Сегодня:
USD 91.9829    CNY 12.7501    EUR 100.2432    JPY 61.6301
Наши подопечные

Советы для мам
Как сохранить кроссовкам белый цвет Несколько сезонов подряд белые кроссовки в...
Кто сказал, что чтобы приготовить вкусную домашнюю еду, необходимо проводить...
Материнство – очень ответственный этап в жизни каждой женщины. В некоторых...
СПОКОЙНЫЙ РЕБЕНОК – СЧАСТЛИВЫЕ РОДИТЕЛИ! Что мама малыша должна знать, для...
Малыш подрос. Вот уже он делает первые шаги. В этот период ребенок с...
Во время беременности молодая женщина немного по другому представляет...
Слинг удобен не только для мамы, но и для ее малыша. Мама, независимо от ее...
Первые полгода-год после родов женщине, особенно кормящей ребенка грудью, не...
Уход за двойняшками — не простое дело, чтобы не превратить двойную радость, в...
В жизни всякое бывает, и, имея малыша, может случиться так, что нужно будет...
Наши подопечные
Последние комментарии
no photo
Андрей
Как это не отвечать на насилие насилием? То есть, когда тебя бьют по лицу при всём классе, надо стоять/сидеть как...
26 января 2024 20:07
no photo
Иванова Ирина
Просто и вкусно!...
14 октября 2023 13:14
no photo
Александр
Какие же дети могут быть "злыми" порой по отношению к своим одноклассникам...
12 октября 2023 14:19
no photo
Гость Екатерина
Странно, в начале написано о ревности, а потом речь идёт совсем о другом. По 5 пункту: "мужчина будет четко...
9 октября 2023 10:30
» » Линцское печенье: простой метод приготовления

Линцское печенье: простой метод приготовления

28 янв 2023, 00:00, admin
0 комментариев    266 просмотров

Линцское печенье: простой метод приготовления 

   Линцское печенье - неотъемлемая составляющуая Рождества. Само название предполагает, что его корни будут не в Богемии, а в Линце, Австрия. Первоначальное подобная сладость была придумана в виде торта, рецепт которого был найден в кулинарных записях графини Анны Маргариты Саграмосы аус Крайн 17 века.



   Ингредиенты:


250 г муки полугрубого помола
100 г сахарной пудры
125 г сливочного масла
щепотка соли
щепотка соды
листья мелиссы лимонной
Заполнение:
500 г фруктов (мармелада)
3 чайные ложки пектина
тростниковый сахар (количество зависит от сладости фрукта)
сок 1 лимона
1 яйцо
тростниковый сахар для посыпки



   Приготовление:


  1. Нарежьте лимонную мяту на кусочки. Масло нарезать и смешать с остальными ингредиентами. Замесите тесто, заверните его в фольгу и оставьте в холодильнике (желательно на ночь).
  2. Для начинки фрукты прокипятить недолго с сахаром, сок лимона смешать с пектином, добавить к фруктам и варить около 4 минут. Оставьте начинку остывать и загустевать, желательно на ночь. Фрукты можно использовать в свежем виде, но, конечно, можно использовать и мармелад.
  3. На следующий день достаньте тесто из холодильника, удалите две трети и выложите тесто на дно и борта формы для пирога диаметром 24 см. Перед закладкой теста помажьте форму сливочным маслом, а также посыпьте ее мукой грубого помола. Проколоть тесто в нескольких местах, выпекать в духовке при 170°С до румяности.
  4. Наполните тесто фруктовой смесью. Оставшееся тесто раскатайте и нарежьте полосками, чтобы положить на поверхность печенья. Смажьте яйцом и посыпьте тростниковым сахаром. Снова верните в духовку и выпекайте около 35 минут (по-прежнему при 170°C).


   Второй рецепт Линского печенья


   Еще один рецепт, который мы вам представим, взят из кулинарного шоу «Мальчики в действии». Вы также можете попробовать приготовить это на Рождество. Для наклеивания используется мармелад или варенье из красной смородины, кислинка которых уравновешивает ярко выраженную сладость теста.



   Ингредиенты


750 г муки
250 г сахарной пудры
500 г сливочного масла
2 яичных желтка
2 столовые ложки теплой воды
400 г варенья из красной смородины для посыпки



   Приготовление:

  1. Насыпать на рулет обычную муку с сахарной пудрой, сделать углубление. Добавьте к нему нарезанное размягченное масло, яичные желтки, воду и замесите гладкое тесто, которое оставьте отдохнуть в холодильнике минимум на час.
  2. Разделите тесто на части и на присыпанном мукой рулете раскатайте лепешку высотой около 2 мм, из которой будете вырезать цветочки или кружочки. Вырежьте половину кругов посередине. Выпекать в предварительно разогретой до 170°С духовке до румяности.
  3. На следующий день промажьте готовые кружочки (сразу после выпечки они хрупкие и работать с ними труднее) мармеладом и всегда склеивайте полные и вырезанные кружочки между собой.
Читайте также:
28 дек 2019, 00:00    716    0
Болезненные менструации распространены в более раннем возрасте, при этом боль обычно проходит в...
Комментарии
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив