Сегодня:
USD 92.5919    CNY 12.7477    EUR 100.2704    JPY 61.0161
Наши подопечные

Советы для мам
Как сохранить кроссовкам белый цвет Несколько сезонов подряд белые кроссовки в...
Кто сказал, что чтобы приготовить вкусную домашнюю еду, необходимо проводить...
Материнство – очень ответственный этап в жизни каждой женщины. В некоторых...
СПОКОЙНЫЙ РЕБЕНОК – СЧАСТЛИВЫЕ РОДИТЕЛИ! Что мама малыша должна знать, для...
Малыш подрос. Вот уже он делает первые шаги. В этот период ребенок с...
Во время беременности молодая женщина немного по другому представляет...
Слинг удобен не только для мамы, но и для ее малыша. Мама, независимо от ее...
Первые полгода-год после родов женщине, особенно кормящей ребенка грудью, не...
Уход за двойняшками — не простое дело, чтобы не превратить двойную радость, в...
В жизни всякое бывает, и, имея малыша, может случиться так, что нужно будет...
Наши подопечные
Последние комментарии
no photo
Андрей
Как это не отвечать на насилие насилием? То есть, когда тебя бьют по лицу при всём классе, надо стоять/сидеть как...
26 января 2024 20:07
no photo
Иванова Ирина
Просто и вкусно!...
14 октября 2023 13:14
no photo
Александр
Какие же дети могут быть "злыми" порой по отношению к своим одноклассникам...
12 октября 2023 14:19
no photo
Гость Екатерина
Странно, в начале написано о ревности, а потом речь идёт совсем о другом. По 5 пункту: "мужчина будет четко...
9 октября 2023 10:30
» » Рецепт паштета из кабачков

Рецепт паштета из кабачков

12 авг 2022, 00:00, admin
0 комментариев    538 просмотров

Рецепт паштета из кабачков 

   Цуккини относится к тыквенным овощам и из-за высокого содержания воды является низкокалорийным. Этот универсальный овощ богат фосфором, калием, марганцем, антиоксиданты и клетчаткой. Из-за низкого гликемического индекса блюда из кабачков рекомендуются диабетикам. Кабачки можно употреблять различными способами, как в качестве сырой закуски, так и после предварительной термической обработки.



   Паштет из кабачков – рецепт фантастического аналога мясного паштета. Это витаминное овощное лакомство обязательно стоит приготовить этим летом. Оно подходит в качестве закуски или сэндвич-гарнира. Такой паштет понравится не только вегетарианцам, но и мясоедам.



   Ингредиенты:


  • 4 маленьких цуккини
  • яйца 2 шт.
  • 100 г манной крупы или панировочных сухарей
  • 2 луковицы
  • 3 зубчика чеснока
  • 2 моркови
  • полстакана растительного масла
  • петрушка
  • соль, черный перец
  • сладкий перец.


   Технология приготовления:


  1. С кабачков и моркови снять кожуру, натереть овощи на крупной терке, добавить соль. Выждать10 минут и, когда мякоть слегка набухнет, слить лишнюю воду. Лук очистить и нарезать перьями, слегка обжарить на масле.
  2. Соединить тертые овощи с остальными ингредиентами и перемешать деревянной ложкой. Добавить манную крупу или панировочные сухари и отжатый через пресс чеснок.
  3. Желтки отделить от белков. Миксером взбить белки до жесткой пены.
  4. Смешать овощную массу с белковой пеной, затем переложить желтки. Добавить полстакана масла и нарезанную петрушку. Все ингредиенты тщательно перемешать.
  5. Переложить в алюминиевую или силиконовую форму, высланную бумагой для выпечки. Поставить в духовку, разогретую до 180°С, и запекать около 40 минут.

   Паштет из цуккини вкусен как в горячем, так и в холодном виде. Он идеально сочетается с хрустящим поджаристым хлебом, свежими томатами или маринованными огурцами. Бутерброды с такой закуской на скорую руку пробуждают аппетит и желание продегустировать все блюда, которые стоят на праздничном столе.

Читайте также:
02 дек 2021, 00:00    469    0
Такой коктейль получится более полезным, если в качестве основы для него использовать рисовое...
Комментарии
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив