:
USD 63.4445    CNY 93.6231    EUR 65.8166    JPY 49.2009
Москва C
Наши подопечные

Советы для мам
Пожалуй, самые трогательные слова на свете — это «мама» или «папа» из уст...
Причин учить ребенка самостоятельно кушать всего две. Первая - скоро он начнет...
Когда и как надо прикармливать новорожденного ребенка Ранний прикорм коровьим...
В своей жизни взрослый человек общается не только со своими детьми, но и...
Весна, как и осень, – две поры дождей и луж. Естественно, маленьких деток этим...
Почему мой психически и физически здоровый ребенок плохо ест? Этим вопросом...
Правильно подобранная мебель для детской комнаты облегчает уход за ребенком....
Рождение ребенка летом может иметь несколько преимуществ. Это хорошее время,...
Появившиеся на свет малыши большую часть времени проводят во сне. Мамы,...
Вы очень хотите спать, раз читаете эту статью. После длительного ожидания,...
Наши подопечные
Наши подопечные
Последние комментарии
Гость DulcieTrudel2
It's amazing to pay a quick visit this site and reading the views of all colleagues concerning this post, while I am...
27 июня 2021 09:32
ErrolHarcus43
Hi there, of course this piece of writing is truly nice and I have learned lot of things from it about blogging....
21 июня 2021 16:16
ErrolHarcus43
I have read so many content regarding the blogger lovers except this article is genuinely a pleasant piece of writing,...
19 июня 2021 23:59
ErrolHarcus43
Наши подопечные
» » Что можно приготовить из молодой крапивы

Что можно приготовить из молодой крапивы

14 май 2022, 00:00, admin
0 комментариев    84 просмотра

Что можно приготовить из молодой крапивы 

   С наступлением весны появляется и молодая крапива – ингредиент для многих блюд, лекарств, косметических средств. В кулинарии полезное растение можно добавлять в салаты, супы, чай, выпечку, смузи.



Крапивный салат с зеленым луком


   Витаминный салат обладает необходимыми для укрепления иммунитета веществами, которые так нужны организму после длинной зимы.


   Ингредиенты для блюда:
1 пучок крапивы;
3 шт. зеленого лука;
2 яйца;
3 ветки петрушки;
2 ст. ложки сметаны или майонеза;
щепотка соли.
Когда продукты готовы, можно приступать к приготовлению салата.



   Процесс:


Чтобы лишить крапиву жгучести, нужно обдать ее кипятком и дать стечь лишней воде.
Мелко нашинковать крапиву, лук, петрушку.
Яйца отварить порезать кубиками.
Все ингредиенты смешать, посолить и заправить сметаной.
Целебный салат нужно сразу подавать к столу, чтобы сохранить все витамины.



Щи из крапивы


   Самое популярное блюдо из жгучей красавицы – это щи.


   Продукты:


350 гр. крапивы;
400 гр. говядины;
3 картофелины;
2 шт. зеленого лука;
3 стебля укропа;
3 стебля укропа;
3 ст. л. растит. масла;
соль по вкусу.
Все зеленые ингредиенты необходимо тщательно промыть.


   Как готовить:


Сварить 3 л. бульона.
Готовую говядину мелко порезать и вернуть в кастрюлю. Посолить.
Добавить нарезанный картофель и довести его до готовности.
Мелко нарезать все зеленые ингредиенты. Добавить зелень и раст. масло в кастрюлю, и варить 7 минут.
При подаче на стол можно заправить щи сметаной.



Зеленая паста с крапивой


  Лапша зеленого цвета выглядит очень необычно, поэтому полюбилась детям.


   Что понадобится:


100 гр. крапивы;
330 гр. муки;
2 яйца + 2 желтка;
1 ч. л. соли.
Подготовив все необходимые продукты, можно приступить к приготовлению пасты.


   Процесс готовки:


Листья крапивы промыть под проточной водой.
Отварить растение в течение 3 минут и охладить, не сливая воды.
Смешать 2 яйца и 2 желтка.
Крапиву отжать, измельчить и добавить к яйцам.
Просеять муку и сделать в ней небольшую воронку, в которую нужно влить смесь. Добавить соль.
Замешать тесто, обернуть его пленкой и положить на 30 мин. В холодильник.
Раскатать 1/4 теста в тонкий пласт, выровнять края и свернуть в рулет.
Нарезать скрученное тесто на полоски.
Раскрутить рулеты и немного подсушить, в течении 20 мин.
Готовую лапшу можно использовать в приготовлении блюд сразу или заморозить.



Витаминный смузи с крапивой


   Такой смузи очистит организм от шлаков. Лучше всего употреблять натощак.


   Ингредиенты:
1,5 стакана воды;
1 банан;
1 зеленое яблоко;
0,5 стакана вишни;
0,4 стакана клюквы;
25 гр. крапивы;
1 ст. л. семян чиа;
корица и мускатный орех по вкусу.
Подготовив блендер, можно начинать сам процесс.



   Приготовление:


1 ст. л. засушенных крапивных листьев залить стаканом кипятка, заварить и охладить.
Крапивный отвар процедить и налить в блендер.
Вишню освободить от косточек и добавить с клюквой в отвар.
Погрузить в смесь очищенный банан и яблоко.
Семена чиа залить пол стакана воды на ночь или несколько часов. Должна получиться желеобразная смесь, которую нужно залить в блендер.
Взбить все содержимое до однородного состояния.
Чтобы добавить пикантности пользы смузи, нужно добавить в смесь мускатный орех и корицу. Воду можно заменить на рисовое, кокосовое, миндальное молоко, сок, травяные отвары или чай.

Жгучее растение содержит в себе витамины А, С, В1, В2, РР кальций, магний, калий, фосфор, йод, железо, натрий, каротин, аминокислоты. Употребление в пищу крапивы положительно влияет на весь организм.

Читайте также:
01 дек 2021, 00:00    159    0
Ни одно важное торжество ни одна вечеринка не обходятся без шампанского, а на основе этого...
Комментарии
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив