Сегодня:
USD 92.7519    CNY 12.7951    EUR 100.4425    JPY 61.6660
Наши подопечные

Советы для мам
Кто сказал, что чтобы приготовить вкусную домашнюю еду, необходимо проводить...
Материнство – очень ответственный этап в жизни каждой женщины. В некоторых...
СПОКОЙНЫЙ РЕБЕНОК – СЧАСТЛИВЫЕ РОДИТЕЛИ! Что мама малыша должна знать, для...
Малыш подрос. Вот уже он делает первые шаги. В этот период ребенок с...
Во время беременности молодая женщина немного по другому представляет...
Слинг удобен не только для мамы, но и для ее малыша. Мама, независимо от ее...
Первые полгода-год после родов женщине, особенно кормящей ребенка грудью, не...
Уход за двойняшками — не простое дело, чтобы не превратить двойную радость, в...
В жизни всякое бывает, и, имея малыша, может случиться так, что нужно будет...
Существует мнение, что до рождения малышу ничего нельзя покупать. Тут мнения...
Наши подопечные
Последние комментарии
no photo
Андрей
Как это не отвечать на насилие насилием? То есть, когда тебя бьют по лицу при всём классе, надо стоять/сидеть как...
26 января 2024 20:07
no photo
Иванова Ирина
Просто и вкусно!...
14 октября 2023 13:14
no photo
Александр
Какие же дети могут быть "злыми" порой по отношению к своим одноклассникам...
12 октября 2023 14:19
no photo
Гость Екатерина
Странно, в начале написано о ревности, а потом речь идёт совсем о другом. По 5 пункту: "мужчина будет четко...
9 октября 2023 10:30
» » Рецепт постных котлет

Рецепт постных котлет

12 фев 2024, 00:00, admin
0 комментариев    877 просмотров

Рецепт постных котлет Фото для иллюстрации из открытых источников.


   Совсем скоро начнется пост и придется отказаться от мясных блюд, их можно заменить на вкусные и в то же время полезные блюда из овощей. Котлеты из грибов или же фасоли содержатся столько же белка, что и аналогичное блюдо из мяса. Они имеют замечательный вкус и получаются довольно сытными.

   Приготовьте любой вариант из постных котлет, дополнительно к ним можно сделать густую томатную подливку, которая сделает блюдо сочнее и подчеркнет вкус его ингредиентов.

   Грибные котлеты можно приготовить из шампиньонов как свежих, так и замороженных, в любом случае вкус будет отменным.



   Ингредиенты:


450-480 гр свежемороженых шампиньонов;
190-200 гр риса;
85-90 гр муки;
35-40 гр манной муки;
4 головки лука;
грибной бульон;
специи;
соль морская.



   Как приготовить:


1. Сначала необходимо разморозить шампиньоны и отварить их в воде с добавлением морской соли. Для этого блюда можно взять и свежие грибы.


2. Рис промываем под проточной водой, добиваемся прозрачности. После этого помещаем рис в кастрюлю, заливаем водой, варим до готовности.


3. Лук чистим и нарезаем его мелким кубиком. Обжариваем грибы вместе с луком на растительном масле до золотистости.


4. Смешиваем отварной рис с грибами и поджаренным луком. Добавляем немного грибного бульона, а также специи и морскую соль. В конце необходимо добавить муку, чтобы связать все ингредиенты.


5. Пропускаем полученный фарш через мясорубку, или перетираем блендером, обваливаем котлеты в первую очередь в манной крупе, а потом в муке, хотя можно муку смешать с манкой, а затем обвалять.


6. Обжариваем грибные котлеты на хорошо разогретой сковороде, смазанной маслом, до легкого зарумянивания с двух сторон.


   Выкладываем готовые грибные котлеты на тарелки и подаем с картофельным пюре. Сочные и нежные котлеты можно приготовить на обед, такое блюдо быстро утолит голод, и порадуют прекрасным вкусом. Приятного аппетита!

Читайте также:
08 сен 2021, 00:00    611    0
Кроме классического рецепта тартара из телятины, существуют и другие интересные, но не менее...
Комментарии
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив