Сегодня:
USD 61.8031    CNY 89.0958    EUR 68.2924    JPY 56.3871
Москва C
Советы для мам
Одной из неотъемлемых и немного проблематичных частей тела у новорожденных...
Если у кормящей мамы пропадает молоко, то это может стать очень неприятным...
До трех месяцев у новорожденного ребенка формируется кишечник, поэтому стул...
Не знаете чем занять малыша? Игрушки надоели, привычные игры наскучили, но...
Подростковый возраст является самым трудным временем и для родителей, и для...
В жизни каждой женщины самое счастливое время - это когда она становится...
Для любого ребенка совершенно нормально по утрам бездельничать, не прибираться...
На сегодняшний день косолапие является одной из самых распространенных проблем...
Среди очень большого количества опасных недугов, которые ежедневно приносят...
Детки в первый год своей жизни часто плачут. И с такой ситуацией сталкивались...
Последние комментарии
Lookel
Плюс к тому, у каждого сахарозаменителя есть свои особенности. Фруктоза способствует отложению жира даже больше, чем...
15 августа 2019 20:26
Олег
Сейчас редко, кто покупает дачу без удобств (я имею ввиду газ/канализацию/свет и т.д.) Эти вещи нужны даже, если вы не...
12 августа 2019 14:04
Stevented
Более сдержанные варианты объемных шоперов и тоутов в бежевых оттенках представили Valentino и Stella McCartney —...
8 августа 2019 17:09
Игорь
Чтобы отвлечься от стрессовой ситуации, нужно просто пойти в зоопарк и пообщаться с животными......
3 августа 2019 17:24
» » Салат из одуванчиков с яйцами и шампиньонами

Салат из одуванчиков с яйцами и шампиньонами

10 янв 2020, 00:00, admin
0 комментариев    13 просмотров

Салат из одуванчиков с яйцами и шампиньонами 

   Сегодня одуванчик является наиболее распространенным растением, который широко применяется в медицине и кулинарии. Традиционно в различных кулинарных рецептах используют листья одуванчика, которые содержат огромное количество полезных микроэлементов и витаминов.

   Листья для кулинарных блюд (обычно салатов) должны быть обязательно молодыми, так как в них меньше присущей для данного растения характерной горечи. Также, кроме салатов, из данного растения готовят замечательное варенье и делают оригинальное вино.

   Далее представлено пошаговое описание процедуры приготовления фирменного салата из коллекции болгарской национальной кухни.

   Для приготовления данного салата понадобятся следующие продукты:

1) 300г. листьев одуванчика,

2) 6 яиц, масло растительное,

3) 1лимон,

4) 200г. свежих шампиньонов,

5) 50г. ореха грецкого,

6) зубчик чеснока,

7) соль, перец.

   На начальном этапе приготовления следует вкрутую сварить яйца, освободить их от скорлупы и разрезать на половинки.

   Далее необходимо листья одуванчиков для ликвидации горечи вымочить в течение четырех часов в холодной воде, а после мелко нарезать и чуть-чуть подсушить.

   Затем смешать в салатнице 3ст. ложки сока лимонного, соль, масло растительное и черный перец.

   Далее необходимо хорошенько очистить и промыть шампиньоны, нарезать тонкими ломтиками и залить ранее приготовленным соусом.

    После разделить на крупные кусочки ядра орехов, присоединить измельченный чеснок и немного обжарить без добавления масла на сковороде со специальным покрытием. На заключительной стадии в салатнице смешать все ингредиенты.

    Готовый салат из одуванчиков разделить на порции, каждую из которых декорировать двумя половинками яйца.

   Из заявленного количества ингредиентов должно получиться шесть порций оригинального салата.

Читайте также:
01 авг 2019, 10:33    43    0
Отправляясь в поездку, любой турист рассчитывает обязательно получить две вещи: новые впечатления...
Комментарии
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Мода
Подходя к вопросу моды и собственного стиля, не следует забывать про такую...
  • Юбка в клетку
  • Вишневая блондинка - модный цвет этого лета
  • Тенденции женской одежды в 2020 году