Сегодня:
USD 92.5919    CNY 12.7477    EUR 100.2704    JPY 61.0161
Наши подопечные

Советы для мам
Как сохранить кроссовкам белый цвет Несколько сезонов подряд белые кроссовки в...
Кто сказал, что чтобы приготовить вкусную домашнюю еду, необходимо проводить...
Материнство – очень ответственный этап в жизни каждой женщины. В некоторых...
СПОКОЙНЫЙ РЕБЕНОК – СЧАСТЛИВЫЕ РОДИТЕЛИ! Что мама малыша должна знать, для...
Малыш подрос. Вот уже он делает первые шаги. В этот период ребенок с...
Во время беременности молодая женщина немного по другому представляет...
Слинг удобен не только для мамы, но и для ее малыша. Мама, независимо от ее...
Первые полгода-год после родов женщине, особенно кормящей ребенка грудью, не...
Уход за двойняшками — не простое дело, чтобы не превратить двойную радость, в...
В жизни всякое бывает, и, имея малыша, может случиться так, что нужно будет...
Наши подопечные
Последние комментарии
no photo
Андрей
Как это не отвечать на насилие насилием? То есть, когда тебя бьют по лицу при всём классе, надо стоять/сидеть как...
26 января 2024 20:07
no photo
Иванова Ирина
Просто и вкусно!...
14 октября 2023 13:14
no photo
Александр
Какие же дети могут быть "злыми" порой по отношению к своим одноклассникам...
12 октября 2023 14:19
no photo
Гость Екатерина
Странно, в начале написано о ревности, а потом речь идёт совсем о другом. По 5 пункту: "мужчина будет четко...
9 октября 2023 10:30
» » Красная рыба с сальсой из манго

Красная рыба с сальсой из манго

17 окт 2019, 00:00, admin
0 комментариев    770 просмотров

   

  Красная рыба с сальсой из манго Берем, к примеру, семгу или салман без костей (400 гр.) и нарезаем на части, которые в дальнейшем благополучно обжариваем, потом ставим в духовку на пятнадцать минут.

   Берем соль (по вкусу), которая не настолько соленая, как обычная, и очень быстро растворяется. Далее присаливаем, приперчиваем рыбу, берем щепотку сушеных трав (базилик и душицу), предварительно замоченных в воде, и посыпаем сверху на семгу. Травы можно не разбавлять водой, так как они станут мягкими в процессе приготовления.


   Ставим сковородку на температуру выше среднего для приготовления рыбы, чтобы была красивая корочка.

   Берем 1/4 стакана постного масла и огнеупорную керамическую форму с крышечкой. Наливаем немного масла на сковородку, так как сама рыба достаточно жирная, она, естественно, будет давать свой собственный сок.

  Далее выкладываем рыбу приправами вниз и обжариваем. Для переворачивания изделия на другую сторону лучше всего использовать две лопатки, чтобы рыба не разламывалась на кусочки, так как она готовится очень быстро.
   Мы обжариваем подобным образом все кусочки рыбы и перекладываем их в нашу форму, которую потом поставим в духовку.

   Время запекания напрямую зависит от индивидуальных возможностей вашей духовки. Одни плиты справляются и за пятнадцать минут, другие - за двадцать.

Красная рыба с сальсой из манго 


   Рассмотрим, как сделать мелкий фруктовый салат (сальсу), который очень хорошо подходит для красной рыбы.

   Для приготовления разноцветного гарнира берем одну маленькую головку сладкого лука, который не настолько крепкий, как другие его вариации.

   Если с желудком у вас все в порядке, то для этого рецепта используем лук фиолетового цвета или свежий зеленый лук.

   Кроме того, 2 манго (очищенных и измельченных). Лучше всего покупать плоды желтого цвета с заостренными кончиками, которые являются самыми сладкими и вкусными.
   Следующие продукты - 1 некрупный перец (сладкий), сок лайма и 1 пучок зелени (по вашему усмотрению). Лайм - это тот же самый лимон, но только зеленого цвета, с более душистым вкусом. Все эти продукты тщательно крошим и аккуратно смешиваем.

   В итоге получаем интересный и экзотический салат, который накладываем на рыбу.

   По обыкновению, данную сальсу не нужно солить и перчить, учитывая сладость болгарского перца и манго, которые здесь есть, а также лука, который придает ей пикантности.

   Комбинация всех этих вкусовых качеств - просто бесподобная, она яркая и красивая. Теперь перекладываем сальсу в тарелку и накладываем ложкой на красную рыбу.

   Данный рецепт хорошо иметь на вооружении, если есть вероятность внепланового прихода гостей. Ведь это блюдо готовится очень просто, при этом выглядит очень красиво.

Читайте также:
09 сен 2019, 00:00    759    0
Существует немало людей, старающихся отыскать свою вторую половинку, скрупулезно исследуя страницы...
Комментарии
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив