Сегодня:
USD 92.2628    CNY 12.6979    EUR 99.7057    JPY 60.9398
Наши подопечные

Советы для мам
Как сохранить кроссовкам белый цвет Несколько сезонов подряд белые кроссовки в...
Кто сказал, что чтобы приготовить вкусную домашнюю еду, необходимо проводить...
Материнство – очень ответственный этап в жизни каждой женщины. В некоторых...
СПОКОЙНЫЙ РЕБЕНОК – СЧАСТЛИВЫЕ РОДИТЕЛИ! Что мама малыша должна знать, для...
Малыш подрос. Вот уже он делает первые шаги. В этот период ребенок с...
Во время беременности молодая женщина немного по другому представляет...
Слинг удобен не только для мамы, но и для ее малыша. Мама, независимо от ее...
Первые полгода-год после родов женщине, особенно кормящей ребенка грудью, не...
Уход за двойняшками — не простое дело, чтобы не превратить двойную радость, в...
В жизни всякое бывает, и, имея малыша, может случиться так, что нужно будет...
Наши подопечные
Последние комментарии
no photo
Андрей
Как это не отвечать на насилие насилием? То есть, когда тебя бьют по лицу при всём классе, надо стоять/сидеть как...
26 января 2024 20:07
no photo
Иванова Ирина
Просто и вкусно!...
14 октября 2023 13:14
no photo
Александр
Какие же дети могут быть "злыми" порой по отношению к своим одноклассникам...
12 октября 2023 14:19
no photo
Гость Екатерина
Странно, в начале написано о ревности, а потом речь идёт совсем о другом. По 5 пункту: "мужчина будет четко...
9 октября 2023 10:30
» » Кабачковые оладьи без глютена - это вкусно и полезно!

Кабачковые оладьи без глютена - это вкусно и полезно!

09 авг 2022, 00:00, admin
0 комментариев    800 просмотров

Кабачковые оладьи без глютена - это вкусно и полезно!  

   В приготовлении кабачковых оладий без глютена не требуется каких-то особых умений или навыков. С этим простым рецептом легко справится даже начинающий кулинар.


   Такие нежные, они могут подаваться как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу. Лучше всего они сочетаются с бараниной или свининой, приготовленными на гриле.


   В моей семье их любят в сочетании со свежими овощными салатами, любыми блюдами из картофеля, нута или риса.
Как правило, это блюдо подают со сметаной или густым йогуртом в качестве соуса.


   Чтобы немного его разнообразить, можно за считанные минуты приготовить вкуснейший чесночный соус. Для этого достаточно просто смешать сметану или несладкий йогурт с мелко порубленной зеленью, специями и измельченным чесноком. Получится отличный соус, который только подчеркнет вкус кабачковых оладушек.



    Оладьи из кабачков хорошо подойдут для завтрака, перекуса в течение дня или легкого ужина.


    Ингредиенты:


Молодые кабачки – 600 грамм.
Яйцо – 2 шт.
Морковь – 150 грамм.
Овсяные хлопья без глютена – 70 грамм.
Соль, перец, специи - по вкусу.
Подсолнечное масло (для жарки).



   Способ приготовления кабачковых оладий без глютена:


1. Натереть овощи на средней терке и отжать лишнюю жидкость. Молодые кабачки можно не очищать от кожуры. Более спелые, желтоватые плоды лучше очистить от толстой кожицы и семян.


2. Добавить к овощам яйца, соль и перец. Если вы предпочитаете более насыщенный и пикантный вкус, добавьте в тесто гранулированный чеснок или сухие прованские травы.


3. Измельчить овсяные хлопья без глютена с помощью кофемолки. Если у вас есть безглютеновая овсяная мука – можно использовать ее. Или заменить овсяную муку на кукурузную. Она тоже не содержит глютен.


4. В миску с овощами, яйцами и специями добавляем овсяную муку.


5. Тщательно перемешав тесто, оставляем его на 5-10 минут. За это время овсяная мука впитает в себя лишнюю влагу и набухнет. Тогда тесто выйдет более однородным, и при выпечке оладьи будут хорошо держать форму.


6. Хорошо разогреваем сковороду, наливаем подсолнечное масло. Затем ложкой выкладываем тесто. Обжариваем с обеих сторон до золотистой корочки.


7. Сняв кабачковые оладьи без глютена со сковороды, выложите их на бумажное полотенце или салфетку. Бумага впитает излишки жира – и блюдо станет менее калорийным.


   Оладушки лучше подавать на стол горячими.


   Приятного аппетита!

Читайте также:
19 июл 2021, 00:00    598    0
Даже если у вас есть все предпосылки для воспитания ребёнка дома, если в воспитании малыша активно...
Комментарии
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив