Сегодня:
USD 76.6903    CNY 12.0972    EUR 86.9054    JPY 67.3165
Москва C
Наши подопечные

Советы для мам
Все родители согласятся с тем, что время летит незаметно, когда у вас на руках...
Это уже привычно, что дети сотворяют в доме хаос, разбрасывают куклы и...
Как известно, дети познают жизнь через игру. Как сделать так, чтобы игра была...
В последние годы интернет-магазины становятся все более популярными в нашей...
Итак, ребенок только появился на свет. Жизнь обретает новый смысл и играет...
Это не маст-хевы — без них спокойно выросли сотни предыдущих поколений. Это не...
Кого называют погодками? Это дети, рожденные друг за другом с временной...
Каждая женщина практически ежедневно совершает покупки. Поход по магазинам...
Как мы знаем, человеческие детки рождаются незрелыми, даже рождённые в срок,...
Многообразие рынка детских товаров не перестает удивлять. Будущие мамы в...
Наши подопечные
Наши подопечные
Последние комментарии
Гость DulcieTrudel2
It's amazing to pay a quick visit this site and reading the views of all colleagues concerning this post, while I am...
27 июня 2021 09:32
ErrolHarcus43
Hi there, of course this piece of writing is truly nice and I have learned lot of things from it about blogging....
21 июня 2021 16:16
ErrolHarcus43
I have read so many content regarding the blogger lovers except this article is genuinely a pleasant piece of writing,...
19 июня 2021 23:59
ErrolHarcus43
Наши подопечные
» » Как приготовить картофельный пирог с зеленью и брынзой?

Как приготовить картофельный пирог с зеленью и брынзой?

09 авг 2019, 08:05, admin
0 комментариев    523 просмотра

Как приготовить картофельный пирог с зеленью и брынзой? 

Прекрасным вариантом легкого, но сытного ужина является картофельный пирог с пряной зеленью и брынзой, который рекомендуется подавать с каким-нибудь салатом из свежих овощей.
Ингредиенты:
- малосольная брынза (375 г);
- большие клубни картофеля (780 г);
- смесь специй для картофельных блюд (по вкусу);
- гранулированные дрожжи (14 г);
- домашняя сметана густая (58 г);
- отфильтрованная вода (174 мл);
- тростниковый сахарный песок (18 г);
- крупные куриные яйца для начинки и в тесто (две штуки);
- подсолнечное масло дезодорированное (72 мл);
- рубленая зелень свежая (47 г);
- соль поваренная (по вкусу);
- высокосортная мука пшеничная просеянная (530 г).
Процесс приготовления:
До мягкости отварить промытые большие клубни картофеля и немного их остудить, как только картофель станет теплым, его необходимо почистить, затем нарезать небольшими кусочками. Пропустить кусочки картофеля через мясорубку, после этого переложить картофельную массу в миску, добавить достаточное количество просеянной муки, после этого необходимо дополнительно насыпать поваренную соль.
В небольшую миску необходимо влить теплую питьевую воду, после этого добавить достаточное количество сахарного песка, насыпать гранулированные дрожжи, тщательно перемешать.


Как только на поверхности дрожжевой смеси появится обильная пена, перелить ее в миску с картофельной смесью, добавить сырое куриное яйцо, которое желательно слегка взбить. Влить в миску необходимое количество подсолнечного масла, после чего необходимо замесить мягкое и пластичное тесто, прикрыть его пищевой пленкой и убрать в самое теплое место.
Смазать подготовленную круглую форму небольшого размера небольшим количеством подсолнечного масла, добавить половину порции картофельного теста, далее увлажненной рукой распределить его по дну емкости.


Теперь для картофельного пирога нужно приготовить начинку, а для этого необходимо выложить в миску малосольную брынзу, тщательно размять ее вилкой. Далее в эту же посуду нужно добавить оставшееся куриное яйцо и влить густую сметану, тщательно перемешать ингредиенты, насыпать какие-нибудь специи, а также рубленую пряную зелень. Тщательно перемешать ингредиенты, после этого приготовленную начинку выложить в форму и распределить ее равномерным слоем. Сверху выложить вторую часть картофельного теста, смазать этот слой оливковым майонезом или густой сметаной, после этого отправить форму в духовой шкаф, запекать пирог из картофеля с зеленью и брынзой примерно пятьдесят минут при 220 градусах.


Далее нужно полностью остудить картофельный пирог с зеленью и брынзой в отключенной духовке, затем подавать его в холодном виде.


Читайте также:
19 окт 2019, 00:00    489    0
Изучение алфавита с дошкольниками нужно проводить только в игровой форме. Если вы решили начать...
Комментарии
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив