Сегодня:
USD 92.5919    CNY 12.7477    EUR 100.2704    JPY 61.0161
Наши подопечные

Советы для мам
Как сохранить кроссовкам белый цвет Несколько сезонов подряд белые кроссовки в...
Кто сказал, что чтобы приготовить вкусную домашнюю еду, необходимо проводить...
Материнство – очень ответственный этап в жизни каждой женщины. В некоторых...
СПОКОЙНЫЙ РЕБЕНОК – СЧАСТЛИВЫЕ РОДИТЕЛИ! Что мама малыша должна знать, для...
Малыш подрос. Вот уже он делает первые шаги. В этот период ребенок с...
Во время беременности молодая женщина немного по другому представляет...
Слинг удобен не только для мамы, но и для ее малыша. Мама, независимо от ее...
Первые полгода-год после родов женщине, особенно кормящей ребенка грудью, не...
Уход за двойняшками — не простое дело, чтобы не превратить двойную радость, в...
В жизни всякое бывает, и, имея малыша, может случиться так, что нужно будет...
Наши подопечные
Последние комментарии
no photo
Андрей
Как это не отвечать на насилие насилием? То есть, когда тебя бьют по лицу при всём классе, надо стоять/сидеть как...
26 января 2024 20:07
no photo
Иванова Ирина
Просто и вкусно!...
14 октября 2023 13:14
no photo
Александр
Какие же дети могут быть "злыми" порой по отношению к своим одноклассникам...
12 октября 2023 14:19
no photo
Гость Екатерина
Странно, в начале написано о ревности, а потом речь идёт совсем о другом. По 5 пункту: "мужчина будет четко...
9 октября 2023 10:30
» » Пряный пирог с сухофруктами и орехами по-тоскански

Пряный пирог с сухофруктами и орехами по-тоскански

16 окт 2022, 00:00, admin
0 комментариев    325 просмотров

Пряный пирог с сухофруктами и орехами по-тоскански 

   По классическому тосканскому рецепту можно приготовить пряный пирог с сухофруктами и орехами. Такую необычную выпечку, имеющую мягкий и очень приятный вкус, рекомендуется подавать в качестве десерта на обед.


   Ингредиенты:


- мягкая курага (120 г);
- тростниковый сахар (240 г);
- очищенный фундук (140 г);
- жидкий мед цветочный (230 мл);
- вяленый инжир (170 г);
- молотая корица (8 г);
- очищенный миндаль (260 г);
- просеянная мука пшеничная (140 г);
- очищенные орехи грецкие (120 г);
- соль морская (по вкусу);
- тертая цедра апельсиновая (15 г);
- молотый орех мускатный (4 г);
- нетающая пудра сахарная (по вкусу);
- подсолнечное масло без запаха (по вкусу);
- молотая гвоздика (5 г).

   Процесс приготовления:

  1. Бумагой для выпечки застелить глубокий противень небольшого размера, насыпать в него половину миндаля и фундук, отправить в духовку, разогретую до 165 градусов, запекать в течение 12 минут.
  2. Далее орехи нужно полностью остудить, затем очистить весь миндаль от плотной оболочки, подготовить разъемную круглую форму и застелить ее бумагой для выпечки, дополнительно смазать при помощи кулинарной кисти маслом.
  3. Промыть и подсушить на разделочной доске курагу, а также инжир, помельче нарезать и отправить в миску, добавить грецкие орехи и измельчить компоненты блендером.
  4. Поставить на небольшой огонь толстостенную кастрюлю и насыпать в нее сахар и пряности, влить мед и при регулярном помешивании довести медовую смесь до кипения.
  5. Теперь нужно насыпать небольшими порциями муку и вымешивать смесь несколько минут, сразу же отключить конфорку, затем добавить сладкую массу из сухофруктов. Оставшиеся орехи необходимо мелко нарезать и переложить в посуду с остальными компонентами, насыпать немного соли, добавить цедру.
  6. Вымешивать сладкую смесь с сухофруктами и орешками несколько минут, затем переложить ее в форму и разровнять увлажненной кулинарной лопаткой.
  7. Выпекать тосканский пирог с сухофруктами орешками при 165 градусах в течение 35 минут, затем остудить пряную выпечку и посыпать нетающей сахарной пудрой.
  8. Нарезать ароматный тосканский пирог порционными кусочками, затем подавать его в качестве десерта.


Читайте также:
06 авг 2019, 00:00    763    0
Множество людей, особенно женщин тщательно заботятся о своем внешнем виде. Особому уходу...
Комментарии
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив